Thật ra sinh nhật của ntn ngày 20 nhưng SĐ chậm trễ lộn đi một ngày vì đầu óc SĐ vẫn còn bối rối xin lỗi ntn nha!

sen dat


Sinh nhật vui vẻ giáng sinh an lành nha ntn

  Cà na xin cảm ơn chị Ly , ông Tư  ,Thiên Thanh và thầy Sen Đất đã chúc mừng Sinh Nhật và Giáng Sinh .

 
    Thật ra đúng hôm Sinh Nhật mà chưa thấy quà của thầy SĐ thì cũng có hơi buồn . Nhưng đến khi nhìn thấy quà của mình thì thích quá...cười toe nên hết buồn rồi , và cũng hổng giận chuyện thầy SĐ nhớ nhầm ngày đâu !.
     Quà của thầy  ngộ lắm và thể hiện đầy đủ sự quan tâm, nhất là trong lúc thầy và gia đình đang có chuyện buồn nên ntn  rất quý .  ( Hình như  thầy SĐ biết ntn thích mang hài   ! ntn có chọn 3 ảnh chót mà sao quote lại thì không còn thấy ảnh nữa ! )

     Thường thì ntn đợi đúng ngày mới gửi thiệp nhưng năm nay sẵn dịp  nên ntn gửi sớm nha.
     Đây là thiệp ntn tự làm , đơn giản thôi , từ một bức ảnh chụp không rõ ( vì chụp khi ngồi trong xe , ) nhưng ntn thích lắm, vì đó là ảnh một ngôi nhà khá gần nông trại Cà na mà ntn chụp được vào một buổi sáng tuyết phủ trắng xóa
 
 
 
  Mùa Đông thì rất lạnh ,nhưng có những khỏanh khắc của mùa Đông  cảnh vật rất đẹp , rất yên bình và tinh khôi một cách lạ lùng .
 
  Cà na xin mến chúc Ban Điều hành và những người bạn của Việt nam Thư Quán một lễ Giáng Sinh thật yên bình , hạnh phúc và một năm mới 2015  nhiều may mắn và niềm vui .
 

 
 Cà na cảm ơn Thiên Thanh.
 Thích lời chúc này lắm vì Cà na rất thích được cuời .
Cảm động vì sự chu đáo của tt nên Càna định tìm một món ăn để tặng mà vô tình thấy ảnh này chụp chung với các món ăn , nên Càna...lạc đề , kể chuyện này tặng tt và những người thích trồng trọt  ( giống ông Tư ) nha !
 



      Loại bí này , organic thì ngay ngoài chợ bán trái đã nhỏ rồi , nói gì trái bí ...thiếu ăn của Cà na !
      Nhưng nhìn thích quá , cứ để mãi trái bí ...lạ kỳ của mình mà ngắm , trong lòng hảnh diện lắm lắm !
      Đến cuối mùa thì cũng phải cắt đem vào . Và để mãi thì cũng phải đem nấu !. Hôm gọt trái bí , lòng cũng  náo nức , tò mò như một nhà... nghiên cứu khoa học  !
     Kết quả thấy thế này !



      Thì ra bí vẫn giữ được tính chất của bí Bơ, ruột vàng, nhưng khác với bí Bơ chỗ phình ra bụng rỗng ,trái bí này ruột đặc như Zucchini !
      Cắt bí  ra sắp mang đi nướng thì mới giật mình chợt nhớ ,phải nhặt mấy chiếc hạt hiếm hoi đi cất, để dành sang năm gieo thử xem thế nào
      Nhưng nông dân này bận lắm, không biết sang năm có nhớ để mang đi trồng không. Mà có nhớ thì tay nghề non kém , chắc gì cây sẽ mọc lên và kết trái. ?Tuy vậy , cứ mơ mộng ,biết đâu sang năm mình lại thu hoặch được  những quả bí Bơ lai Zucchini được đặt tên là bí Bơ Càna thì sao ?

     Thế đấy , mảnh vuờn trồng rau bé xíu, rau quả chen lấn nhau chật chội , nhưng niềm vui thì tràn đầy và trong tâm trí nông dân Càna , rau trái mỗi loài hình như đều có một linh hồn , dầu nhỏ nhoi và đơn sơ nhưng rất dễ thương...Và năm tháng qua đi,  tuổi đời chồng chất nhưng mỗi  mùa nắng ấm , vui với hoa trái , người ta lại cảm thấy như được sống lại , hồn nhiên, trong cái thế giới  của riêng mình ...

 
 
   Dạo này  chắc thầy Sen Đất đang phải vuợt tường lửa thường xuyên , vất vả , nên để học trò  kể chuyện này thầy và mọi người đọc  cho  "trầm an " nha !
 
 
 

Chào ntn,
Bánh nhìn ngon người miêu tả bánh khiến bánh lại càng ngon hơn có hoa thơm bánh ngọt có nắng, có Wrex nhưng thiếu một thứ SĐ mang vào thêm để mời ntn đây! Đọc bài viết trái bí bơ SĐ nghĩ có lẽ SĐ sẽ tặng ntn một món quà khiến ntn sẽ rất vui nhưng có lẽ không phảio ôm nay vì mạng tuy đã nhanh nhưng các trang nước ngoài biến mất trong đó co vnthuquan SĐ phải trèo tường lửa và khi trèo có thể máy sẽ bị sự cố bị hư chứ không phải chuyện đùa đâu! Có người nói có thể chừng một thời gian sau sẽ vào lại dễ dàng chả biết sao!

Attached Image(s)

 
 Vâng , thầy SĐ !.
 Những buổi sáng thế này mà vừa ngồi sưởi nắng ( như Wrex ! ) vừa nhâm nhi bánh vừa uống từng ngụm nhỏ ly cà phê sữa  của thầy mời thì còn gì thích bằng !
 
 Thấy thầy vượt tường lửa vất vả quá, ntn nấu tô bún cá này mời thầy ha.
Đây là bún cá nấu kiểu  ...Bắc kỳ nên có rau thìa là, là lọai rau thầy SĐ không ưa , nhưng khoan , chờ ntn giải thích nha
 

Rau thì là ngon lắm ai biết ăn là ghiền đấy! nhiều khi không có gia vị thì là món ăn sẽ vô vị. Nếu Sen Đất nấu ăn mà chê thì là là mât đi một số khách. BT cũng không biết SĐ là nam hay nữ nhưng cũng thầm ngưỡng mộ từ lâu. Có điều nên bỏ suy nghĩ phụ nữ nấu ăn ngon hơn đàn ông hay may mặc đẹp hơn đi vì những tay đầu bếp hay thiết kế thời trang ngay cả cắt tóc trang điểm nổi tiếng  đều là đàn ông đấy cà na! Tô bún của Cà na ngon quá sớt cho bunthang một chén đi chứ SĐ chê thì là không ăn nhiều đâu!

Chào búnthang !
 Cảm ơn bạn.
 Ủa, bạn cũng thích bún cá hả, Cà na tưởng bạn chỉ thích bún... thang thôi chớ !
 Vậy để Càna múc cho bạn tô này ha ,chứ bún mà sớt ra chén không ngon đâu !
 

Đúng là BT mê nhất món bún thang nhưng bún gì BT cũng ăn được nhất là món có thì là mắm tôm mẻ như chả cá Lã Vọng nhưng vì Cà-na nói SĐ đã từng có ác cảm với thì là nên BT đoán vậy thôi mà vì BT rút kinh nghiệm thấy trong bữa ăn. ai mà đãkhông thích thì là thì hay  quăn mũi lên và ăn rất ít nhưng cà na đừng lo BT không húp hết phần của SĐ đâu!

Uh, món bún cá phải để thì là cho bớt tanh, nhưng cũng ít người miền Nam thích lắm, âu Châu cũng hay nấu, nướng cá cũng để lá thì là, (fenouil)
 
càna làm từng miếng như miếng chả, còn CtLy làm từng viên tròn tròn , trời lành lạnh có tô bún nóng ăn cũng ấm bụng lắm đó bún thang

 
 Chị Ly ơi !
 Chả cá này em làm giống ngoài tiệm bún , họ cán mỏng rồi chiên, ăn mềm dai ,đặc biệt hơn kiểu mình hay làm chị à.
 Khoe chị Ly ,thầy SĐ và mọi người món này.
 

Oui, CtLy cũng thích tự làm bánh, mứt ở nhà, vì ở nhà làm không nhiều đường quá,
 
Lúc này làm như bệnh tật nhiều, đến ăn uống cũng phải cẩn thận là hơn
 
Làm mà có cận vệ nằm bên là không còn sợ gì cà na há hihih

Phải mất hơn tiếng đồng hồ để viết vài chữ cho một topic nên SĐ cũng chưa thể sinh hoạt bình thường như trước được. Vào đây thấy mọi người bàn tán về mình SĐ mắc cười. Đây là một thế giới phẳng nơi mà mọi người "thoát xác" trở nên vô hình giới tính tuổi tác nghề nghiệp còn gì là quan trọng nữa đâu! vậy mắc chi mà théc méc là nam hay nữ?. Thế giới ảo là nơi những tâm hồn gặp nhau. Chúng ta nên gọi nhau bằng nickname là tốt nhất. Thật ra SĐ không giỏi bếp núc như mọi người tưởng đâu, những món SĐ làm đều là đầu tay cả đó! Ý niệm thóat xác trở nên vô hình vẫn hiện hữu trong đời là khái niệm Vô Biên SĐ đang chắp bút viết đó!
Nhân đây SĐ xin chúc ntn và gia đình một năm mới Ất Mùi vạn sự như ý. Có món quà nhìn giống Cà na làm vườn nè he...he...

Attached Image(s)