Vườn Rau Nho Nhỏ

Chỉ còn vài tuần nữa, ở Hoa Kỳ, mùa Đông chính thức ra đi, mùa Xuân trở về với nắng ấm cùng tiếng chim hót ca. Cũng là lúc chúng ta nghĩ tới một mảnh vườn nho nhỏ, để có rau xanh ăn hàng ngày bớt ăn thịt cá, để khỏi lên cân và tạo sức khoẻ tốt, tránh những độc tố của các thứ rau mua ở chợ vừa mau hư vừa độc hại do người trồng dùng phân bón bừa bãi.

Vườn Rau nho nhỏ có thể là một cái chậu cho trẻ con tắm, hay vài chậu kiểng trồng trước nhà, hay qui mô hơn, một mảnh đất trồng rau cỏ ở đằng sau hay trước nhà mình. NĐ, trong mục này, sẽ viết những kinh nghiệm và cách thức trồng rau làm chơi ăn thật từ những năm qua.

Công việc trước tiên là nghĩ và chọn những loại rau mình ưa thích, không hay ít tìm ra ở chợ. NĐ xin chia sẻ kinh nghiệm trồng trọt các thứ sau:

_ Khổ qua, Mướp đắng ( Bitter gourd)
- Bầu (Gỏurd)
-Bí (Winter Melon)
- Mướp ( Luffa)

- Ớt ( Hot peppers)
- Rau Muống (Ong Choi)
- Rau Mồng Toi (Malabar Spinach)
- Rau Tần Ô ( Tung hao)(Garland Chrysanthenum)
- Đậu Đũa ( Longyard Beans)
- Đậu tím ( Hyacinth beans)
_Cà Tím ( Japanese Ichiban Eggplant)
- Cà chua ( tomatoes)
- Rau bạc hà.
-Rau khoai lang để ăn lá và củ
-Rau dền đỏ, xanh, tím bổ máu và nhuận trường

Sau đó chọn địa hình, khu đất tốt, quang đãng có đầy đủ ánh sáng mặt trời, xa những chòm cây cao rễ mọc khắp nơi hút hết mỡ màu của đất, làm rau mình trồng còi cụt, mọc không nổi, không ra hoa, trái không đậu.


Nguyên Đỗ