Mùa Thu tháng mười , khu công viên Greenwich park đã lốm đốm lá vàng rực rỡ , hoà quyện với những tán lá còn xanh ngát của những cây Dẻ hàng trăm năm tuổi , xum xuê trên những con đường và những quả đồi chập trùng , càng làm cho khu vực này thêm lãng mạn .
Nếu các bạn có dịp tới nơi đây dạo chơi dưới những tán lá xanh tươi , những bãi cỏ mịn màngnhư tấm thảm nhung , những vườn hoa đua sắc ,hồ nước phẳng lặng , giữa hồ có vòi nước suốt đêm ngày rì rào phun lên bọt trắng. Những con vịt trời bơi lội ngược xuôi , chim chóc bay lượn lao xao , những chú Sóc tinh quái thoăn thoắt đuổi nhau , hoặc lùng sục kiếm mồi ,bạn bỗng cảm thấy khung trời rất êm đềm và thơ mộng , tâm hồn sảng khoái lạ thường .
Thỉnh thoảng tôi cũng thường hay tới nơi đây , ngắm nhìn đài thiên văn có giờ GMT quốc tế chạy qua khu vực này . Tôi thường đứng trên chỗ đồi cao nhìn xuống phía dưới chân đồi là khu nhà The Painted Hall , sát bên dòng sông Thames uốn lượn ,như một tấm lụa mền in bóng những chùm mây , lặng lờ trôi về phía trời xa diệu vợi .
Tháng Mười là mùa hạt Dẻ chín . bạn sẽ gặp lác đác đây đó có những người tới đây nhặt hạt Dẻ chín rụng . họ cười nói vui vẻ và lom khom nhặt hạt . Tôi năm nào cũng tới đây đi nhặt một đôi lần , chủ yếu là đi chơi vui là chính , chứ nhặt một lúc thì đầy một túi , mang về vừa ăn vừa cho bao ngày mới hết .
Những cây hạt Dẻ cao lớn nên không ai trèo lên cả , mà mỗi khi có cơn gió là quả và hạt lại rơi xuống lộp bộp , mình chỉ việc nhặt bỏ vào túi là xong . Có những chùm rơi cả quả , mình phải tách nó ra mà lấy hạt . Quả hạt Dẻ trông giống như trái Chôm Chôm ở Việt Nam , chỉ khác là gai của nó cứng hơn ,nếu đi bao tay dầy thì bóc dễ dàng , còn tay không cầm bóc vỏ sẽ bị chọc vào tay cũng đau đó . Những người có kinh nghiệm nhặt hạt Dẻ không bao giờ dùng tay bóc mà chỉ cần dùng chân di nhẹ mũi giầy vào quả là nó vỡ ra , chỉ việc nhặt lấy hạt dễ dàng . Cây Dẻ rất nhiều quả sai chi chít , rụng đầy mặt đất . ít người nhặt lắm , thỉnh thoảng mới thấy lác đác vài người tới nhặt , có người ham nhặt cả hàng chục cân mang về ăn dần . Hạt Dẻ này luộc hoặc nướng , hương vị thơm ngon , vừa ngọt vừa bùi . Hạt Dẻ này khác với hạt Dẻ ở Việt Nam là nó rất to hạt và không tròn như hạt Dẻ ở VN . Vỏ hạt màu nâu và màu hổ phách nhìn rất ấn tượng. Một quả tách ra thường có 3 hạt ,hai hạt to và một hát lép nhỏ . Mình chỉ lấy hai hạt to , còn hạt lép thì bỏ đi.
Nơi đây rất nhiều cây hạt Dẻ được trồng xen lẫn với những cây Phong và nhiều loài cây khác , mùa Thu lá Phong vàng úa , đan xen với những cây lá xanh mùa Ðông tạo nên một hoà sắc rất nên thơ.
Tôi xin giới thiệu với các bạn một vài hình ảnh nơi đây về mùa Thu với cây hạt Dẻ .
Thân ái Vũ kim Thanh
Trái hạt Dẻ. Photo by Vu kim Thanh
<bài viết được chỉnh sửa lúc 13.10.2009 02:45:21 bởi vũkimThanh >