Các anh chị ai có bí quyết chỉ cho em cách ăn TrứngVL với,em chi biết ăn lòng đỏ với lòng trắng thui...bỏ nguyên một con vịt thì uổng we'...

Trích đoạn: chinkin

Các anh chị ai có bí quyết chỉ cho em cách ăn TrứngVL với,em chi biết ăn lòng đỏ với lòng trắng thui...bỏ nguyên một con vịt thì uổng we'...

Có nhiều người nhìn thấy con Vịt con đầy lông trong quả trứng nên sợ sợ không dám ăn.

Kinh nghiệm của LRC là:

1. Mua trứng đừng có con quá lớn, khoãng 17 ngày ấp thôi.

2. Nhắm mắt, há miệng và đừng nghĩ nó là con vịt con. Ăn để sống và nghĩ nó ngon, bổ dưỡng...

3. Ăn kèm với gia vị khác nhiều một chút như muối tiêu, rau răm, gừng.

4. Ăn vịt trong trứng kèm với lòng đỏ trứng.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Chà chà, nghe nói tới 3 chữ "Trứng vịt lộn" mà thèm quá, CG tui đây thiếu điều muốn lộn theo.

CG cũng muốn nhắc nhở với bà con, cô , bác là đừng quên nạn cúm gia cầm đang hoành hành nha. Theo lời của nhà chức tràch, sỡ vệ-sinh bên Pháp thì nếu bị nấu trong nhiệt độ 70°C thì con vi-khuyển sẽ bị diệt. Nếu con vịt trong trứng chín thì nhiệt độ qua khỏi 70°C , theo CG nghĩ (chứ không phải sỡ vệ-sinh bên Pháp..) . Nhưng biết đâu chừng !!!!!! Rồi khi cầm trứng hột vịt trong tay, mình có chắc là trứng đó sạch hay không?

Trong khi "chờ đợi " , có lẽ mình nên xơi tái hột vịt thôi chớ đừng lộn gì hết.

Thân.
CG