Độc tố 3-MCPD trong nước tương: Hàm lượng bao nhiêu thì gây ung thư?



* Công ty Vitec Food giải thích về nước tương Chin-su
* Cần kiểm nghiệm độc tố trong nước tương trên thị trường

Ngày 24/7, báo Thanh Niên dẫn nguồn tin TTXVN cho biết, nước tương Chin-su của Việt Nam nhập vào Bỉ có chứa độc tố gây ung thư với hàm lượng cao. Vì vậy, Cơ quan Chất lượng thực phẩm của Bỉ đã cảnh báo người dân Bỉ không nên dùng loại nước tương này. Thông tin trên ngay lập tức đã gây chú ý nơi người tiêu dùng. 15h ngày 24/7, Ban Giám đốc Công ty liên doanh Chế biến thực phẩm Việt Tiến (Vitec Food), chủ thương hiệu nước chấm Chin-su đã đến tòa soạn báo Thanh Niên để trao đổi về sự việc này.

http://www3.thanhnien.com.vn/news/default.aspx?