Cách phân biệt cá tươi

Tác giả Bài
viettercom

  • Số bài : 168
  • Điểm: 2
  • Điểm thưởng : 0
  • Từ: 06.07.2009
  • Trạng thái: offline
Cách phân biệt cá tươi 08.01.2010 22:17:20 (permalink)
5
Cách phân biệt cá tươi
 
 
Một vài mẹo nhỏ sau đây sẽ giúp bạn chọn mua được con cá ngon khi đi chợ hàng ngày.

Mắt cá:

Cá tươi mắt sẽ lồi và trong suốt, giác mạc đàn hồi. Còn mắt cá ươn thì lõm vào trong hốc mắt, có màu đục và giác mạc mắt nhăn nheo hoặc rách nát.

Hậu môn:

Cá tươi có hậu môn (trôn) thụt sâu vào bên trong, có màu trắng nhạt và bụng cá lép. Còn cá ươn thì hậu môn màu hồng hay đỏ bầm, lòi ra ngoài, bụng cá phình to.

Mang cá:

Cá tươi có màu đỏ hồng, dính chặt với hoa khế, không nhớt, không có mùi hôi. Mang cá ươn màu xám, không dính chặt với hoa khế, có nhớt, có mùi hôi.

Vảy cá:

Cá tươi có vảy óng ánh, bám chặt với thân cá, không có niêm dịch, không có mùi hôi. Còn vây cá ươn thì mờ, không sáng óng ánh, dễ tróc khỏi thân cá, có mùi.
Ngoài ra, miệng cá tươi ngậm kín, còn cá ươn, ôi thì miệng hé mở. Thịt cá tươi rắn chắc, đàn hồi, không để lại vết ấn của ngón tay vào thịt cá. Còn cá ươn thì ngược lại.
Theo: BACSI.com
 
<<Tiu Blog cho ban ne WWW.VIETTER.COM>>
 
#1
    linh_truyen

    • Số bài : 1
    • Điểm: 0
    • Điểm thưởng : 0
    • Từ: 06.07.2011
    • Trạng thái: offline
    RE: Cách phân biệt cá tươi 22.07.2011 10:28:44 (permalink)
    0
    Tks viettercom nha ^^ bài này thiệt có ích với những ng mới bắt đầu tập đi chợ, nhg mừ phải đi thực tế chắc mới nhớ. Phải nhớ trc khi chống lầy, ko thì sau nè đi chợ mua cá có mừ bị mắng hoài
    Never Give up
     
    #2
      Online Bookmarks Sharing: Share/Bookmark

      Chuyển nhanh đến:

      Thống kê hiện tại

      Hiện đang có 0 thành viên và 3 bạn đọc.

      Chú Giải và Quyền Lợi

      • Bài Mới Đăng
      • Không Có Bài Mới
      • Bài Nổi Bật (có bài mới)
      • Bài Nổi Bật (không bài mới)
      • Khóa (có bài mới)
      • Khóa (không có bài mới)
      • Xem bài
      • Đăng bài mới
      • Trả lời bài
      • Đăng bình chọn
      • Bình Chọn
      • Đánh giá các bài
      • Có thể tự xóa bài
      • Có thể tự xóa chủ đề
      • Đánh giá bài viết

      2000-2020 ASPPlayground.NET Forum Version 3.9