Xoài xanh dầm đường nước mắm
Sẵn cây xoài đầu nhà sắp chín, chọn hái vài trái, gọt vỏ, thái miếng vừa, trộn nước mắm cho đường vào giã thêm một chút tỏi, gừng và dấm. Đang mệt và khát, ăn miếng xoài giòn côm cốp, chua chua, mặn mặn, ngọt ngọt… tỉnh táo hẳn.
Vị chua dịu hẳn do đường và nước mắm trung hoà, ngọt ngào đậm đà mà không lợ, không gắt, cái thoáng mặn càng hưng phấn vị giác, tiếng giòn tan và răng được nhai thoả mãn cũng vui. Vừa ăn vừa nhìn nhau cười, mệt và khát tan biến, ăn không biết chán.
Thống kê hiện tại
Hiện đang có 0 thành viên và 1 bạn đọc.
Kiểu: