Rong Biển

Tác giả Bài
HongYen

  • Số bài : 7536
  • Điểm thưởng : 0
  • Từ: 25.07.2003
  • Nơi: Sài Gòn
  • Trạng thái: offline
Rong Biển 11.02.2009 12:19:00 (permalink)
Rong biển
Rong biển có rất nhiều thành phần dinh dưỡng. Rong biển chứa lượng lớn cellulose thô và galactose, đường keo (đường acacia), đường mộc, caroten, nhiều loại vitamin (B1, B2, D), nhiều nguyên tố khoáng chất như: kali, natri, phospho, magiê... Đặc biệt, lượng iod chứa trong 100g rong biển khô có thể cao đến 24 mg, hơn nữa trong rong biển còn chứa nguyên tố vi lượng như fluor...
 
Ngoài ra, chất cholinsterat chứa nhiều trong rong biển giúp làm hạ mỡ máu, hạ huyết áp, và có thể phòng trị sỏi mật, làm tăng tính dẻo dai của vi mạch máu, ức chế xơ vữa động mạch, có tác dụng bảo vệ động mạch. Rong biển không chứa chất béo, rong biển có thể ức chế sự hấp thụ cholesterol và thúc đẩy cholesterol bài tiết ra ngoài. Người bệnh gan nhiễm mỡ, bệnh mỡ cao trong máu và bệnh động mạch vành nên ăn nhiều thức ăn từ rong biển, tảo nâu, tảo đỏ là những thức ăn rất có lợi.
 
Người ta cho rằng, chỉ cần thường xuyên cho thêm một số rong biển vào trong thức ăn, sẽ giúp mỡ trong cơ thể hướng đến tích tụ ở mô cơ và dưới da, rất ít tồn đọng ở gan, tim, mạch máu và trên màng ruột, đồng thời hàm lượng cholesterol chứa trong máu hạ thấp rõ rệt. Do đó, rong biển có tác dụng đề phòng và điều trị có hiệu quả nhất định với các bệnh như chứng mỡ cao trong máu, gan nhiễm mỡ, tăng huyết áp kèm theo chứng xơ vữa động mạch.
 
Theo Đông y, rong biển có tính lạnh, nên người tỳ vị hư hàn không nên dùng nhiều rong biển.
 




 
Nấm rơm và Một dạng rong biển -  Ành: K.Vy
 

http://www.thanhnien.com.vn/news/Pages/200907/20090210182802.aspx
 
#1
    HongYen

    • Số bài : 7536
    • Điểm thưởng : 0
    • Từ: 25.07.2003
    • Nơi: Sài Gòn
    • Trạng thái: offline
    Rong Biển 11.02.2009 12:24:50 (permalink)
    RONG XOẮN ỐC (SPIRULINA PLATENSIS)
     
    LTS. Nhờ ông Thái Minh (Japan) tra cứu và cho biết Rong Xoắn Ốc có tên khoa học là SPIRULINA PLATENSIS. Chúng tôi có kèm bài nói về thứ rong đặc biệt này bằng tiếng Anh. Chúng tôi xin chân thành đa tạ Ông Thái Minh.

    Quý vị có thể tìm chữ : SPIRULINA PLATENSIS trên Internet để đọc thêm tài liệu hay tìm cách mua Viên thuốc "rong" xoắn ốc này. Dưới đây là hình ảnh "Rong Xoắn Ốc" và bài viết.

    Rong xoắn ốc là gì?
     
    "Rong xoắn ốc (RXO) có tên là Spirulina Platensis (tiếng Pháp là Spiruline), là môt loại rong có mầu xanh (blue-green) tìm được trong các hồ ào có hoá chất gần những vùng có núi lửa. Đó là món thực phẩm quen thuộc của người Phi châu và Mễ Tây Cơ. RXO chứa 62% chất hữu cơ, chứa nhiều sinh tố B thiên nhiên đặc biệt là B-12 nhất lại có rất nhiều chất carotene (sinh tố trong cây càrốt). RXO có cái vỏ bên ngoài mềm và có nhiều chất đường và chất đạm. RXO còn có tác dụng ngăn chặn và chống tế bào ung thư, vi khuẩn AIDS trên thân thể người và loài vật. Các khoa học gia và bác sĩ y khoa còn cho biết là RXO còn làm hệ thống đặc miễn trong cơ thể mạnh mẽ hơn và làm tế bào trong máu tăng trưởng.

    Hàng triệu người trên thế giới đang dùng RXO được nuôi trồng một cách khoa học trong các trang trại đạc biệt. Hoa Kỳ, theo sau là Thái Lan, Ấn Độ và Trung Quốc là những quốc gia sản xuất loại RXO này.

    Hiện nay trong các Health Foods ví dụ Wild Oats Store đều có bán thuốc viên Spirulina loại 300mg và 500mg. Quý vị có thể tìm đến các tiệm đó để tìm hiểu thêm và mua.
     
    Muốn tham khảo thêm xin bạn đọc truy tầm trang web www. spirulina.com / SPLNews96.html "

     

     
    http://www.vnfa.com/bqsk/sk_rong.html
     
    #2
      HongYen

      • Số bài : 7536
      • Điểm thưởng : 0
      • Từ: 25.07.2003
      • Nơi: Sài Gòn
      • Trạng thái: offline
      Rong Biển 11.02.2009 12:35:15 (permalink)
      Mùa cào…rong biển
       
      18.06.2008 07:56





      Phóng sự ảnh: Mùa cào…rong biển

      Đúng 5g sáng, bãi biển ở hai thôn Thanh Thủy và Phước Thiện xã Bình Hải, huyện Bình Sơn (Quảng Ngãi) chật kín người hành nghề cào rong biển - một nghề lâu năm của dân chài nghèo trong mùa hè.

      Chạy dọc bãi biển (đoạn từ xóm 1 thôn Phước Thiện đến cuối thôn Thanh Thủy) có trên dưới vài trăm người đang cào, vớt, khuân vác và phơi rong biển. Từ sáng sớm tinh mơ đến tận sẩm tối, bãi biển nơi đây luôn ồn ào bên cây rong biển chẳng khác những ngư phủ vui mừng vì bội thu cá, mực.

      Theo những người vớt rong, cứ 3 tạ rong tươi khi phơi khô còn khoảng hơn 50kg bán với giá 1.500-1.800 đồng/kg. Dù “hái ra tiền” từ cây rong biển nhưng những người dân sống bằng nghề cào rong cũng đang u sầu vì không biết mưu sinh ra sao khi cây rong biển đang cạn dần…
      Để vớt được rong, những người làm nghề này phải lặn xuống nước ở độ sâu 5m dùng dao cắt rong biển. Thường họ đi từng nhóm từ 5-10 người. Sau khi thợ lặn cắt rong biển thả nổi lên mặt nước, những người bên trên chèo thúng theo những mảng rong biển vừa nổi rồi vớt chúng vào thúng. Sau đó cây rong biển được chuyển lên tàu, chở vào bờ rồi đưa lên phơi ở bãi biển cho khô trước khi bán cho các chủ buôn.
      Cả ngày trời ngâm mình dưới nước biển, phơi thân trên bãi cát nắng cháy da, mỗi người cũng thu được 20.000 - 40.000 đồng trang trải cuộc sống nghèo khó. Trong “hành trình” vớt rong biển của người dân xã Bình Hải, chúng tôi bắt gặp nhiều ngư phủ đã từng “chinh chiến” nơi đảo xa nay phải ôm mớ rong biển chạy ăn từng bữa. “Hành trình” ấy còn có những đứa trẻ đang trong tuổi ăn học cũng đang cố sức vớt rong biển dành dụm tiền mua tập sách chuẩn bị bước vào năm học mới…
       
      Những ngày này, bãi biển xã Bình Hải luôn nhộn nhịp cùng… rong biển
       
      Khiêng rong biển vừa vớt được phơi trên bãi cát
       
      Em Trương Văn Đạt, thôn Phước Thiện mới học lớp 3 nhưng ngày nào cũng có mặt ở bãi biển cùng bố mẹ kiếm tiền từ cây rong
       
      Hai ngư dân Phạm Tấn Long và Bùi Thanh Sơn trước đây từng đi bạn trên các tàu cá nhưng nay chủ tàu cho tàu nằm bờ, hai ngư dân thuộc hạng loại giỏi này phải “ôm” rong biển nuôi gia đình
       
      Em vui vì có rong biển nuôi chữ…
       
      Có cây rong, phụ nữ ở vùng biển Bình Hải thoát khỏi cảnh… thất nghiệp
       
      Xe tải ra tận bãi chở rong. Mỗi xe rong biển thế này chủ buôn trả cho những đứa trẻ bốc vác 20.000 đồng tiền công
       
      VÕ MINH HUY
       
      http://aquatic.plus.vn/modules.php?name=News&op=viewst&sid=99
       
      #3
        Online Bookmarks Sharing: Share/Bookmark

        Chuyển nhanh đến:

        Thống kê hiện tại

        Hiện đang có 0 thành viên và 1 bạn đọc.

        Chú Giải và Quyền Lợi

        • Bài Mới Đăng
        • Không Có Bài Mới
        • Bài Nổi Bật (có bài mới)
        • Bài Nổi Bật (không bài mới)
        • Khóa (có bài mới)
        • Khóa (không có bài mới)
        • Xem bài
        • Đăng bài mới
        • Trả lời bài
        • Đăng bình chọn
        • Bình Chọn
        • Đánh giá các bài
        • Có thể tự xóa bài
        • Có thể tự xóa chủ đề
        • Đánh giá bài viết

        2000-2022 ASPPlayground.NET Forum Version 3.9