Vật liệu:

7 con bò cạp núi sống ( loại bò cạp đen
than hay rơm khô
một vĩ nướng có chân hay tự chế
đũa cả hay đuã con cũng đuợc

Cách làm:

* Quạt than hồng hay rơm rạ chaý đỏ
* Để vĩ nướng lên
* Để y bò cạp sống lên, chặn laị đừng để nó bò. Nhớ nguyện cho nó kiếp tới được trở lên * loải điểu hay dảy phúc lên loài người.
* Trở đều; đến vàng thơm là đuợc

Phục vụ 7 người dùng với rươu nếp than, đá cục hay nuớc trà gừng.


PS. Đọc thêm:

Trong sự bùng nổ các món ăn ở Việt Nam, bò cạp nướng hiện đang trở thành món ẩm thực được nhiều người ưa thích.

http://www.bbc.co.uk/vietnamese/regionalnews/story/2005/07/050728_scorpion.shtml