Bắp hầm dừa


[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/2452/47E3B18E44324B80969795CCD136C40A.gif[/image]

Nguyên liệu

- 1 gói bắp chà khô
- 6 cup nước lọc
- 1 lon nước cốt dừa
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 gói dừa non bào sợi
- mè rang giã nát
- đường
- 2 muỗng cà phê bột năng

Cách làm

Bắp bỏ ra chậu, cho nước ngâm chừng 1 tiếng, cho sạch, xong trút ra rổ, cho bắp vào nồi slow cooker đong 6 cup nước lọc, và 1 lon nước cốt dừa chaokoh (hay nước cốt dừa hiệu gì cũng được), 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê bột năng, quậy đều, nấu buổi tối, bỏ đi ngủ, sáng hôm sau là bắp chín (để low level của nôi slow cooker ).


Dừa non bỏ ra cho tan đá, trộn chung với mè rang giã dập dập, cho bắp vào dĩa (hay lá chuối), xong rải dừa non trộn mè lên, xong cho đường lên.


Chúc các bạn ăn ngon miệng.

( ẩm thực.com )

Attached Image(s)