Canh bầu nấu tôm thịt

Canh bầu nấu tôm thịt





Râu tôm nấu với ruột bầu
Chồng chan vợ húp gật đầu khen ngon.

Không biết ngon vì bầu ngọt, hay vì hạnh phúc gia đình có 1 bữa cơm vừa miệng, đoàn tụ bên nhau, bên mâm cơm đạm bạc, dù không có gì, cũng thấy ngon miệng.

Nguyên liệu:
- 1 trái bầu nhỏ
- 200g tôm hay tép
- 100 g thịt heo bằm
- Muối, bột nêm, nước mắm, hành ngò cho thơm
Cách làm:

- Bầu gọt vỏ, cắt ra từng miếng dài, nếu bầu có hột trong ruột to, thì bỏ ruột.
- Tôm lột vỏ ( để dành bỏ vào nước dùng), lấy chỉ đen trên lưng tôm, lấy 1/2 tôm lấy dao đập cho tôm hơi nát, trộn với thịt heo bằm ướp gia vị, bột nêm, nước mắm, tiêu,
- Bắt nồi nước lên, cho vỏ tôm vào nồi, nấu cho nước thật sôi, vớt vỏ tôm ra, nêm vào nước chút muối, bột nêm, nước mắm, lấy muỗng múc từng viên thịt heo, tôm trộn chung lại, chừng 5 phút sau, bỏ tôm còn lại vào, và bỏ bầu vào luôn.
- Khi bầu bắt đầu đổi màu hơi trong là bầu chín.
- Tắt lửa múc vào tô, rắc chút hành lá vo tiêu lên, dùng nấu.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng

Attached Image(s)

tt chưa kip cảm ơn Công tử Lỳ mang công thức xôi lá cúc vào thì Công tử đã mang thêm tô canh bầu thơm ngon ... nội nhìn thôi mà ướt cái bài phím của tt gồi ... bắt đền Công tử Lỳ đó ... [sm=giggle.gif]
[sm=secret.gif]Công tử cho tt xin địa chỉ để tt dọn đến ở kế bên nha nha nha ... [sm=giggle.gif]

meci Công tử Lỳ et une très bonne journée

Trích đoạn: thiên thanh

tt chưa kip cảm ơn Công tử Lỳ mang công thức xôi lá cúc vào thì Công tử đã mang thêm tô canh bầu thơm ngon ... nội nhìn thôi mà ướt cái bài phím của tt gồi ... bắt đền Công tử Lỳ đó ... [sm=giggle.gif]
[sm=secret.gif]Công tử cho tt xin địa chỉ để tt dọn đến ở kế bên nha nha nha ... [sm=giggle.gif]

meci Công tử Lỳ et une très bonne journée

Ô là la bé bo thienthanh , ngừi đi khắp thế gian ,luôn chàng ràng góc bếp | chiên da ẩm ..xực BaGi !
Bé gặp công tử Lỳ thì tha hồ mà thưởng thức món ngon vật lạ nhé !
Định dọn nhà ở gần CatLy đặng ăn ké phải hong nà ?
hư nghen !

Cung Điệu Phù Trầm