Tôm Cuốn Thịt Ba Chỉ Xông Khói
Tôm Cuốn Thịt Ba Chỉ Xông Khói [image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/55690/2CAE9E6012BC4A6085CCD1544B06B67C.jpg[/image]
Nguyên Liệu:
- Tôm tươi bóc vỏ
- Thịt ba chỉ xông khói
- Củ mã thầy (có thể thay thế bằng củ sắn)
- Sốt mayonaise
- Hành, đường
Cách Làm:
- Tôm xay nhuyễn
- Mã thầy gọt vỏ băm nhỏ biến
- Hành băm nhỏ
- Trộn hỗn hợp tôm, mã thầy, hành với chút xíu đường và mayonaise
- Trải miếng thịt ba chỉ xông khói lên mặt đĩa hoặc thớt sạch, xúc từng muỗng nhỏ tôm đặt lên trên rồi cuộn lại
- Có 2 cách để chế biến:
+ Nướng: Cuốn xong thì cứ việc đút vào lò vi sóng là nướng thôi ạ. (Dành cho những người sợ béo)
+ Chiên: Phải chuẩn bị thêm bột năng, trứng gà, bột cà mỳ. Cuốn xong lăn cuốn qua 1 lớp bột năng, nhúng trứng rồi lăn tiếp qua bột cà mỳ. Thả vào chảo dầu đã đun nóng.
<bài viết được chỉnh sửa lúc 02.06.2009 20:40:06 bởi Bụi Tím >
Thống kê hiện tại
Hiện đang có 0 thành viên và 1 bạn đọc.
Kiểu: