Nghiên Cư’u Rộng Rãi Châ’t Mỡ Lipids

Ts Edward Dennis và ca’c khảo cư’u gia tại Đại Học San Diego sửa soạn một cuộc nghiên cư’u lơ’n về những sản phẩm chuyển hoa’ của mỡ lipids.
Mỡ là một phân tử sinh học đặc biệt giữ nhiều vai trò quan trọng trong việc điều hành và kiểm soa’t những diễn biê’n trong cơ thể.
Mỡ là chiều kho’a của nhiều hiện tượng trong tê’ bàọ
Sai lệch dinh dưỡng châ’t mỡ gây ra nhiều chư' ng bệnh như tai biê’n mạch ma’u não, bệnh tim mạch, phong thâ’p, tiểu đường và bệnh lãng quên Alzheimer.
Nội việc tìm hiểu liên hệ giữa mỡ và những bệnh kể trên cũng là cả một vâ’n đề.
Trong giai đoạn khởi đầu, ca’c khoa học gia đang tìm ca’ch phân ti’ch và đo lường châ’t mỡ trong tê’ bào. Hay no’i ca’ch kha’c, họ đang tìm ca’ch vẽ họa đồ mỡ trong tê’ bào. Hiện tượng chuyển ho’a bên trong đại thực bào macrophages sẽ được dùng để thực hiện nghiên cư’u là bởi đại thực bào đo’ng vai trò chi’nh trong việc thành lập những tảng xơ cư’ng trong bệnh tim ma.ch.
Nghiên cư’u này còn muô’n tìm hiểu những phản ư’ng tương ta’c giữa những châ’t mỡ, phản ư’ng vơ’i những phân tử kha’c trong tê’ bào và ca’c câ’u tru’c kha’c bên trong tê’ bàọ
Nghiên cư’u cũng chăm chu’ đo lường thay đổi mư’c độ hàng ngàn châ’t mỡ kha’c nhau trong một tê’ bàọ
Đây sẽ là một nghiên cư’u rộng lơ’n bao gồm 30 khảo cư’u gia trong 18 Đại Học và Viện Nghiên Cư’u Y Khoa ở Hoa Kỳ. Khảo cư’u sẽ do National Institutes of General Medical Sciences (NIGMS) và National Institutes of Health (NIH) tài trơ..
Tài liệu:
1) J.F. Wilson , The Scientist, 17: 34, 2003.
2) Lipid Metabolites and Pathways Strategy, http:// www.lipidmaps.org/
Ngo Manh Tran, M.D., Ph.D.