GÓC BÌNH AN
Thay đổi trang: << < 456 > >> | Trang 6 của 26 trang, bài viết từ 76 đến 90 trên tổng số 378 bài trong đề mục
thiên thanh 15.10.2013 02:29:37 (permalink)
0
con chó đẹp quá ! 
mến chúc chị và gia quyến một ngày lễ Tạ Ơn vui vẻ và ấm áp ... 
#76
    Ct.Ly 16.10.2013 02:32:22 (permalink)
    Bấm vào đây để xem nội dung hoặc đăng nhập!
    #77
      Cà Na tn nguyen 17.10.2013 10:12:27 (permalink)
      0
       
        Mừng chị Ly đi chơi mới dià !
       
       Cà Na đợi chị về để khoe 2 dĩa thức ăn dễ thương lắm nè !
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
            Chị ơi, 2 đĩa thức ăn này tầm thường  thôi ,nhưng đối với Cà Na thì " dễ thương lắm nè "  vì đó là những  sản phẩm cuối mùa,  thu hoạch trước khi dẹp vuờn đợi mùa Đông !
       
             Một ít rau muống và rau lang luộc , dọn với chao ( của Đài Loan , hy vọng không quá độc hại !) và 2 trái khổ qua bé xíu xào thịt bò , trang trí bằng mấy trái cà nho nhỏ .
             Chỉ vậy thôi mà nông dân  nhìn...thấy thương quá  nên phải lấy máy ảnh ra chụp vội vàng , để dành mang khoe mọi người ! .Đúng là bếp nhà nông dân có khác chị nhỉ ? 
       
         Cà Na chúc chị đi chơi đã vui mà về nhà cũng...vui luôn nha !
       
      Cà Na
       
       
      <bài viết được chỉnh sửa lúc 17.10.2013 10:29:13 bởi Cà Na tn nguyen >
      #78
        Cà Na tn nguyen 17.10.2013 10:52:32 (permalink)
        0
        thiên thanh


        con chó đẹp quá ! 
        mến chúc chị và gia quyến một ngày lễ Tạ Ơn vui vẻ và ấm áp ... 


         Cảm ơn thiên thanh nhiều !
        Wrex thuộc loại Labrador nên  "nhan sắc " trung bình thôi nhưng ăn ảnh nên bức này nhìn hơi giống "tài tử " ha !.
         Gia đình Cà Na hay gọi Wrex một cách ngộ nghĩnh là " thằng Wrex " !
        Wrex có một tính tốt mà chắc ai nuôi chó cũng thích là không bao giờ sủa trong nhà. Chỉ khi nào ra vuờn , mê chơi không chịu vào, người nhà không đợi , đi làm việc khác thì lát sau chơi chán  anh  chàng sẽ sủa 1 tiếng để gọi mình ra mở cửa ! Một tiếng thôi 
         
         Cà Na
        #79
          Ct.Ly 29.10.2013 01:24:01 (permalink)
          Bấm vào đây để xem nội dung hoặc đăng nhập!
          #80
            Cà Na tn nguyen 30.10.2013 18:51:13 (permalink)
            0
             
              Chị Ly có thích món này không ? 
             
             
             
             
               Đây là rượu của Cà na làm ! 
              Cà na vốn là người không uống rượu nhưng gần đây vì nghĩ rằng mỗi ngày uống 1 chút rượu đỏ cũng tốt cho sức khỏe nên Cà na tập uống thử , mà rượu mua...đắng quá ( trừ Ice wine  ! ) nên Cà na bày chuyện ra...phá chơi ( nói theo cách người nhà Cà na hay nói   ) là tự làm rượu cho vui ! 
             
               Mà , rượu làm ra ngon quá, trúng ý Cà Na là không có hóa chất , thơm nồng và..ngọt ! nên dạo này Cà Na uống hoài !
                Thích nhất là loại màu hồng này
             
             
             
             
             Mùa Thu hết hoa rồi, Cà na...lượm hoa trong vườn trang trí đỡ, mà tấm này chụp có bóng nắng nhìn cũng  ngộ ha
             
             
             
            Ly rượu của Cà na !
             
                                      Chúc chị Ly và  mọi người một tuần lễ vui  !
             
            Cà Na
            <bài viết được chỉnh sửa lúc 30.10.2013 19:07:56 bởi Cà Na tn nguyen >
            #81
              Ct.Ly 30.10.2013 20:41:56 (permalink)
              Bấm vào đây để xem nội dung hoặc đăng nhập!
              #82
                sen dat 02.11.2013 20:09:48 (permalink)
                0
                Dạo này Sen Đất bận nên ntn lâu lâu vào quét bụi dùm nha rồi cuối năm khi nào thư thả và nhất là sinh nhật ntn thế nào cũng có quà, nhất là năm nay có Góc Bình an  Sen đất sẽ xung phong nấu một món re rẻ, đơn giản nhưng bảo đảm ntn thích còn hơn là đĩa cà na hồi nào Sen Đất tặng nữa đó he.he.he . Mang vào đây đĩa đậu rồng.
                đậu rồng chưa nấu
                đậu rồng xào
                 
                Attached Image(s)
                #83
                  Cà Na tn nguyen 07.11.2013 06:30:33 (permalink)
                  0
                   
                   
                  " chị đã về nhà lo tắm rửa và lo cho ba của chị ăn uống, chiều đến là nho đã được thành jus rồi "
                   
                   
                      Chị Ly ơi ,
                   Đọc câu này thấy dễ thương quá !
                  Cà Na nói thật lòng đó , vì khi xưa Mẹ em là con  út nên cũng lảnh phần chăm sóc bà Ngọai em , mà những năm cuối cùng Bà em  nằm một chỗ , nên hiểu lắm , thông cảm lắm những ngưới con phải chăm sóc cha mẹ khi gìa yếu ! ( Khi nào có thời gian chắc sẽ ghi  lại chuyện chăm sóc mẹ gìa của Mẹ em )
                   
                     Rượu em làm theo cách..của em , là chỉ có nho và đường , nho cắt nhỏ , 5 phần nho , 1 phần đường ,bỏ vào hủ đậy kín , khỏang 1-2 tuần là uống được . ( Không biết có cần đậy kín không vì Cà na hay  mở ra nếm thử cũng hổng sao ! )
                   
                   Làm đúng cách thì phải mua men ở tiệm làm rượu và khi làm xong cũng phải mua chất hình như Carbonate gì đó , bỏ vào để ngăn rượu tiếp tục lên men.
                   
                     Rượu của em  ngọt, nồng , chỉ để trong tủ lạnh uống trong 1vài tuần thôi ,nhưng cũng  ngon và dễ say lắm ( vì ngon ngọt quá !  ) .Chị Ly thử xem. 
                   
                       Cà na farm của em lại có vấn đề  (về xây cất ) nữa rồi , nhưng  chắc tuần sau em cũng  làm liều lấy nhà rồi chờ nhà thầu...sửa lại ! ( Cũng hứa hẹn  mệt tâm nhọc trí lắm đây nhưng em ...ưng làm nông dân quá  nên bỏ không đành chị à !!! [:(] )
                   
                  Cà na
                  #84
                    Cà Na tn nguyen 10.11.2013 01:39:35 (permalink)
                    0
                    sen dat


                    Dạo này Sen Đất bận nên ntn lâu lâu vào quét bụi dùm nha rồi cuối năm khi nào thư thả và nhất là sinh nhật ntn thế nào cũng có quà, nhất là năm nay có Góc Bình an  Sen đất sẽ xung phong nấu một món re rẻ, đơn giản nhưng bảo đảm ntn thích còn hơn là đĩa cà na hồi nào Sen Đất tặng nữa đó he.he.he . Mang vào đây đĩa đậu rồng.
                    đậu rồng chưa nấu
                    đậu rồng xào

                     


                    Hic ! Thầy SĐ ơi ! Dạo này đời thường ntn đã phải quét nhà nhiều lắm đó !
                     Nhưng thầy nói vậy có nghĩa là " Quét...Thú tiêu khiển đi rồi sẽ có quà ! " nên ntn sẽ cố gắng !
                      ntn thích dĩa đậu rồng xào của thầy lắm ( Tuy  đậu rồng thì ntn cũng có săm soi nhưng sẽ không trồng ở farm được  vì thời gian đợi thu họach rất lâu ! ).
                    Dạo gần đây ntn có khuynh hướng  " promote " cách dinh duỡng nhiều rau quả, ít dầu mỡ , hóa chất. Một phần là muốn chuẩn bị cho tuổi già ít bệnh tật nhưng một phần là do  kinh nghiệm của 1 số người thân , quen  đã khiến ntn ngày càng tin hơn là rau quả có khả năng bảo vệ cơ thể rất cao .
                      ( Một người quen của ntn đã dùng Phương pháp  dinh dưỡng thanh lọc gan mà chữa khỏi bệnh ung thư gan khi mới phát , chú ấy có dịch lại tài liệu và kèm phiếu xét nghiệm theo dõi của Bệnh viện , khi có điều kiện  ntn sẽ sắp xếp lại và phổ biến ).
                       Bởi vậy , chuyện  Cà na farm có rất nhiều rắc rối đến không ngờ nhưng ntn vẫn muốn giữ vì ntn muốn sau này sẽ tự tay trồng những lọai rau quả cần thiết  cho bản thân và gia đình đó !
                    ( Mặc dù hôm nọ cậu em đứng ngắm Cà Na farm và tuyên bố , đầy tính...trêu chọc  " Nhìn  mảnh đất của bà tui ...ỏai quá !. Kiểu này đường nước làm sao kéo ra tới  !. Chắc có người sẽ  kéo chiếc xe cút kít chở nước đi tưới rau thôi !!! "
                    Hic ! hic ! )
                     
                    ntn
                    <bài viết được chỉnh sửa lúc 10.11.2013 01:45:44 bởi Cà Na tn nguyen >
                    #85
                      sen dat 22.11.2013 18:36:39 (permalink)
                      0
                      Sen Đất cũng nghĩ như ntn. Nếu Sen đất tình cờ thấy một món nào đơn giản, lại thanh nhẹ dễ làm, thì SĐ sẽ chụp lên đậy Ví dụ như món canh khê nấu với thịt bò hay tôm tươi cũng ngon và dễ làm, không mắc vừa túi tiền mọi người giỏi lắm món canh này giá chừng 20 ngàn tức là một đôla. nếu nấu tôm còn với thịt bò thêm nửa đô nữa là đươc. Thời buổi kinh tế khó khăn, thời gian cũng eo hẹp nên phải rẻ mà nhanh nữa .  Món canh khế đạt được những tiêu chuẩn này
                      Attached Image(s)
                      #86
                        Cà Na tn nguyen 27.11.2013 09:08:12 (permalink)
                        0
                         
                             Thầy SĐ ơi !
                         
                             ntn thích món Canh Khế nấu tôm của thầy lắm ! Nhất là  ảnh chụp luôn nguyên liệu để nấu !
                             Mai mốt khi nào nấu ăn ở bếp mới ( khỏi cần dọn dẹp , bày biện  ) ntn cũng sẽ chụp ảnh từng bước cho vui ha .( Nếu ntn có đủ thời gian  )
                             ntn đặc biệt thích những món giản dị , sử dụng rau trái có sẵn , hay do mình trồng còn thích hơn !
                         
                             Sẵn có Canh Khế , ntn dọn luôn món Cơm tấm thịt sườn rất đơn giản này là có bữa ăn tươm tất nha 
                         
                         
                         
                         
                              Đơn giản vì cơm Tấm thịt Sườn lẽ ra phải có Chả cua và Bì nữa nhưng dạo này . .. ngại ăn bì , dầu bì sản xuất ở Canada , còn chả cua thì phải đợi khi có thời gian mới làm được ( vì ntn hay mua cua về luộc rồi gỡ lấy thịt   ) nên hôm ấy ntn làm nhanh món cơm Suờn với  trứng chiên , nhà chỉ còn ít  rau với cà chua , mang ra dùng tạm .
                              Ngẫu hứng thế thôi , nhưng cũng ngon lắm ! Thầy SĐ và mọi người  dùng thử nhé !
                         
                         
                         
                         
                        ntn
                         
                         PS :
                            Bên này cũng có nhập Khế sang, 2 trái to  khoảng 3-4 đô tức 60-80 ngàn đồng , nhưng không chua , chỉ hơi ngọt !
                        <bài viết được chỉnh sửa lúc 27.11.2013 09:22:10 bởi Cà Na tn nguyen >
                        #87
                          thiên thanh 27.11.2013 16:42:26 (permalink)
                          0
                          một dĩa cơm sườn, một tô canh khế ... ngon nha ... 
                           ăn no gồi thì đi ngủ ... 
                          #88
                            dzuylynh 27.11.2013 18:58:20 (permalink)
                            0

                            THANKSGIVING


                            Cuộc đời mỗi người, có phải chăng là   một cuộc hành trình đi  ngược trở lại về nơi khởi đầu ? 
                                     Đó là câu tôi tự hỏi mình ,nhiều lần...Theo tôi , ai sinh ra ở chốn nhân gian  cũng   bắt đầu số phận của mình bằng  một tâm hồn trẻ thơ  trong sáng, không vuớng muộn phiền,  rồi theo năm tháng , trưởng thành , ra đời trải nghiệm mọi thử thách , cưu mang mọi nợ nghiệp ,đến khi  già,  bổn phận , nợ nghiệp đã trả xong thì mong muốn buông bỏ  những  gánh nặng  của cuộc đời , huớng trở về sự thanh thản , không phải lo toan , tựa thời thơ ấu...
                                 Tuy chưa đủ già để chuẩn bị cho lúc cuối đời nhưng tôi cũng đã trải qua khá nhiều vui buồn trong cuộc sống để bắt đầu biết quý trọng lối sống tĩnh lặng cho bản thân, biết tạo  một góc bình an cho chính mình . Vâng, bình an chứ không phải chỉ bình yên , vì chữ an đối với tôi mang một ý nghĩa an lành , trầm lắng và sâu xa hơn...
                                 Góc Bình An là nơi mà ở đấy tâm hồn cảm thấy nhẹ nhàng, muộn phiền gác lại, được tự do làm những gì mình yêu thích như vui với thiên nhiên đất trời , hoa cỏ , hoặc thảnh thơi tiêu khiển một cách giản dị bằng việc nấu những món ăn ngon đẹp giữa căn bếp thân quen , ấm áp của riêng mình. ( Càna  )
                            nơi khởi đầu ở đâu? nơi kết thúc chỗ nào? ai mà biết. nghiệp là cái chi? tuổi bao nhiêu là trẻ; bao nhiêu là già? không khởi đầu không kết thúc, chẳng trẻ chẳng già. nghiêng đầu mà hất xuống cái vòng kim cô tự tạo, thấy nhẹ tênh, nhẹ tênh...
                            ông Tư chỉ biết là sáng nay, thức dậy lúc 1:34Am, tụng một thời kinh...
                            2: 32 pha tách cà phê đen không đường tợp một hớp, thấy ngọt môi. thắp lên một điếu thuốc kéo một hơi, nghe đắng lưỡi. vác chiếc xe đạp ra đường, chưa vội " lên pê đan, a lê hấp " đánh vài tua vội mà chi.
                            bước vô am, nhìn quanh quất chỉ thấy đĩa rau muống luộc và bát chao bày sẵn trên bàn, tưởng của ai đó "cúng dường" mừng qúa đỗi. nhưng không phải vậy! thôi thì có người mời ta cứ dùng thôi . món ruột của ông Tư đấy, Càna ạ ! đội ơn Cà nhiều lắm nghen!
                            ***
                            đứng ngắm ánh trăng khuyết nằm chỏng chơ như chiếc võng, vây quanh là những vì sao lấp lánh tầng không. tĩnh mịch quá. yên bình qúa.
                             ngày mai nơi đất tạm dung này, bá tánh cắt cổ gà lôi, gà khóc rưng rức, người cười hừng hực. xì sụp , sụt sùi chúc nhau một Lễ Tạ Ơn  an lành hạnh phúc !
                            Ông Tư là người thủ cựu, không mặn cho lắm với nền văn hóa nhân thập cẩm trớt quớt đất tạm dung huêkìcục, mà chỉ thấy lòng chạnh nhớ quê nhà . nhìn quanh quất, tìm một chút thân quen, chả đâu xa, hóa ra bình an một chốn là đây, chỗ này :
                            Góc Bình an.
                            thanks giving, tạ ơn càna & các bạn nơi đây đã bỏ rất nhiều thời gian, tâm huyết cho chúng ta có một chốn an cư trong tâm hồn.
                            ôngtư
                            <bài viết được chỉnh sửa lúc 28.11.2013 21:23:38 bởi dzuylynh >
                            #89
                              Cà Na tn nguyen 28.11.2013 20:29:55 (permalink)
                              0
                               
                               
                               
                                       Cà na cảm ơn ông Tư và thiên thanh ghé thăm Góc Bình an.
                                      Nghe ông Tư ' nói ", Cà na vui lắm. Vui vì sự cảm nhận  bình an của mình đã được chia sẻ cùng người khác .
                                       Khi thành lập Góc Bình an  ngoài đời hay nơi đây , tâm nguyện của Cà Na là tạo một nơi thanh thản , buông bỏ mọi phiền lo ,  gần với Thiên nhiên để nhịp sống chậm lại, Tâm Thân nhẹ nhàng ...  Cà Na nghĩ rằng đó là niềm vui nhưng cũng là điều cần thiết cho những người đã cảm thấy mỏi mệt chuyện đời...
                                        Kể  chuyện nho nhỏ này để ông Tư , tt và mọi người nghe cho vui...
                               
                                        Hôm kia , Cà Na về  "farm ". Từ hơn 10g sáng mở cửa vào nhà , Cà na đã thấy chiếc xe ủi đất làm việc ngoài...đồng. Cà Na mừng quá, vì hôm nọ  "cánh đồng  " của Cà na hãy còn ngỗn ngang với đống đất cao như ngọn núi nhỏ .
                                       Thế là Cà na ..say sưa theo dõi chiếc xe ủi đất  Giơ tay ra hiệu chào người lái xe xong , Cà Na cứ chăm chú theo dõi việc làm của ông ta.
                                       Ông lái xe qua góc trái , Cà Na chạy sang cửa sổ bên trái , ông lái xe qua góc phải , Cà Na chạy qua cửa sổ bên phải  . Ông làm việc không nghỉ ăn trưa , giữa buổi thì phải có xe của công ty Xăng dầu lái đến đỗ xăng vào xe cho ông.
                               
                                       Có lẽ người lái xe ủi đất ngạc nhiên lắm khi thấy một  khán giả ...hâm mộ việc làm của mình đến như vậy, bởi ông ta không biết được , ông là người đầu tiên , thực sự vun xới cho giấc mơ của Cà Na ! .
                                        Và hình như ông ta xới và tải đất cho Cà Na kỹ lưỡng lắm , vì tới 3 g chiều , Cà na đóng cửa nhà, trở về thành phố ông vẫn còn tiếp tục công việc chưa xong...
                               
                                       Tuy nhiên , hôm sau  thì có trận  tuyết đầu tiên của mùa lạnh, như thế này
                               
                               
                               
                               
                                        Nên cánh đồng của Cà na đã ngủ giấc mùa đông rồi , đợi sang Xuân Cà Na sẽ đánh thức !
                               
                                        Hic , hôm ấy có mang máy ảnh trong giỏ mà mải mê theo dõi, quên  mất  chuyện nên chụp bức ảnh xe ủi đất làm việc ngoài đồng làm kỷ niệm  !
                               
                              Cà na
                              <bài viết được chỉnh sửa lúc 28.11.2013 20:37:05 bởi Cà Na tn nguyen >
                              #90
                                Thay đổi trang: << < 456 > >> | Trang 6 của 26 trang, bài viết từ 76 đến 90 trên tổng số 378 bài trong đề mục
                                Chuyển nhanh đến:

                                Thống kê hiện tại

                                Hiện đang có 0 thành viên và 2 bạn đọc.
                                Kiểu:
                                2000-2024 ASPPlayground.NET Forum Version 3.9