Cách pha nước để cuốn chả giò cho giòn

Tác giả Bài
Ct.Ly

  • Số bài : 22470
  • Điểm: 44
  • Điểm thưởng : 0
  • Trạng thái: offline
Cách pha nước để cuốn chả giò cho giòn 20.09.2011 19:57:53 (permalink)
0
Cách pha nước để cuốn chả giò cho giòn

- Khoảng chừng 1 chén  nước lạnh khoảng 350ml
- 2 muỗng canh rượu trắng (cooking wine )hoặc beer 1 chai nhỏ
- 1 muỗng café bột năng
- 1 muỗng café đường n
- Nếu muốn chả giò mau vàng và đẹp thì cho thêm chút nước màu vào.

Cách làm

- Pha chung nước cùng gia vị vào, quậy cho nước hoà tan với tất cả,
Xong bỏ nhân vào cuốn như thường lệ.

- Nếu làm chả giò mặn thì không nên quắn chặt tay quá, vì khi chiên nó sẻ bị bể, làm dầu chiên dễ bị hư, mà nhìn chả giò cũng xấu.

- Còn làm chả giò chay thì nên cuốn chặt tay

Hy vọng các bạn có những món chả giò đãi khách hay bữa cơm gia đình thật ngon miệng,

R
<bài viết được chỉnh sửa lúc 21.10.2011 03:13:43 bởi Ct.Ly >
 
#1
    Online Bookmarks Sharing: Share/Bookmark

    Chuyển nhanh đến:

    Thống kê hiện tại

    Hiện đang có 0 thành viên và 3 bạn đọc.

    Chú Giải và Quyền Lợi

    • Bài Mới Đăng
    • Không Có Bài Mới
    • Bài Nổi Bật (có bài mới)
    • Bài Nổi Bật (không bài mới)
    • Khóa (có bài mới)
    • Khóa (không có bài mới)
    • Xem bài
    • Đăng bài mới
    • Trả lời bài
    • Đăng bình chọn
    • Bình Chọn
    • Đánh giá các bài
    • Có thể tự xóa bài
    • Có thể tự xóa chủ đề
    • Đánh giá bài viết

    2000-2020 ASPPlayground.NET Forum Version 3.9