(phần cho 4/6 người)

- 4 trứng
- 100g đường
- 500ml sữa tươi
- 1 cây vanille chẻ đôi lấy hạt
- chút xiú muối
- 4 muỗng súp đường để làm caramel

2 muỗng súp đường thêm 1 muỗng soupe nước đặt lên bếp hay microwavemicro-onde đến lúc lên màu và thơm (tuỳ ý) thì đổ vào khuôn ( khuôn lớn 4/6 người hay khuôn nhỏ riêng mỗi người), để nguội.

hâm âm ấm sữa với hạt vanille. cho đường + chút xíu muối vào sữa ấm quậy cho tan.
quậy 4 trứng cho đều rồi bỏ chung vào sữa. quậy tiếp cho đều hỗn hợp, rồi đổ vào khuôn.
đặt khuôn vào nồi hấp 30-45 phút. để nguội rồi cất tủ lạnh ăn tráng miệng


[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/105567/6D0B91D4547E4AA3A33AF2F2A439A483.JPG[/image]

[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/105567/825F325ED68648B696693D714E6268C6.JPG[/image]

[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/105567/B30BFAA1D19747D4935FE1499C208625.JPG[/image]



R

Attached Image(s)