Mật cá trắm có thể gây chết người.
http://zooz.zforum.biz/forum-f27/topic-t197.htm http://vietbao.vn/Suc-khoe/Tu-vong-vi-nuot-mat-ca-tram/327247657/524/ http://tintuc.xalo.vn/00-160434552/tu_vong_vi_nuot_mat_ca_tram.html http://www.ytecongcong.com/index.php?page=forum&op=viewThread&id=820&title=ta%BB%AD-vong-v%26%23236%3B-nua%BB%91t-ma%BA%ADt-c%26%23225%3B-tra%BA%A5m http://www.baomoi.com/Info/Khong-nen-nuot-mat-ca/82/3819233.epi http://www.hanoimoi.com.vn/newsdetail/suc_khoe/318231/uong-mat-ca-tram-hoa-ruou-chet-nhu-choi!.htm http://www.toquoc.gov.vn/Thongtin/Suc-Khoe/Tu-Vong-Vi-Nuot-Mat-Ca-Tram.html Thực hư chuyện "ăn gì bổ nấy"
Tử thần mang tên “mật cá trắm”19/03/2010 09:52 (GMT +7)
Vì nuốt mật cá trắm, nhiều người tử vong, trong khi những người may mắn thoát khỏi lưỡi hái tử thần thì phần lớn quãng đời còn lại phải sống trong bệnh viện, do phải chống chọi với các bệnh nguy hiểm như suy gan, thận nặng...
Điều đáng báo động là việc nuốt mật cá trắm một cách thiếu hiểu biết như vậy không chỉ diễn ra ở vùng sâu vùng xa mà ngay tại các thành phố lớn cũng khá phổ biến.
>> Sự thật về rượu "ông uống bà khen"
>> Yếu sinh lý vì uống rượu
Hậu quả khôn lường
Tiến sĩ Phạm Duệ, Giám đốc Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai cho biết, mỗi năm Trung tâm tiếp nhận hơn 10 trường hợp bị ngộ độc do nuốt mật cá trắm. Điều đáng nói là dù các cơ sở y tế và phương tiện truyền thông đã cảnh báo rất nhiều về những nguy hại của loại mật này, song không hiểu sao người dân vẫn “rỉ tai” nhau để nuốt mật cá trắm.
Chỉ một tháng qua, Trung tâm Chống độc, BV Bạch Mai đã tiếp nhận liên tiếp 2 bệnh nhân bị ngộ độc vì nuốt mật cá trắm. Trường hợp thứ nhất, chị T.T.P, 32 tuổi (Hoài Đức, Hà Nội) bị bệnh đau dạ dày, đau đầu. Nghe có người mách nuốt mật cá trắm có thể khỏi bệnh, sức khỏe tăng lên, chị P. mua một con cá trắm 2,5 kg rồi nuốt mật của nó ngay sau khi mổ.
Sau 4 tiếng, chị P bỗng thấy đau đầu dữ dội, bị nôn, không đi tiểu được. Chị P được gia đình đưa đến bệnh viện huyện rồi chuyển lên Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai. Tại đây, các bác sĩchẩn đoán, chị P bị ngộ độc mật cá trắm, bắt đầu có biểu hiện suy gan.
Trường hợp thứ 2 là của anh N.Đ.N, 29 tuổi (Khâm Thiên, Hà Nội). Thấy sức khỏe ngày càng giảm sút, người mệt mỏi, căng thẳng, anh N. đã khám ở nhiều nơi vẫn không tìm ra bệnh. Nghe một người bạn bảo nuốt mật cá trắm rất tốt cho sức khỏe, nhất là nam giới nên ngay sau khi mổ xong con cá trắm nặng hơn 3 kg, anh đã nuốt trọn chiếc mật cá to bằng ngón tay cái.
Kết quả là, bổ chưa thấy đâu, anh N. lại bị đau bụng, nôn thốc nôn tháo và đi tiểu ít. Vào cấp cứu tại Trung tâm Chống độc, anh N được xác định bị ngộ độc mật cá trắm dẫn tới biến chứng viêm dạ dày, viêm tắc ống thận và tổn thương gan nặng.
Tiến sĩ Duệ cho biết: “Rất may cả hai trường hợp trên đều được đưa vào viện sớm. Chỉ cần chậm trễ một chút, hậu quả sẽ rất khó lường”.
Không được dùng trong các vị thuốc
Theo Tiến sĩ Duệ, sau khi nuốt mật cá trắm, trường hợp nhẹ chỉ bị đau bụng, nôn, đại tiện lỏng nhưng tiểu tiện vẫn bình thường. Trường hợp nặng, người bệnh có biểu hiện đau bụng dữ dội, nôn thốc nôn tháo và tiêu chảy rất nhiều. Sau đó, bệnh nhân tiểu tiện rất ít, phù do suy thận cấp. Đặc biệt, có trường hợp ngộ độc quá nặng, bệnh nhân không có nước tiểu, phù to, khó thở, hôn mê và tử vong.
Thầy thuốc nhân dân Nguyễn Xuân Hướng, Chủ tịch Hội Đông y Việt Nam cho biết, trong Đông y có rất nhiều loại mật cá, độc và không độc được dùng như một vị thuốc chữa bệnh. Mật cá trắm được xếp vào loại độc hại nguy hiểm nhưng lại không có tác dụng chữa bệnh nên tuyệt đối không được dùng.
Đối với các loại mật cá khác dù được dùng làm thuốc chữa bệnh cũng không được nuốt sống hoặc pha với rượu uống. Cách dùng này có thể khiến người dân bị ngộ độc, nguy hiểm đến tính mạng, bởi dịch mật của chúng sẽ phá hủy gan, thận.
Trong các bài thuốc Đông y, mật động vật dùng làm thuốc thường được bào chế thành dạng viên. Bác sĩ Hướng cho biết, công đoạn bào chế rất phức tạp, với liều lượng, nồng độ nhất định nên người dân chỉ được sử dụng theo chỉ dẫn của thầy thuốc. “Tuyệt đối không được chữa bệnh theo kiểu truyền miệng kẻo tiền mất, tật mang”, bác sĩ Hướng cảnh báo.
Theo Xuân Trường
Thịt cá trắm vừa bổ dưỡng, vừa có tác dụng chữa bệnh, nhưng mật cá trắm có thể gây chết người. Mật cả hai loại cá trắm đen và trắng đều có chất độc, nếu ăn phải có thể bị ngộ độc nguy hiểm. Không biết từ thời nào bà con ta vẫn truyền nhau một bài thuốc không thấy sách thuốc nào nói đến: Đau bụng, đau lưng uống mật cá trắm sẽ khỏi; Hen xuyễn, ho kinh niên uống mật cá trắm sẽ hết bệnh; Người ốm yếu, suy nhược uống mật cá trắm sẽ khoẻ... coi mật cá trắm là một "tiên dược" có thể chữa khỏi bách bệnh.
Mật cả hai loại cá trắm đen và trắng đều có chất độc, nếu ăn phải có thể bị ngộ độc nguy hiểm
Cũng vì vậy, hằng năm, các bệnh viện vẫn nhận được các trường hợp cấp cứu do ngộ độc mật cá trắm. Có người nuốt nguyên cả mật, có người nuốt mật kèm một chén rượu, có người hoà mật với rượu uống. Dù uống cách nào cũng có thể dẫn đến ngộ độc chết người.
Qua phân tích người ta thấy, trong mật cá trắm có muối mật, bilirubin, cholesterol, các axit béo, muối khoáng và quan trọng nhất là nhóm steroit. Uống mật cá trắm là đã đưa vào cơ thể một lượng lớn steroit gây rối loạn chuyển hoá các bộ phận của cơ thể và gây độc, đặc biệt đối với thận và gan.
Thường người bị nhiễm độc mật cá trắm chết do suy thận cấp. Bệnh xảy ra nặng hay nhẹ tùy theo người uống khoẻ hay yếu, uống mật to hay nhỏ. Sau khi uống mật cá trắm 2 - 3 giờ, các triệu chứng ngộ độc bắt đầu xuất hiện. Trường hợp nhẹ bệnh nhân bị đau bụng, nôn, đại tiện lỏng, nhưng tiểu tiện vẫn bình thường.
Trường hợp nặng, bệnh nhân đau bụng dữ dội, nôn thốc tháo và tiêu chảy rất nhiều. Tiếp theo đó là tiểu tiện ít, phù do suy thận cấp. Có những trường hợp rất nặng, bệnh nhân không có nước tiểu, phù to, khó thở, hôn mê và tử vong.
Đây là một bài thuốc truyền miệng nguy hiểm chết người. Chúng ta không nên dùng mật cá trắm để chữa bệnh, dù bất cứ dùng cách nào.
BS Hương Liên
<bài viết được chỉnh sửa lúc 28.05.2010 23:59:54 bởi Trần Mạnh Hùng >