Sản phẩm hun khói ông già IKA

Sườn lợn hun khói

Từ những miếng sườn non được tuyển chọn kỹ lưỡng sau một quá trình ngâm tẩm các gia vị đặc trưng và cầu kỳ chúng ta sẽ được những giẻ sườn thơm vàng và đẹp mắt



Khi thưởng thức món ăn này các bạn sẽ cảm nhận được vị đậm đà của thịt và mùi khói nồng hấp dẫn. Nhấm nháp với một chút bia món ăn sẽ trở nên thật thi vị.

Thịt ba chỉ hun khói

Với những người thích thưởng thức thịt hun khói với cảm giác vừa nạc vừa mỡ nhưng lại không béo ngậy họ thường lựa chọn món thịt ba chỉ hun khói.



Thịt Gà hun khói

Với thịt gà dược lựa chọn kỹ lưỡng và chế biến theo bí quyết gia truyền, khi thưởng thức món thịt gà hun khói, thực khách sẽ cảm thấy hương vị đậm đà, thơm ngon và đặc biệt không mất đi mùi đặc trưng của thị gà..



Thịt Thỏ hun khói

Được tuyển lựa khắt khe trước khi chế biến, sản phẩm thịt thỏ hun khói của ông già IKA có trạng thái khô, chắc, không dính tay, không nhũn đặc biệt có mùi thơm và hương vị đặc trưng của sản phẩm



Thịt chó hun khói

Tại Việt Nam, thịt chó là món ăn ưa thích, giàu chất đạm và rất phổ biến đặc biệt với người dân các tỉnh phía bắc Nhưng mọi người lại rất ngạc nhiên khi nghe đến món “thịt chó hun khói” và họ bắt đầu tò mò tìm hiểu về món ăn đặc biệt này



Với miếng đùi chó còn nguyên được lựa chọn kỹ lưỡng sẽ lần lượt tẩm ướp các gia vị và hương liệu đặc trưng cùng với cách pha trộn cầu kỳ theo Phương thức gia truyền của dòng họ Ika. Sau thời gian là 3 tuần chúng ta sẽ có một sản phẩm thịt hun khói với vị hun khói quyến rũ, quyện với mùi sả, riềng làm cho miếng thịt chó cắt lát mỏng có vị ngon đặc biệt'. Sản phẩm này là sự kết hợp độc đáo giữa món ăn truyền thống của người Việt Nam và phương pháp “hun khói” đặc trưng của ông già IKA nên khi thưởng thức món ăn với các gia vị tương ớt hay mù tạt vàng các bạn sẽ nhận thấy món ăn có hương vị vừa quen vừa lạ tạo nên sự hấp dẫn thịt chó hun khói

Xúc xích – Klobasa

Mọi người đều rất quen thuộc với các sản phẩm xúc xích được bày bán trên thị trường. Với xúc xích (klobasa) của công ty ông già ika lại tạo ra một điểm nhấn đặc biệt, hoàn toàn khác biệt với các sản phẩm khác



Klobasa của ông già IKA được làm từ thịt lợn, thịt bò, thịt phải tươi ngon, không sử dụng thịt đông lạnh, cắt thành những miếng nhỏ và tẩm ướp theo hương vị đặc trưng riêng của dòng Ika, sau đó nhồi thành xúc xích và hun khói bằng gỗ sồi. klobasa không bị xay nhuyễn nên khi thưởng thức, chúng ta có cảm giác vẫn cón cả miếng nên rất giòn dai và đậm đà khó quên..

Chân giò hun khói

Nói đến món chân giò hun khói chúng ta sẽ ấn tượng ngay bởi một chiếc chân giò nguyên bản rất tự nhiên được lựa chọn kỹ lưỡng. Qua khâu tẩm ướp trong 3 tuần, chúng ta sẽ có một sản phẩm độc đáo và hấp dẫn



Đầu bếp của các nhà hàng cao cấp đều rất thích thú với chiếc chân giò hun khói ika vì nó vừa thơm ngon lại được cuộn chặt nên họ có thể dễ dàng cắt dược những lát thật mỏng. Khi thưởng thức chúng ta sẽ cảm nhận được sự giòn của bì, độ đậm đà của thịt. Với các gia vị tương ớt, mù tạt vàng hay nước sốt maiole chắc chắn rằng các bạn sẽ không thể quên món chân giò hun khói Ika.

Thăn hun khói

Lần đầu nhìn thấy miếng thăn hun khói của công ty ông già Ika hẳn các bà nội trợ phải rất ngạc nhiên. Nó không chỉ độc đáo về mẫu mã mà còn hấp dẫn bởi màu sắc và độ săn chắc của miếng thịt.



Thịt thăn dễ ăn với cả người Việt Và người Âu và với những người không thích ăn mỡ. Thăn cát lát mỏng rất ngon và mềm. Đặc biệt thăn hun khói còn là một nguyên liệu không thể thiếu trong các món salat. Nó hấp dẫ ta bởi vị mát của các loại rau, vị cay của ớt, đặc biệt là cảm giác đậm đà của thịt thăn hun khói.


Công ty Cổ phần Ông Già IKA        
    * Website: www.onggiaika.com
    * Trụ sở chính: 132 Yên Bái 2 - Hai Bà Trưng - Hà Nội
    * Văn phòng: 105 Kim Ngưu - Hai Bà Trưng - Hà Nội
    * Tel: 04. 39 877 303