Home
Menu Thư viện
Trang Truyện
Trang Thơ
Nhạc Online
Phim Online
Tranh Ảnh
Ẩm Thực
Tiếng Việt
Diễn Đàn
Xoá
back
Menu
Bài Viết Hôm Nay
Chủ Đề Nổi Bật
All Polls
All FAQs
Threads without reply
New Msg
Members
Sign up
Đăng nhập
Xin chào !
Diễn Đàn Chính
>>
[ĐỜI SỐNG - XÃ HỘI]
>>
Gia Chánh Ngày Nay
>>
Hương Vị Việt Nam
RSS Feed
Chọn Lựa
Xem trang để In
Chuyển xem chế độ Thread
Về Miền Tây Ăn Cá.
Ct.Ly
24.03.2012 16:45:45 (
permalink
)
Bấm vào đây để xem nội dung hoặc đăng nhập!
0
Về Miền Tây Ăn Cá.
Về miền Tây sẽ ăn cá gì đây nhỉ? Miền Tây có rất nhiều loài cá có thể chế biến thành các món ăn ngon. Mỗi loại cá mang một nét riêng, và khi làm thành món ăn nó cũng mang một hương vị riêng biệt không hoà lẫn với nhau được.
Cá lóc thì ăn rất ngon trong món: cá lóc nướng trui, cá lóc nấu canh chua, cá lóc kho tộ, cá lóc hấp bầu... và ngon hơn nữa là món cháo cá lóc rau đắng. Còn cá tai tượng thì nổi tiếng với: cá tai tượng chiên xù, cá tai tượng chưng tương... Các món ăn được làm từ cá rất là ngon và hấp dẫn.
Nếu có dịp đến với miền Tây các bạn hãy tìm và thưởng thức những món ngon từ những loài cá ở miền sông nước này nhé!
Cá lóc
Các món ngon từ cá lóc:
Cá lóc hấp bầu
Cá lóc kho tộ
Cá lóc nấu canh chua
Cá lóc nướng trui
Cháo cá lóc rau đắng
#1
Ct.Ly
24.03.2012 16:46:57 (
permalink
)
Bấm vào đây để xem nội dung hoặc đăng nhập!
0
Cá trê
Các món được làm từ cá trê:
Cá trê chiên giòn chấm với nước mắm chua ngọt là tuyệt vời
Món cá trê kho gừng này ăn vào những ngày trời mưa thì thật là ấm lòng phải không các bạn?
Cá trê nướng nghệ dùng với cơm và chấm với muối ớt (nhớ cho thêm vào muối ớt một ít chanh nhé)
#2
Ct.Ly
24.03.2012 16:48:52 (
permalink
)
Bấm vào đây để xem nội dung hoặc đăng nhập!
0
Cá tai tượng
Cá tai tượng chiên xù ăn với rau sống, bánh tráng và chấm 1 ít mắm nêm là tuyệt
Cá tra
Các món từ cá tra:
Cá tra kho măng
Bao tử cá tra xào hành
Gắp một miếng bao tử cá tra cùng với cọng hành lá chấm vào chén nước mắm đưa lên miệng nhai chậm rãi… Vị thơm của hành lá, vị dai, giòn, ngọt của bao tử cá thấm dần vào vị giác len xuống tận cổ…, và nếu có một “chút men cay” vào nữa thì thật là… hết ý!
Cá tra kho mặn
Cá tra nhiều mỡ sẽ không còn ngán nữa, thay vào đó là cảm giác lạ miệng hơn với món cá tra kho mặn. Ăn với cơm nóng vào những ngày mưa rất ngon.
#3
Ct.Ly
24.03.2012 16:49:27 (
permalink
)
Bấm vào đây để xem nội dung hoặc đăng nhập!
0
Cá rô
Cá rô kho thịt ăn cùng với cơm kèm với một món canh nữa là hết sẩy
Cá rô kho tương
Cá rô kho khế
Cá rô non chiên giòn
Cá rô non chiên giòn ăn nóng, chấm với nước mắm, vắt chanh, cho thêm mấy lát ớt tươi, gừng tỏi đập giập, mỗi miếng ăn cả con, không gì ngon bằng.
Canh chua cá rô cơm mẻ
Canh cải cá rô
#4
Ct.Ly
24.03.2012 16:50:43 (
permalink
)
Bấm vào đây để xem nội dung hoặc đăng nhập!
0
Cá linh
Món ngon từ cá linh:
Canh chua cá linh ngon ơi là ngon đặc biệt là cá linh nấu bông điên điển
Món kho cá linh
Cá linh chiên bột ăn giòn giòn mà lại không có xương ngon tuyệt đấy
Cá linh kho mía
#5
Ct.Ly
24.03.2012 16:51:54 (
permalink
)
Bấm vào đây để xem nội dung hoặc đăng nhập!
0
Cá chạch
Giữa tiết trời se lạnh, trong bữa cơm gia đình với tô canh chua cá chạch đồng ngút khói, thơm ngát cùng với đĩa cá rô đồng kho sệt làm cho không khí gia đình càng thêm ấm cúng, xua đi bao nỗi nhọc nhằn của cuộc mưu sinh.
Cá chạch nướng
Về miền Tây ra cạnh bờ ao có vài con cá chạch nướng bốc khói thờm lừng, để trong tấm lá sen, kế bên là chén muối ớt cay nhâm nhi vài ly đế cộng thêm vài bài vọng cổ thì...
Một tô canh vừa ra khỏi bếp, một nồi cơm vừa chín, ăn nóng mới ngon, cho người giải nhiệt. Cái ngọt dịu dàng, ngon ngót, dai dai của cá hoà hương vị lá gừng nồng đượm trong toàn thể cuống họng, cứ thế mà chan mà húp.
Món cá chạch kho nghệ ăn với cơm gạo mới thật tuyệt vời. Thịt cá béo, mùi cá thơm lựng. Sau khi thưởng thức, chắc rằng bạn sẽ có ấn tượng về món ăn dân dã, dễ làm nhưng không kém phần hấp dẫn và yêu mến thêm vùng đất cù lao mênh mang sông nước của đồng bằng sông Cửu Long.
Cá sặc
Khô cá sặc
Mắm cá sặc
Gỏi xoài khô cá sặc
Lẩu mắm cá sặc
#6
Ct.Ly
24.03.2012 16:53:34 (
permalink
)
Bấm vào đây để xem nội dung hoặc đăng nhập!
0
Cá bống
Cá bống kho tiêu
Cá bống chiên ăn với xoài bằm nhỏ chấm 1 ít nước mắm, ngon ngon
Cá bống kho chua ngọt
Cháo cá bống
Cá bống chiên nước mắm
Cá điêu hồng
Cá điêu hồng nướng muối ớt
Canh mướp nấu cá điêu hồng
Lẩu mắm cá điêu hồng
Canh chua cá điêu hồng
Cá điêu hồng chiên
#7
Ct.Ly
24.03.2012 16:54:25 (
permalink
)
Bấm vào đây để xem nội dung hoặc đăng nhập!
0
Cá lòng tong
Cá lòng tong kho tiêu
Cá long tong chiên bột
Gỏi khô cá lòng tong
Cá lòng tong kho quẹt
Món lòng tong một nắng kho tiêu nồi đất, nước kho ánh màu hổ phách, sền sệt cỡ vài muỗng canh, thơm đến xót bụng.
#8
Chuyển nhanh đến
:
Chuyển nhanh đến
- - - - - - - - - -
[THÔNG BÁO]
- - - - Thông Báo
- - - - Hướng Dẫn Sử Dụng Diễn Đàn
- - - - Thông báo lỗi của Diễn đàn
- - - - - - - - Phòng đăng bài thử
- - - - Thắc Mắc - Ý Kiến
- - - - - - - - Diễn đàn guest
[THƯ VIỆN VNTHUQUAN]
- - - - Dịch Sách truyện cho Thư viện Online
- - - - Bạn đọc yêu cầu
- - - - Audio Truyện - Thơ
- - - - - - - - Audio Truyện Ngắn
- - - - - - - - Audio Truyện Dài
- - - - - - - - Audio Thơ
[VĂN HỌC]
- - - - Văn
- - - - - - - - Sách truyện tự sáng tác
- - - - - - - - - - - - Tùy Bút - Tản Văn
- - - - - - - - Sách truyện sưu tầm
- - - - - - - - Truyện Tranh
- - - - Thơ
- - - - - - - - Thơ Sáng Tác
- - - - - - - - - - - - Thơ Đường
- - - - - - - - Thơ Sưu Tầm
- - - - - - - - Thơ vui
- - - - - - - - Ca Dao Tục Ngữ
- - - - - - - - Đồng Dao - Vè
- - - - - - - - Danh Ngôn
- - - - - - - - Thơ dịch
- - - - Tác giả - Tác phẩm Phòng Việt Văn
- - - - - - - - Tác giả người Việt
- - - - - - - - Tác giả người ngoại quốc
- - - - Tác giả - Tác phẩm - Phòng Ngoại văn
- - - - - - - - Tiếng Anh
- - - - - - - - - - - - Truyện Tiếng Anh
- - - - - - - - Tiếng Đức
- - - - - - - - Tiếng Pháp
- - - - - - - - Tiếng Hoa
- - - - - - - - Tiếng Nga
[NGHỆ THUẬT]
- - - - ÂM NHẠC
- - - - - - - - Nhạc sáng tác
- - - - - - - - Nhạc tự trình diễn
- - - - - - - - Nhạc phổ từ thơ Thành viên VNTQ
- - - - - - - - Cổ Nhạc
- - - - - - - - Lời bài hát
- - - - - - - - Public Links
- - - - - - - - Tin Tức Âm Nhạc - New Release
- - - - - - - - Old Threads
- - - - - - - - Cà Phê Thư Quán
- - - - Hội Họa
- - - - - - - - Tranh Sáng Tác
- - - - - - - - Tranh Sưu Tầm
- - - - Nhiếp Ảnh
- - - - - - - - Ảnh Sáng Tác
- - - - - - - - Ảnh Sưu Tầm
- - - - - - - - Ảnh Lưu Niệm
- - - - - - - - Kỹ Thuật Chụp Ảnh và Xử Lý Hậu Kỳ
- - - - - - - - Máy Ảnh và Phụ Kiện
- - - - - - - - Ảnh Khỏa Thân Nghệ Thuật
- - - - Thủ Công Mỹ Nghệ + Điêu Khắc
- - - - Sân Khấu - Điện Ảnh
- - - - - - - - Sau Bức Màn Nhung
- - - - - - - - Điểm Phim - Chuyện Màn Ảnh
- - - - Thời Trang - Thẩm Mỹ
- - - - - - - - Thời Trang Thiết Kế
- - - - - - - - Y Phục May Sẵn
- - - - - - - - Trang Sức
- - - - - - - - Trang Điểm
[ĐỜI SỐNG - XÃ HỘI]
- - - - Gia Chánh Ngày Nay
- - - - - - - - Hương Vị Việt Nam
- - - - - - - - Mẹo Vặt
- - - - Y khoa Thường Thức
- - - - - - - - Sách - Tài Liệu Đông Y
- - - - - - - - Sách - Tài Liệu Tây Y
- - - - Du Lịch
- - - - - - - - Phong Tục Tập Quán
- - - - Khoa Học Huyền Bí
- - - - Khoa Học Phổ Thông
- - - - Kết Nối Những Tấm Lòng
[GIAO LƯU - GIẢI TRÍ]
- - - - Kết Bạn Bốn Phương
- - - - - - - - Nhắn Tin
- - - - - - - - Kim bằng hội ngộ
- - - - - - - - Đôi Dòng Lưu Niệm
- - - - Gỡ Rối Tơ Lòng
- - - - - - - - Tâm Sự Bạn Gái
- - - - - - - - Tâm Sự Bạn Trai
- - - - - - - - Những Lá Thư Tình
- - - - - - - - Chuyện Gia Đình
- - - - - - - - Nhật Ký online
- - - - - - - - Kinh nghiệm sống
- - - - Lượm Lặt Đó Đây
- - - - Trắc Nghiệm
- - - - Hỷ Lạc quán
- - - - - - - - Đố Vui
- - - - - - - - Chuyện Cười
- - - - - - - - Tranh Vui
- - - - - - - - Phòng Tán Dóc
- - - - Thể Thao
- - - - Thú Tiêu Khiển
- - - - Chúc Mừng - Cảm Tạ
- - - - Phân Ưu
[TIN HỌC]
- - - - Hỏi Ðáp Tin Học
- - - - Hướng Dẫn Lập trình
- - - - Nhu Liệu
- - - - Đồ Hoạ Vi Tính
- - - - - - - - Photoshop - Hướng Dẫn
- - - - - - - - Chương Trình Hổ Trợ Cho Phothoshop
[CÁC CHUYÊN MỤC KHÁC]
- - - - Phòng Lưu Trữ
- - - - Quảng Cáo - Rao Vặt
Thống kê hiện tại
Hiện đang có 0 thành viên và 2 bạn đọc.
Kiểu:
Classic
Mobile
Original
2000-2024
ASPPlayground.NET
Forum Version 3.9