Cách lột vỏ trái cây dễ dàng

Ngâm sơ trái cây trong nước nóng rồi bóc vỏ dễ dàng



Cách làm tan dầu ăn khi bị đông đặc

Do thời tiết mà dầu ăn trong chai, lọ bị đông đặc. Khi dùng bạn chớ hơ nóng trên bếp mà có thể làm chai nứt mà hãy ngâm chai vào chậu nước nóng cho dầu tan ra dần dần.


Cách giữ mứt khỏi mốc

Đựng mứt ăn trong lọ, hộp kín có phủ một lớp bột sắn dày hoặc bột vôi cục với lớp cách bằng nilông sạch.


Cách giữ cây cải không bị héo

Khi cây cải bị héo, hãy nhúng phần lá vào chậu nước lạnh (chú ý không nhúng vào nước phần gốc), một lát cây sẽ hồi phục trở lại thi bỏ ra ngay.


Cách để dành cà chua, dưa, chanh...

Bạn hãy vùi chúng vào một thùng tro bếp đã lọc mịn và đẻ thùng tro ở nơi khô ráo, thoáng mát.


Cách làm mềm sò trai

Dùng thuốc muối (Bicarhonate de soude) để ướp sò trai có hai cho ruột vì vậy hãy ngâm sò, trai vào sữa chừng 1 giờ, chúng sẽ mềm ngay mà lại có mùi ngon.


Cách giữ lạp xường, dăm bông, patê mềm và ngon

Muốn để dành xúc xích, lạp xường, dăm bông vài ngày bạn hãy áp một miếng chanh vào vết cắt dở thì chúng luôn được mềm mại và giữ được màu hồng đẹp.


Cách luộc khoai tây không bị đen

Hãy vắt vài giọt chanh vào nồi đang luộc lúc nước sôi. Khi làm thức ăn bằng khoai tây bạn cũng gọt vỏ và nhúng thường xuyên trong nước lạnh có pha vài giọt nước chanh vắt. Chú ý không để chúng ngoài gió khoai dễ bị thâm đen.


Cách giữ thịt qua ngày không có tủ lạnh

Nếu nhà không có tủ lạnh bạn có thể dùng một cái khăn sạch nhúng dấm chua và khăn ướt, bọc chặt miếng thịt và để vào nơi thoáng mát. Làm như vậy có thể để qua một ngày đêm mà thịt không hư.


Cách để dành chanh đang dùng dở

Khi không dùng hết còn 1/2 trái chanh bạn có thể để dành bằng cách úp chanh xuống một đĩa nông có chút dấm chua chanh sẽ ít bị khô lâu hỏng.