CTT
-
Số bài
:
3778
- Điểm: 0
-
Điểm thưởng
:
0
- Từ: 21.09.2007
- Nơi: Chân Trời
|
Canh bí ngòi cuốn tôm ...
-
13.03.2009 09:41:50
CANH BÍ NGÒI CUỐN TÔM Nguyên liệu 300g bí ngòi xanh 300g tôm bạc 100g hành lá 1 thìa súp hạt nêm Aji-ngon 1 thìa cà phê tiêu xanh 1,5 lít nước Thực hiện - Rửa sạch mướp tây, cắt bỏ cuống, bào mỏng theo chiều dài - Hành lá chần qua nước sôi cho mềm, vớt ra để ráo - Tôm quết nhuyễn, trộn với tiêu và một thìa cà phê hạt nêm Aji-ngon, vo thành từng viên tròn nhỏ. Cho tôm viên vào giữa miếng mướp, cuộn tròn, dùng hành lá buộc lại - Đun sôi nước, cho mướp cuốn tôm vào, nấu khoảng 5 phút, nêm hạt nêm Aji-ngon vừa ăn, nhấc xuống - Múc canh mướp cuộn tôm ra bát lớn, rắc hành lá, tiêu vào. Món này dùng nóng với cơm rất ngon (lượm nhặt)
<bài viết được chỉnh sửa lúc 30.03.2009 07:02:20 bởi Ct.Ly >
|
|