Xôi sắn
Ct.Ly 01.09.2011 18:27:51 (permalink)
#1
    Ct.Ly 01.09.2011 18:36:53 (permalink)
    #2
      Ct.Ly 01.09.2011 18:40:46 (permalink)
      #3
        Ct.Ly 01.09.2011 18:43:49 (permalink)

        Nguyên liệu ( Dành cho 8 người):
         
        - Chim ngói làm sạch: 3 con- Gạo nếp: 1.2kg- Đậu xanh: 0.3kg- Hành khô: 0.1kg- Dầu ăn, gia vịChế biến:- Gạo nếp, đỗ xanh rửa sạch ngâm trước 4 giờ- Hành khô bóc vỏ, thái mỏng phi thơm

         


        - Chim ngói băm nhỏ, xào chín với hành khô, nêm gia vị vừa miệng

         



        - Đồ xôi và đậu xanh riêng, để nguội.- Đậu xanh nắm từng nắm nhỏ bằng nắm tay rồi dùng dao bào mỏng.- Xôi nguội trộn cùng thịt chim đã xào chín, cho lên chõ hấp lại lần nữa.

         


        - Xôi chim ăn nóng, rắc đậu xanh bào và hành khô lên trên
            Bài và ảnh Quỳnh Dương
        #4
          Ct.Ly 01.09.2011 18:46:46 (permalink)
          #5
            Chuyển nhanh đến:

            Thống kê hiện tại

            Hiện đang có 0 thành viên và 1 bạn đọc.
            Kiểu:
            2000-2024 ASPPlayground.NET Forum Version 3.9