không đề 1

               Mặc cho mưa bão thét gào
    Mặc cho nắng cháy hư hao thể người
               Mặc cho con tạo biến lười
    Bàn tay vẫn giữ chẳng rời duyên xưa.
 
                   ...........................
 
                 Ta đi giữa niềm đau
                 Mà hạnh phúc vô bờ
                 Còn hơn lòng trống rỗng
                 Đêm về giấc ngu ngơ.
 
                 Thà ngàn đời hoá đá
                 Chất nỗi đau trong lòng
                 Còn hơn mây bềnh bồng
                 Nổi trôi đời vô định.
 
                 Như dã tràng xe cát
                 Ngàn đời lấp bể đông
                 Mặc sóng vỗ nát lòng
                 Còn hơn vùi cát lấp.
 
                    ........................
 
                 Đi nữa vòng trái đất
                 Bàn tay chạm bàn tay
                 Ngày tháng tiếp nối dài
                 Vẽ cầu vồng ngũ sắc.
 
 
 Dường   như gió khẽ thoãng qua đây
 Như   thể trăng rơi đáy giếng đầy
 Là   chiếc thuyền trôi theo sóng đẩy
 Chẳng   phên che đậy mặc mưa vây
 Có   chăng là cánh buồm căng gió
 Ước   chẳng ngã nghiêng lúc bão quây
 Mơ   mộng xem ra sợ khuất lấp
 Gì   chăng đi nữa bởi nhàn thây.
 
   
 
         

                  Dư âm
 
  Thoáng nghe hơi gió thoãng qua đây
  Khúc hát chiều thu tình dâng đầy
  Giọt sương rơi khẽ trên nhành lá
  Loan loáng hồ thu mây phủ vây.

                        2 in 1
 
Một nữa rừng thu lá đổi màu
Nữa rừng hoang lạnh lá xanh xao
Nhánh tàn héo úa ươm chồi mới
Nhánh phủ rêu phong ngọn ngẩng cao.
 
 
               Thu Buồn
 
 Nghe gió thu về gợn tóc mây
 Tình thu hồi ức nào ai hay
 Cúc vàng nở rộ ngày đưa tiễn
 Lưu luyến nay giờ ngọn gió ngây.
 
 
            Tủi lòng
 
Nghe gió đùa mây mộng bốn phương
Hoa cười tủm tĩm mộng tơ vương
Ngước mắt lưng trời xa vời vợi
Liếc nhìn xuống đất thấy sao thương.
 
 
           Sợ yêu đương ta từ bỏ chính mình
           Không yêu nữa nghe đời mình tan vỡ
 
           Không bước đi biết sao mình lầm lỡ
           Nhìn trời quang mà cãm nhẹ nỗi lòng
 
           Bước thong dong mà nỗi lòng u uẩn
           Bước càng xa càng thấy khó khăn tràn
 
           Chưa một lần rời mắt khỏi đường quan
           Nắng trên cao khẽ nghiêng mình soi bước
          
           Nắng đâu biết nắng tràn ra khắp ngõ
           Mà chân ta chỉ một nẻo quay về
 
           Biết lần đi là lổi hẹn câu thề
           Trăng ẩn khuất để Đất Trời rộng mở.
 
 
 
       Ta chẳng trách duyên sao bẽ bàng
       Tại mình mơ mộng bước đâm sang
       Đến nay thì đã đường đôi ngã
       Cất bước tình lang mộng cũng tan.
          
 
 
 
 
               
 
 
 

                            Không nhịn nỗi
 
     Sau viếng lễ chùa lại dạo chơi
     Tung tăng bát phố một đôi hồi
     Ghé xem trang sức thử ưng lắm
     Hẹn đến chiều mai đánh một đôi
     Đã muốn nóng lòng không nhịn nỗi     
     Vừa xong cơm tối quẳng luôn nồi
     Vù mua chẳng kể mưa dông xối
     Đến lúc nghía gương thấy tức cười.

                        Chúa Nhật Vui Vẽ
 
    Chúa nhật được mời ăn giổ xa
    Lò dò cả bọn bước ngang qua
    Vào chùa lễ phật lòng phơi phới
    Dạo bước ra vườn dung tựa hoa
    Tạo dáng nghiêng mình mời bấm máy
    Chỉnh hình lấy nét chụp liền ha
    Quay về vừa lúc trời mờ tối
    Cao hứng karaoke vặn hết ga.

                         Trung Thu
                          - Tết của Tình Thân.
 
       Đêm rằm vằng vặc ánh trăng thanh
       Bên mái tranh nghèo mảnh chiếu manh
       Ông kể cháu nghe chuyện thỏ ngọc
       Bà bày xôi đậu mời cùng ăn
       Khen ngon Bà múc lưng đầy chén
       Cháu vội nâng ngay dâng tới Ông
       Thưởng tiết trung thu vui nếp mới
       Cả nhà đoàn tụ phúc vây quanh.

              Không Trọn
 
Trăng lại tròn đầy giấc mộng say
Hoa mơ vẫn nở giữa ban ngày
Thoảng nghe trong gió tràn lưư luyến   
 Phủ áng mây mờ giấc lắc lay.
 
 
       Lại Đuổi Theo Nhau
 
Làm sao vớt lại ánh trăng thanh
Của những ngày xưa giấc mộng lành
Của những đêm dài dệt nhung nhớ
Mong ngày nắng đẹp ánh trời xanh.
 
Trời vẫn trong xanh toả nắng hồng
Đường tơ óng ánh lúc chiều đông
Soi bước trăng lên xua bóng tối
Mà sao cứ ngỡ trăng lèn lồng.
 
Cung hằng vẫn lạnh sớm chiều xuân
Tựa áng mây bồng mảnh chiếu manh
Ru hời cơn gió buồn ngưng thổi
Biết đến bao giờ hết đuổi quanh.

           Loại  khốn kiểu ông kém cả bèo
        Người  đâu chẳng hiểu lại trèo leo
        Như  cây tầm gửi mà không biết
        Ông  thấy đại gia bắt chước trèo
        Mà  đã con đàn sắp cháu đống
        Đòi  như trai trẻ khóc mè nheo
        Bẻ  đôi băm xắt chẳng ra miếng
        Măng ủng còn hơn để bị quèo. 

                Trễ

Ở đời muốn nhắm mắt buông tay
Nhưng bởi lòng tham nên ngủ vùi
Đến khi trời đất nổi cuồng nộ
Mở mắt ra rồi thấy tối thui.
 

        Ngày cuối tuần may mắn
 
Cuối tuần chẳng muốn đi đâu xa
May quá bạn bè kéo tới nhà
Cơm nước khỏi lo mang đến cả
Chỉ băm tí ớt với tương cà
Cùng nhau nâng cốc cười vui vẻ
Tình nghĩa vung đầy chẳng bỏ qua
Cơm nước xong xuôi bay hội chợ
Vào chơi may mắn được trao quà.
 

              Vui Sao
 
Tuần này chẳng biết vui làm sao
Hay cứ đi ra lại bước vào
Mỡ bụng phen này được đốt cháy
Vòng eo thon thã dáng tôn cao
Bớt đi ăn tiệm giảm đường mỡ
Khỏi phải lo âu bệnh cấp nào
Chắc mẫm tuần sau chúng bạn gặp
Đổi thay không tưởng lại lao xao.
 

Đâu chỉ Sắp đến tết rồi lại bị kê
Không cãm thì thôi sao chọc quê
Trăng già quá lứa ai thèm kể
Trăng non lúc lỉu mặc sức bê .

Biết thế nhưng mà chẳng ủ ê
Vui đời sớm tối đủ trò mê
Không sách cũng còn poker chat khắp
Hơi đâu gông xích để nhiêu khê .



Yêu cũng được ta đâu có chê
Yêu người yêu cả đời ê chề
Nhưng đời lắm lúc hay hờn dỗi
Bỡi thế mà ta chẳng chết mê

Đam mê chẳng có nên mình ế .

Trống vắng Không giận không yêu lại não nề
Một mình thui thủi chốn đồng quê
Tối ngủ ngây người nằm thẳng ót
Sáng ra thời thẳm dài lê thê .

Đẹp sao
Yêu nhau rồi lại giận nhau
Cuộc sống chán ngán chất thêm cao
Thêm chất không là giảm lượng
Cuộc đời ôi mới đẹp làm sao .



Sáng trời
Nụ cười lấp lánh ngự trên môi
Em ngước nhìn anh tỏa ấm đời
Hạnh phúc nào hơn tình sớm tối
Qua rồi dông bão cách ngăn đôi .



Lại lên chức
Quanh đi ngoảnh lại thấy mình già
Trẻ nhỏ trưởng thành nhớn trội ta
Búp trổ trên cành giờ rứt bán
Nhành con nhú nách tách riêng ra
Xuân về hoa nở thắm nhành lá
Đợi lúc hè sang trái đậu sà
Năm củ vẫn còn dí với cháu
Năm nay dẫn cháu bảo thưa bà.

Ếch xào bầu khô


Được nắm bầu khô mừng quá trời
Vội vàng ra chợ thử xem coi
Vừa may ếch đã làm lông sạch
Phi tòi xào săn ít muối thôi
Gừng sợi thả vào cùng rượu quít *
Nước tương bột ngọt nước đun sôi
Bầu ngâm vắt kiệt cho vào tiếp
Tiêu rắc cùng cần Ăn Được Rồi .(!)

Vàooo!!! Thơm quá ! Mình làm một ly nghen !!!


*Gùng +Rượu + vỏ quít khô lâu năm.
Có thể thay thịt ếch = lòng vit không cần vỏ quit khô .

Thu buồn lặng lẽ ra đi
Đông sầu dệt khúc tình si não nề
Xuân tràn ngọn gió đam mê
Hạ sang thắp lửa bốn bề hoan ca .





Cà ri Cá
Tuần tới ở nhà chẳng chạy quanh
Cà ri nấu cá anh dùng không
Chiên sơ gia nếm như gà vậy
Nhưng bỏ nhiều cà đỏ sọc xanh
Lựa loại Diêu Hồng nặng cở ký
Nếu mà Chạch Lấu cạn không phanh
Gần xong nêm chút nước me nữa
Muối ớt bày ra mình xực nhanh .


*Nấu với khoai tây,cà tomat,đậu bắp...có thể bỏ thêm sữa tươi cùng nước cốt dừa. ngon nhất là nấu Cari cá Thu hay cá Chạch Lấu.,,,Vị chua chua ngọt ngọt những người yếu tì vị ăn không tiêu có thể dùng thoảii mái !!!

Lại sắp đến ngày sinh nhật tôi
Hoa thơm chẳng có chỉ nhang thôi
Nếu ai thấy lạ xin đừng hỏi
Ghé vãng chuyện chơi cũng quí rồi .


Chân Gà Phơi Khô

Hôm nay gió bấc thổi về
Nghĩ tính thích rượu anh khề khà say
Để anh có món lai rai
...........................
Mỡ lưng phay cở ngón tay
Ướp rượu ngũ vị liến ngay muối đường
Tỉ lệ chớ có xem thường
1 muối 2 rượu 3 đường đem phơi
Thêm 3 nước tương nữa ...đợi mỡ trong
Cẳng gà gang lợn quấn vòng
Xung quanh miếng mỡ thấm trong ngà vàng
Coi chừng cả nhóm lang thang
Om chúng cho chặt nếu không kêu trời
Dùng ruột vịt cuộn chặt phơi
Thấy ráo đem nhúng vài hơi nước dùng *
Cho đến cạn nước mới dừng
Phơi khô chớ để lưng chừng không hay
Khi dùng rửa sơ ...bắc ngay
Cơm sôi thì mới liền tay bỏ vào
Cơm chín lấy đũa mà cào
Dùng dao phay chặt cở lào lóng tay
..............................
Mở bình ra mình cạn ngay.(!)

* Sau khi ướp rượu+đường +muối +nước tương rồi cuồn chặc bằng ruột vịt sau đó bằng dây lác đem phơi .Nhớ giữ lại nước ướp trong chạn ướp chân gà gang mỡ khi nãy .Khi thấy cuộn bó ráo thì gỡ xuống đem nhúng vào nước ướp cho thấm ,lại đem phơi .Nhúng vài lần là hút hết nước ....Phơi khoảng 3 ngày là khô tơm mỡ .Nhớ phải khô thiệt khô ..nếu không sẽ hỏng...Treo nơi khô ráo ....Khi ăn thì đem hấp trong nồi cơm khi đang sôi.Cơm chín thì đồ hấp cũng chín .Cơm thấm nước trong món hấp ăn rất ngon!
Vào dịp lễ tết dùng món chân gà phơi khô này thết đãy bạn bè lai rai thì rất tuyệt !

TLV Tả Mèo Con


Nhà em có một chú mèo con
Bộ dạng xem ra son thật son
Xương mảnh dài đòn trông háu đói
Đuôi dài tai vểnh bước lon ton
Ai nhìn cũng bảo suy dinh dưỡng
Chủ chẳng cho ăn nên đói mòn
Ai cũng thương tình chia chút đỉnh
Chứ đâu có biết vẫn mèo con .

Còn đâu nữa

Heo may chẳng đến để thu buồn
Đông thời lặng lẽ bấc không sang
Hoa thắm vườn xuân thôi lỗi hẹn
Cánh bướm chơ vơ vỗ bẽ bàng .

Chúc Xuân 2013

Đấu năm Quý Tỵ chúc làng ta
Thịnh Vượng An Khang khắp mọi nhà
Già trẻ gái trai vui hưởng Lộc
Bà con cô bác hết lo xa
Xuân tràn Phú Quý tự dưng đến
Vạn Sự Cát Tường Như Ý ha
Phúc Thọ song toàn Tài tấn Đức
Mừng Xuân yên ấm đời An Hòa .

Dưa Hành Dưa Cải muối cài Mía

Trời xuân còn đượm ghé sang thăm
Mời anh dùng thử món dưa hành
Dưa được làm nay hơn nửa tháng
Cùng với cải nồi thơm nức luôn.

............

Nếu thích sang năm anh thử xem
Nước tro quậy sệt ngâm nguyên đêm
Sáng ra rửa sạch phơi cùng cải
Đợi đến chiều hôm cài việm luôn .*

Mía cây chẻ mõng phủ lên trên
Nước muối đun sôi bỏ tí đường
Để nguội đổ vào lèn đá tản
Đợi gần nửa tháng sực mê luôn .


Dưa hành dùng với thịt kho tàu
Cùng bánh chưng xanh sẽ hết mau ...
Mời anh dùng miếng hương vị tết
Thắt chặc tình thân tươi sắc màu .


* Việm hay khạp bằng sành.
- Cài nồi tức loại cải Tàu Sậy lựa cây có cái nồi lờn .
- Tìm khúc mía đường bào sạch vỏ rồi chẻ nhỏ sắp lên mặt cải.rồi cài bằng đá tản hay vật nặng khác để nước muối đường phủ khắp mặt cải .
- Sau 2 tuần là dưa chua .khi ăn lấy ra vừa đủ dùng ,rửa sạch các chất bám có màu trắng .Cải vắt sạch nước bám còn củ hành thì lột vỏ cừng bên ngoài ...
Dưa hành sẽ có vị ngọt thanh tao không hanh mùi hành mà thoang thoãng hương thơm .Dưa sẽ ngon hơn khi giáp tết có gió đông bắc thổi về .

Vận

Cắt đi sợi chỉ thắm hồng
Nhuốm màu năm tháng tần ngần thương đau
Muôn vì sao cứa lòng nhau
Sương khuya ướt đẫm bờ lau ngân hà
Chiếc thuyền neo đã rời xa
Bóng đêm khuất lấp trăng ngà chơ vơ
Ngàn năm nữa vận câu thơ
Trăng treo đỉnh núi thẫn thờ nhìn mây bay .

Trăng khóc
Một mùa trăng nữa lại qua đi
Một nữa trần gian lỡ xuân thì
Sóng triều vũ khúc nhòa hoa phấn
Canh vắng đêm trường tủi phận ni .

[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/80304/ABB39FEF6BFB495EB4745D8B0841D4F6.jpg[/image]

Attached Image(s)

                      
                       Duyên Phần
 
              Đã quá bảy giờ thả bộ chơi
              Hưởng làn gió mát thấy mê tơi
              Đèn đường toả chiếu bờ sông vắng
              Mặt nước nhật quang còn lã lơi
              Thấy lạ nhanh tay chụp vội vã
              Kẻo không mây kéo phủ đen trời
              Tròn vành rạng rở tươi màn tối
              Thưởng thức duyên phần lòng thảnh thơi.
 
(*Cảnh mặt trời lặng vào khoãng 19h25/28-03-2013.)

Attached Image(s)

       Cá Ngừ Rim Nước Cốt Dừa
 
                   Bạn biết cá ngừ rất nặng mùi
                   Cách này chế biến chẳng tanh ôi
                   Đem ra rửa sạch khứa từng khúc
                   Ướp muối tỏi xay là được rối
                   Dừa nạo giắt già thêm tí dão
                   Đổ vào khi cá rán vàng nồi
                   Cốt dừa đổ tiếp khi gần cạn
                   Vặn lửa liu riu nước sệt thôi.
 
 
* Cá ngừ rim nước cốt dừa này rim càng khô càng ngon hơn.
Có thể dùng với nước mắm tai ớt + Rau sống...+Cơm Trắng.
Hay dùng với bánh mì làm điểm tâm sáng thì càng tuyệt.
Có thể cất trong tủ lạnh dùng trong nhiều ngày.

             Nắng Kỷ Lục
 
Đã mấy tuần qua nắng cháy da
Trời nung đỏ lửa thể can qua
Ra đường ai cũng trùm che kín
Quạt máy ở nhà vặn hết ga
Cơm nấu bõ bê chẳng đụng đũa
Nước tu ừng ực lần 3 ca
Có ngày nhiệt độ hơn 37
Ngữa mặt trông trời nắng chói loà.
 

            Chuyện cũ
 
Tuổi trẻ thơ ngây có hiểu gì
Tình thơ trao gửi bỏ nằm lì *
Viết thư hồi đáp cũng không có
Sợ hãi vu vơ đốt cả bì
Cạn nghĩ chỉ vì kém hiểu biết
Thủ tiêu bởi nghĩ muốn quên đi
Lần đầu tiếp nhận hoang mang hãi
Cãm thấy bất an vội thủ phi.
 
 
(Nhân cuộc thi thơ Lời tỏ tình đầu tiên trên facebook.)
*Là một bài thơ tả chân rất hay
Nhưng lúc đó nổi sợ lấn át nhận thức về bài thơ hay và môt người có thể trở thành bạn tốt
vì không ngờ mình bị quang sát ( khi đọc sách hay đang làm việc...) hồi nào không hay và có người lại quá hiểu rõ về bản thân mình đến vậy.

Còn gì hơn
 
Đêm tàn canh mộng chẳng bon chen
Tựa cẳng mỹ nhân chẳng yếu hèn
Duyên kiếp thế này ai sánh được
Gối đầu lạc bước giữa làn sen.

Attached Image(s)

               Châu Sa
 
   Hồ thu gió lả cánh hoa rơi
   Xao động ngàn mây nghiêng ngã trời
   Sóng cuộn dâng trào sôi đáy nước
   Dòng châu ngân tụ giọt buông lơi.
  

Attached Image(s)

        Đích thị là AKNRNLĐM
 
Bảo rằng thiên bẫm sẵng lòng ngay
Chữ A tao nói khác đâu này
Mày nói thế nào tao kể vậy
Đâu có nhịn nỗi phải kể ngay.
 
 
'' Lạy Phật Từ Bi !!!
 Tâm không thanh
 có gõ 10 cái chuông cũng không vang nỗi.''

                Hết
 
      Mặt trời đi vắng
      Sống trong bóng tối
      Hoa nở trong mơ
     Cánh hoa mềm mại
     Nhưng hương còn đâu (!).
 
 

Attached Image(s)