Những cách để giữ gìn sức khỏe của chúng ta

Phương pháp giải độc cơ thể bằng thực phẩm
 
Bạn đang cố uống nhiều nước, ăn nhiều trái cây, rau xanh... với mục đích “tống khứ” hết những độc tố có trong cơ thể ra ngoài. Vậy đó có phải là phương pháp thực sự hiệu quả hay chỉ càng khiến cơ thể chịu thêm nhiều gánh nặng về sức khỏe? 
Những thức ăn tốt để đào thải những cặn bã, chất độc ra khỏi cơ thể là:

khoai lang + lá
đậu xanh
yến mạch
bo bo
hạt kê
gạo lứt
đậu đỏ
cà rốt
củ mài
măng tây
củ hành
củ sen
củ cải + lá
tần ô
sữa chua(yaourt)
giấm
cà chua
chanh
mận
dưa hấu
khế
mía
bưởi
chuối
 
Độc tố cơ thể là những cặn bã, chất độc, yếu tố gây hại có trong không khí, thức ăn, nước uống được con người hấp thụ vào cơ thể hằng ngày. Các chất độc khi vào cơ thể sẽ được bộ “lọc” tự nhiên trong cơ thể là gan, thận… thải ra ngoài. Tuy nhiên, vẫn còn rất nhiều chất độc mà các ‘bộ lọc” này không có khả năng tự đào thải, vẫn đọng lại trong cơ thể. Những chất độc này tích tụ lâu dần sẽ gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe con người.
 
Để các cơ quan thải độc làm việc một cách hiệu quả nhất, nhiều người vẫn đang cố gắng áp dụng những cách thải độc như: uống nhiều nước, ăn thật nhiều trái cây, rau xanh... Tuy nhiên, ít ai biết rằng, thải độc không đúng cách sẽ làm hại cơ thể. Dưới đây là những hiểu lầm về cách thải độc cho cơ thể mà không ít người đã và đang mắc phải.

Uống nước giải độc?
   
 Uống nước luôn được coi là một trong những phương pháp tốt giúp giải độc cơ thể bởi nước sẽ giúp gan, thận hoạt động tốt hơn và đẩy độc tố ra khỏi người bằng đường tiểu nhiều hơn. Tuy nhiên, uống quá nhiều nước lại không hoàn toàn có lợi cho cơ thể.
Uống quá nhiều nước sẽ dẫn đến tình trạng trữ nước, gây khó chịu, mệt mỏi, thậm chí có thể gây ra rối loạn hoạt động của gan, thận; khiến chúng phải làm việc vất vả hơn và việc thải độc khó khăn hơn.
 
Ăn nhiều rau xanh
   
 
 
Rau xanh được biết đến là loại thực phẩm có công dụng giải độc cơ thể rất tốt. Tuy nhiên, điều này chỉ đúng với những loại rau sạch. Với những loại rau quả không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm thì tác dụng sẽ ngược lại, làm tăng thêm chất độc gây hại cho cơ thể con người.
 
Chế độ ăn lỏng giúp đẩy độc tố ra ngoài cơ thể
 

Nhiều người vẫn nhầm tưởng việc thực hiện một chế độ ăn “lỏng” sẽ giúp đào thải độc tố ra khỏi một cách hiệu quả. Tuy nhiên trên thực tế, không chế độ ăn nào có thể hoàn toàn loại bỏ các chất độc hại trong gan, thận, đại tràng... nếu không có sự hỗ trợ của các yếu tố khác.Giải độc gan, giải độc thận, thanh lọc cơ thể... là những cách hiệu quả nhất để đào thải các chất độc hại khỏi cơ thể, đặc biệt là các kim loại nặng.
 
Giải độc gan
 
Gan là một cơ quan quan trọng của cơ thể, có chức năng giải độc các độc tố trong cơ thể nhờ một loạt các phản ứng hóa học, biến chất độc hại thành không độc hại hoặc có mức độ độc hại thấp hơn. Trong chế độ ăn uống, bạn có thể ăn cà rốt, tỏi, nho… để giúp giải độc gan.


 
Cà rốt: Cà rốt chứa rất nhiều pectin có thể kết hợp với thủy ngân và tăng tốc độ thải các ion thủy ngân trong máu. Mỗi ngày, ăn một ít cà rốt cũng có thể kích thích tuần hoàn máu đường tiêu hóa, cải thiện tiêu hóa.
Tùy theo tình trạng thể chất của từng cá nhân mà số lượng dùng nước cà rốt tươi sẽ khác nhau. Từ 3 – 4 lít / ngày. Công dụng của nước cà rốt tươi là bình thường hóa hệ thống cơ thể. Nước cà rốt tươi rất giàu vitamin A. Đây là một loại vitamin mà cơ thể dễ dàng hấp thụ.
Nước cà rốt tươi còn chứa một số lượng nhưng vitamin khác nữa như vitamin B, C, D, E, G và K. Nó giúp ăn ngon miệng và trợ giúp trong việc tiêu hóa. Ngoài ra còn giúp răng và xương tăng trưởng cứng chắc hơn.
Những người mẹ đang nuôi con nhỏ nên uống nước cà rốt tươi để phẩm chất sữa mẹ trong người được tốt hơn. Vì sữa mẹ dùng để nuôi con không chứa đủ những chất bổ dưỡng. Trong những tháng cuối của thai kỳ, nếu uống nước cà rốt tươi đầy đủ sẽ giúp giảm thiểu nguy cơ mang bệnh sốt sản hậu lúc sinh. Uống ½ lít mỗi ngày thì sẽ giúp kiến tạo cơ thể, còn tốt hơn uống 25 pounds (12,5 kg) thuốc Calcium nữa.
Nước cà rốt tươi là 1 thức uống thiên nhiên dùng để trị bệnh xuất huyết dạ dày và nhiều triệu chứng ung thư khác. Nó là 1 chất đề kháng nhiễm trùng, làm nhiều công việc hữu ích với những tuyến nối liền phía trên thận trái. Nó giúp mắt chống lại nhiễm trùng cũng như giúp cổ họng, mũi, hạch Amidan và những cơ quan khí quản làm công việc đề kháng vi trùng xâm nhập. Nó cũng giúp bảo vệ hệ thống thần kinh và tăng cường thể chất và sức sống mà không gì có thể so sánh được.
Những bệnh về ruột và gan đôi khi là do thiếu những chất gì đó vốn có trong nước cà rốt tươi. Vì thế khi gặp những bệnh này, thì phải tẩy sạch gan và tiêu trừ những chất đóng quanh nó. Thông thường, sự giải tỏa này quá lớn đến nổi hệ thống đường ruột và đường tiểu không đủ sức đáp ứng cho sự tràn đầy quá độ tự nhiên này, chúng sẽ đi vào bạch huyết cầu và ra lỗ chân lông sau khi bị đào thải và giải trừ từ cơ thể. Chất giải trừ này sẽ có màu cam hay vàng. Lúc chúng bị tống xuất ra khỏi cơ thể thì chúng làm cho da đổi màu, vậy nếu có hiện tượng da đổi màu khi uống nước cà rốt hay là một loại nước ép nào khác thì đó là một dấu hiệu cho thấy gan đã được tẩy sạch một cách tốt đẹp.
Không phải bản thân nước cà rốt hay chất carotene làm da đổi màu, da đổi màu ngay cả lúc nước sinh tố có tác dụng lọc màu chất giải tỏa này. Không thể có chuyện màu hồng của nước cà rốt biến thành màu hồng của da hay màu đỏ của củ cải đường có thể biến ra màu đỏ của da ! hoặc màu xanh của rau thì làm da có màu xanh được.
Dù sao đi nữa, nếu da có màu hồng hào của cà rốt thì cũng đẹp hơn là da có màu xanh tái : tố cáo tình trạng cơ thể bị bệnh hoạn, phải thế không?
Thay vì bực mình về chuyện đổi màu da mà chuyện đổi màu da này rồi sẽ hết, chúng ta nên lấy làm mừng rằng sự phân hủy và tàn phá của gan đã chấm dứt do dùng nước cà rốt tươi.
Tuy nhiên sự đổi màu có thể làm chậm lại bằng cách trì hoãn quá trình rửa ráy ruột bằng trộn hay thay đổi nhiều loại nước sinh tố khác mà những loại sinh tố này có tác dụng chùi rữa mau chóng.
Do thiếu ngủ, thiếu nghỉ ngơi và làm việc nhiều quá cũng làm cho da bị đổi màu.
Những tuyến đặc biệt là tuyến thận và tuyến sinh dục cần nhiều chất có trong nước cà rốt tươi. Đôi lúc nước cà rốt có thể giúp người hiếm muộn có thể có con. Nguyên nhân của chuyện không có con có thể truy nguyên từ chuyện dùng liên tục những loại thực phẩm mà những phân tử và những Enzyme đã bị tiêu hủy lúc nấu chín hay lúc khử trùng bằng phương pháp Pasteur.
Tình trạng da khô và những bịnh về da có thể là do cơ thể thiếu một số chất mà ta có thể tìm thấy được trong nước cà rốt. Nếu thiếu những chất này có thể gây ra một số bịnh ở mắt như viêm kết mạc …
Nước cà rốt có rất nhiều chất alkaline hữu cơ như sodium và potassium. Nó chứa nhiều nguồn Cancium và Magnesium và chất sắt, trong lúc những chất Phosphorus, Sulfur , Silicon và chất chloride cân bằng sẽ hài hòa với những chất sẳn có trong cơ thể con người.
Nước cà rốt còn dùng để trị bịnh loét bao tử và ung thư một cách kỳ diệu. Bên cạnh đó, nó còn có tác dụng hóa giải những vết tích của đường tập trung, tinh bột và bột mì tích tụ trong cơ thể.
Một trong những nguyên nhân dai dẳng của bịnh loét bao tử và ung thư là sự phẩn uất có khi có từ lúc ấu thơ của người mắc bịnh , cho nên phải diệt trừ phiền ưu trước, rồi mới tính đến chuyện trị bịnh cho người loét bao tử và ung thư sau. Có điều cần lưu ý là sau khi uống 1 lượng cà rốt quá nhiều trong thân thể thì người uống có cảm giác khó chịu. Đây là một phản ứng bình thường báo hiệu nước cà rốt đang làm công việc tẩy sạch chất cặn bã trong cơ thể. Người ta uống nước cà rốt cũng nhằm mục đích đó mà thôi.
Có điều cần phải nhớ là lúc chúng ta mệt nhọc hay khó chịu trong người thì ruột của chúng ta là nguyên nhân gây bịnh và chịu trách nhiệm nhiều nhất về bệnh hoạn của chúng ta. Ruột không thể nào phát triển bình thường nếu chúng ta cứ ăn thức ăn nấu chín và chế biến.
Lúc chúng ta đau khổ hay buồn bực thì sẽ có những trục trặc về đường ruột xãy ra, thực phẩm tốt nhất cho ruột là hổn hợp nước cà rốt và bó xôi (spinach). Nước sinh tố là hình thức bổ dưỡng nhất mà chúng ta có thể có, nếu ngày nào chúng ta còn sống, còn uống nước sinh tố thì chúng ta có nhiều cơ may để sống một cuộc đời mạnh khỏe hơn.
Những chất dinh dưỡng có trong nước cà rốt có tác dụng bổ dưỡng toàn bộ hệ thống cơ thể, giúp bình thường hóa trọng lượng cơ thể cũng như những cân bằng về hóa học.
Đầu tiên nước cà rốt giúp ích rất nhiều trong việc bổ mắt, có nhiều thanh niên khám mắt kết quả lúc đầu rất kém. Sau một vài tuần uống nước cà rốt mỗi ngày, họ khám mắt trở lại và kỳ này nhãn lực của họ rất tốt.
Nếu chuyện này xãy ra một lần, thì chắc chắn đây được coi là một hiện tượng. Nếu nó xảy ra hai lần, nó sẽ đi vào lịch sử trị bịnh như là một sự trùng hợp. Nhưng nếu nó xãy ra quá nhiều lần thì không thể nghi ngờ khả năng giúp cho mắt của nước cà rốt.
Nước cà rốt tươi cũng có giá trị không ít trong chuyện trị bịnh loét bao tử và ung thư. Những mô bị tàn phá của cơ thể do hai bệnh trên sẽ được nước cà rốt bổ dưỡng. Nói chung nước cà rốt là một thức ăn chọn lọc cho những mô và tế bào bị tàn phá của cơ thể.
Hãy luôn nhớ rằng nước rau là những yếu tố căn bản để nuôi dưỡng cơ thể trong lúc nước trái cây là những chất tẩy rữa của cơ thể. Nước rau chứa nhiều chất Protein trong lúc nước trái cây chứa nhiều thành phần Carbohydrate.
Điều thú vị là những người dùng thực phẩm tươi trong đó có đầy đủ nước rau và trái cây tươi thì khả năng mắc bệnh ung thư là rất thấp. Mặt khác , nước cà rốt tươi là chất nước chống ung thư một cách hữu hiệu nhất. Đó là theo lời của những người thường xuyên ăn thực phẩm tươi và uống nước sinh tố tươi.
Điều này tuy chưa công bố chính thức nhưng đã được hầu hết mọi người chấp nhận.
Nói tóm lại, chúng ta đã tìm thấy một điều rằng chuyện tẩy rữa cơ thể bằng cách thụt rửa ruột và ăn thực phẩm tươi cùng uống nước sinh tố tươi mỗi ngày sẽ giúp chúng ta tránh khỏi tật bệnh.
Bằng phương tiện của máy hiển vi điện tử hiện đại nhất đã cho chúng ta thấy rằng, phân tử của nước cà rốt cũng giống như phân tử máu. Đây là một khám phá nhiều thích thú và ngạc nhiên. Thảo nào mà chúng ta tìm thấy nhiều chất bổ dưỡng trong nước cà rốt.
Sữa: Sữa giúp loại bỏ chì, vì nó giàu canxi và phốt-pho. Đồng thời protein trong sữa kết hợp với chì trong cơ thể tạo thành các hợp chất hòa tan, dễ bài tiết.
 
Nho: Nho có thể giúp gan, ruột, dạ dày loại bỏ các chất thải, đồng thời cũng tăng cường chức năng tạo máu. Ngoài ra, nho có chứa các axit hữu cơ và một loạt các enzym để giải độc gan, giảm nóng ruột, hỗ trợ tiêu hóa.

Giải độc thận
 
Thận là một cơ quan giải độc quan trọng, giúp lọc chất độc trong máu và bài tiết qua nước tiểu. Dưa chuột, anh đào, các loại trái cây và rau khác sẽ góp phần giải độc thận.
 
 
Tác dụng lợi tiểu của dưa chuột có thể làm sạch niệu đạo để thận bài tiết các độc tố khỏi đường tiết niệu. Các axit trong dưa chuột cũng giúp giải độc gan, phổi và dạ dày.Quả anh đào là thực phẩm tự nhiên có giá trị như thuốc giải độc thận. Mặt khác nó cũng có tác dụng nhuận tràng nhẹ.
 
Thanh lọc đường ruột
 
Nếu các thực phẩm khó tiêu đọng lại trong hệ tiêu hóa thì sẽ gây ra các độc tố, làm tái hấp thu và gây thiệt hại lớn cho sức khỏe. Mộc nhĩ, rong biển, táo, gạo nâu và các thực phẩm khác có thể giúp giải độc cho hệ thống tiêu hóa.Mộc nhĩ có lợi thế là giúp cơ thể hấp thu các tạp chất còn lại trong hệ thống tiêu hóa của con người, làm sạch máu. Ăn mộc nhĩ thường xuyên sẽ loại bỏ các chất ô nhiễm trong cơ thể.Thành phần Alga alkane mannitol có trong rong biển là loại đường có hàm lượng calo thấp, giúp nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi cho ruột, làm cho thức ăn tiêu hóa nhanh và sớm loại bỏ các các chất cặn bã lưu lại trong ruột. Nhờ đó, ruột trở nên sạch sẽ, tăng khả năng hấp thụ canxi.Axit galactose trong táo có thể kết hợp với các chất trong cơ thể tạo thành các pectin, giúp làm sạch thức ăn ứ đọng trong ruột. Gạo nâu giống như “thợ ống nước” cho đường ruột, sẽ loại trừ được các cặn bã dư thừa cho cơ thể.
 
Thanh lọc cơ thể


 
Cần tây giàu chất xơ có tác dụng như một thiết bị thanh lọc cơ thể. Thường xuyên tiêu thụ cần tây có thể đối phó với các chất độc tích lũy trong cơ thể do bệnh như thấp khớp, viêm khớp gây ra. Ngoài ra, cần tây cũng có thể điều chỉnh cân bằng nước trong cơ thể, cải thiện giấc ngủ.Các loại thực phẩm đắng thường có một chức năng giải độc mà có thể bạn chưa biết. Trong mướp đắng người ta phát hiện ra một loạt các protein có thể làm tăng hoạt động của các tế bào miễn dịch, giúp loại bỏ các chất độc hại. Đậu xanh ngọt và mát, có công dụng thúc đấy sự trao đổi chất và bài tiết của các chất độc hại trong cơ thể. Nó giống như một thuốc giải độc rất hiệu quả cho kim loại nặng, thuốc trừ sâu và có tác dụng phòng ngừa nhất định với một loạt các ngộ độc thực phẩm.Polyphenol, polysaccharides và vitamin C trong trà có vai trò thúc đẩy sự bài tiết các chất độc hại trong cơ thể. Các nghiên cứu còn cho thấy trà giúp tiêu diệt tế bào ung thư. Những người thường xuyên ngồi trước máy vi tính nên uống trà đều đặn để ngăn chặn các tác hại của bức xạ máy tính.

 NƯỚC RAU CỦ QUẢ TƯƠI TRỊ BỊNH TRĨ?

Chúng ta thường thấy những nạn nhân của bịnh trĩ tìm cách chích, đốt , giải phẩu nhưng không thể lành hẳn, bởi vì chúng ta chỉ điều trị những gì xãy ra chứ không điều trị nguyên nhân sinh ra.
Chúng tôi có một trường hợp muốn kể ra ở đây. Đó là trường hợp có một luật sư mắc bịnh trĩ. Bệnh này đã gây cho ông nhiều đau đớn, khổ sở, khó chịu. Ông không thể đi bộ quá xa mà không đứng lại để đẩy trĩ vào bên trong cho khỏi lòi ra ngoài. Ông làm chuyện này 1 cách kín đáo vì để lộ ra thì mắc cở lắm.
Ông luật sư này uống nhiều loại nước sinh tố mỗi ngày mà không hé lộ với ai cả. Ông vẫn ăn uống bình thường nên sự đau đớn không hề thuyên giảm.
 

Một hôm ông đánh cuộc với người chủ bán nước sinh tố rằng không có loại nước sinh tố nào có thể chữa được bịnh trĩ cả. Sau đó ông được yêu cầu uống 1 ngày 1 lít nước sinh tố hỗn hợp gồm cà rốt, cải bó xôi, và nước cải xoong kết hợp với việc ăn nhiều rau và trái cây một cách nghiêm túc rồi sau đó chờ đợi kết quả. Không đầy tháng sau, ông luật sư trở lại quán bán nước sinh tố và vui mừng cho biết ông vừa được bác sĩ khám nghiệm cho biết rằng bệnh trĩ ngày xưa của ông coi như đã khỏi.
Đây không phải là trường hợp cá biệt. Nước sinh tố hỗn hợp đã từng giúp nhiều người nếu họ chịu ăn uống thức ăn thiên nhiên theo phương pháp tự nhiên.

SỰ KỲ DIỆU CỦA NƯỚC CỐT RAU, CỦ, QUẢ TƯƠI TRONG CHỮA BỆNH

 Nước rau củ quả tươi và sức khỏe

1. Sự kỳ diệu của nước cốt rau củ quả tươi
Trong vòng 2 thế kỹ qua, người ta đã ý thức được rằng thân thể con người tùy thuộc vào PHẨM CHẤT của thực phẩm đó là điều không thể chối cãi được. Và điều này cũng quan trọng tương tự như những nhu cầu của thân thể vậy. Dần dần ngày càng có nhiều nghiên cứu chứng minh cho sự kỳ diệu và bí mật của chất khoáng và vitamin lấy từ thực phẩm. Kết quả nghiên cứu đã làm sửng sốt cả thế giới, nhất là trong việc dùng nước trái cây để trị bệnh.
Ngày nay, những ai còn chưa biết về giá trị nguồn dinh dưỡng có trong nước rau quả tươi giúp phục hồi sức khỏe và trị bịnh thì đó sẽ là một thiếu sót rất lớn.
Thế kỹ 20 đã trôi qua, nước rau củ quả đã chứng minh bằng chính giá trị của nó. Giá trị của chúng đã được công nhận bởi những chuyên gia về dinh dưỡng cũng như của đông đảo quần chúng. Sự hữu hiệu của nước rau củ quả nằm trong sự thật là : bộ máy tiêu hóa tách thành phần khoáng và nước cốt trong thực phẩm từ chất bã thì mất nhiều năng lượng và thời gian hơn là hấp thụ chúng dưới dạng chất lỏng.
Một phần của loại thực phẩm “cứng” khi ăn vào, chất bổ được dung như là một nhiên liệu cho quá trình tiêu hóa.
Điều này trả lời cho các câu hỏi thường được nêu: Tại sao không ăn rau và trái cây nguyên mà lại phải xay ra nước? Thật ra không có chất bổ nào trong bã cả, tuy nhiên, chất bã cũng có công ích của nó. Chất bã làm việc trong dạ dày giống như cây chổi quét ruột vậy, cho dù những cặn bã này sau khi du hành qua bao tử , ruột tá và cuối cùng đi qua 25 phân của ruột non ở dạng được nghiền nhỏ. Nói chung những phần tử bã này là xơ và dùng chúng như một loại xơ.
Điều cần thiết là một phương pháp ẩm thực hợp lý trong một ngày phải bao gồm thành phần chính nhiều loại rau, củ quả. Nói chung là RAU, CỦ, QUẢ TƯƠI.
Để đáp ứng những yêu cầu hiểu biết về thành phần khoáng của thực phẩm, chúng tôi có cho in cuốn SỰ KỲ DIỆU CỦA NƯỚC CỐT RAU, CỦ, QUẢ TƯƠI bao gồm sự phân tích những loại thực phẩm quen thuộc và thường dùng.
Cần nhấn mạnh một sự thật là ngày nay có nhiều loại thực phẩm lắm. Chẳng hạn ngay cả củ cà rốt cũng có nhiều loại, mỗi loại cà rốt có thanh phần chất khoáng khác nhau, nhưng chúng không khác biệt đến nỗi phải loại chúng ra khỏi giống củ cà rốt. Những loại rau, củ, quả khác cũng ở trong tình trạng tương tự.
Bởi có những điều kiện khác nhau về đất đai, khí hậu và địa hình, cũng như phương pháp trồng cây. Chúng ta bắt buột phải dùng dữ kiện được phân tích về thực phẩm như một bảng chỉ dẫn tổng quát.
Cho nên chừng nào chúng ta dùng nhiều loài rau, củ, quả trong thực phẩm hỗn hợp, chúng ta không cần bận tâm lo lắng về thành phần khoáng chất và vitamin mà chúng cung cấp cho cơ thể chúng ta.
Khi chúng ta thu nhận được phần tinh túy của thực phẩm, chúng ta sẽ may mắn hơn nếu chúng ta có thể dùng bất cứ những gì có thể dùng được mà không cần chú ý quá đến chuyện phẩm chất của loại thực phẩm đó. Hơn hết chúng ta phải ăn để tẩm bổ cho những hệ thống trong cơ thể con người.
Chỉ cần một điều là bạn nên chọn loại nào tươi nhất và có phẩm chất tốt nhất(dưới cặp mắt của bạn) và điều này cũng ứng dụng cho những loại rau củ quả tươi sẽ được xay thanh nước.
Sau đây , để minh chứng cho SỰ KỲ DIỆU CỦA NƯỚC CỐT RAU, CỦ, QUẢ TƯƠI TRONG CHỮA BỆNH, ngoài 160 chứng bệnh và công thức chữa trị sẽ được trình bày ở chương 4, trang 83, chúng tôi xin được nêu một số kết quả tiêu biểu của nước sinh tố tươi.
A. BỆNH ĐỤC THỦY TINH THỂ VỚI RAU DIẾP QUĂN


CÀ RỐT - LOẠI ỐM NHƯ TRONG HÌNH MỚI TỐT NHA






thì sẽ thành một loại nước bổ dưỡng cho thần kinh của mắt và hệ thống bắp thịt của cơ thể. Nước này đã có những kết quả kỳ diệu trong việc điều trị những khuyết tật của mắt. Uống 1 ngày từ 1 đến 2 pint (1 pint = 1//2 lít) sẽ giúp điều trị những bệnh về mắt và uống trong vòng vài tháng sẽ giúp nhãn lực trở lại bình thường. Có khi không cần dùng kính nữa là đằng khác.
có một thiếu phụ bị bệnh đục thủy tinh thể (cataracts) ở mắt làm cho bà ta không thể trông thấy gì. Trong thời gian 3 năm kể từ khi bị bệnh, bà không còn hy vọng gì nhìn thấy lại ánh sáng được nữa. Bà ta nghe những chuyện thần kỳ về việc dùng nước sinh tố trị bệnh và quyết định thử một lần xem sao.
Trước hết bà ta quyết định rửa ruột để tống những chất cặn bã ra khỏi cơ thể.
Bà chọn loại thức ăn rau tươi, trái cây mà tuyệt đối không dùng chất đường. Bà uống mỗi ngày 1 trong 4 loại nước sau:
- 1/2 lít nước cà rốt, cần tây, mùi tây, và nước rau diếp quăn.
- 1/2 lít nước cà rốt
- 1/2 lít nước cà rốt, cần tây, mùi tây, và nước rau bó xôi




và tôi ăn 3 lần 1 ngày.
Vào tháng thứ 4, 5, và 6, mặc dù còn thèm bưởi, tôi vẫn thích nhiều loại trái cây khác. Tôi còn thích ăn mận, táo, lê là những thứ trái cây được nuôi lớn mà không có chật hóa học dính vào. Chúng tôi còn phơi lá phúc bồn tử để dành và tôi uống nửa lít nước lá này cùng 1/2 lít nước cà rốt mỗi ngày.




raspberry leaf - lá phúc bồn tử

tôi còn uống thêm :
- 6 viên kelp.




E. NƯỚC RAU CỦ QUẢ CÓ GIÚP XƯƠNG LÀNH LẶN ĐƯỢC KHÔNG?
Một hôm mẹ tôi bị xe đụng, chân bà bị trầy trụa và xương bị thương tổn ít nhiều. Bà đang đi du lịch xa và ở vùng đó không có bệnh viện để chữa.
Bà về nhà trọ và uống 4 ounces (112 g) nước cỏ lúa mì ( wheat grass) 3 lần 1 ngày cùng với nước cà rốt, nước trà comfrey và uống vitamin C thiên nhiên, calcium thiên nhiên cùng vitamin E. Bà dùng thêm xà lách đào, lê, nho và táo. Mỗi buổi trưa bà uống nước hột hướng dương và nước hột mè, cùng uống chung với mật ong cộng với 1 cốc trà comfrey.

wheat grass - cây lúa mì





Mẹ tôi tiếp tục dùng những thứ trên và xương bắt đầu lành từ bên trong ra ngoài. Đây là một trường hợp mà lịch sử y khoa chưa từng nói đến. Chỉ cần nước sinh tố tươi và thực phẩm tươi là cần thiết cho xương lành lặn. Tình trạng vẫn tiến triển cho đến khi mẹ tôi tìm được phương tiện về cách đó khá xa để chữa tiếp. Khi chiếu quang tuyến thì thấy xương nhỏ đã lành lặn. Sau 1 tháng mẹ tôi hoàn toàn bình phục và đi lại không cần chống gậy.

2. ĐÂY LÀ LÚC CẦN PHẢI UỐNG NƯỚC SINH TỐ.
Bạn bị căng thẳng thần kinh: Hãy thử uống một ly nước sinh tố gừng, dưa tây xem sao? Nếu chẳng may bạn bị bọ cắn thì không có gì hay bằng dùng nước sinh tố hổn hợp rau bó xôi, mùi tây, cà chua, ớt xanh. Còn bạn cảm thấy suy yếu vì tuổi già chồng chất chăng: Dùng ngay một ly sinh tố hổn hợp gồm gừng, củ dền, táo, cà rốt. Những ly sinh tố hổn hợp trên có trị bịnh được hay không còn chờ thời gian nhưng trước hết chúng làm bạn khỏe khoắn hơn trước rất nhiều.
Có 2 vợ chồng người Mỹ tên Lucy và Georgy Kostrikin sống tại California, trước đây thường ăn thịt và phó mát, họ bị căng thẳng thường xuyên cùng chứng cao huyết áp nên họ bắt buộc phải thay đổi thói quen ăn uống của mình. Bây giờ họ ăn ít thịt đỏ ( thịt bò..), ăn nhiều cá và dùng nhiều loại rau.Bà Lucy bắt đầu một ngày bằng cách uống nước cà rốt – bông cải trắng. Ông George thì mang theo loại nước hỗn hợp này vô cơ quan để uống. Họ cho biết rằng bây giờ họ thấy khỏe hơn nhiều so với mấy năm trước đây và điều đó có lẻ là do uống nước sinh tố.
Riêng chương trình nữa tiếng đồng hồ quảng cáo nước sinh tố của ông Kordich được chiếu trên hầu hết các đài truyền hình. Ông uống một ngày 6 ly nước sinh tố và khuyến khích mọi người làm như ông, vì nước sinh tố là một thức uống rất tốt. Các nhà nghiên cứu về dinh dưỡng cho rằng chỉ nên uống nước sinh tố thôi thay vì ăn trái cây và rau nguyên. ..

CƠ THỂ BẠN THIẾU GÌ?
Tôi biết chắc rằng nếu tôi không uống đủ lượng nước trái cây và rau tươi thì có thể chất ENZYMES dinh dưỡng trong cơ thể tôi sẽ thiếu.
THẾ CÒN BẠN THÌ SAO?
Bạn phải có trách nhiệm về chất dinh dưỡng trong cơ thể bạn. CHẤT SỐNG trong thực phẩm mới là điều đáng kể đến.
Thân thể bạn bao gồm hàng triệu những tế bào nhỏ xíu. Sự hiện hữu của bạn tùy thuộc vào chúng. Thân thể của bạn cần những chất bổ dưỡng tươi và sống động. Câu chuyện này hoàn toàn tùy thuộc ở bạn, tùy thuộc vào thực phẩm mà bạn đang dùng sẽ biến thành chất bổ hay thiếu chất dinh dưỡng.
Chìa khóa căn bản của sự hiện hữu để nuôi dưỡng thân thể bạn vốn nằm trong thực phẩm và trong những phần tử không thể sờ thấy được gọi là ENZYMES.
Nói một cách khác, các phân tử giúp thân thể nuôi dưỡng sự sống được giấu trong những hạt của những thực vật. Trong sự lớn mạnh, nẩy mầm của thực vật, có một loại chất sống chủ yếu có tên là ENZYMES.
ENZYMES được hiểu là một loại vật chất phức tạp giúp chúng ta tiêu hóa thức ăn để rồi hòa tan nó vào máu. Có người còn cho rằng ENZYMES tiêu hóa luôn ung thư. Để có thể thực hiện những chức năng đại loại như thế, ENZYMES đòi hỏi có một vóc dáng của một loại sinh vật. Nó cũng giống như luồng điện mặc dù có điện thế, cường độ nhưng không có hình dạng cụ thể, nhưng nó tác dụng lên vật chất dù nó không phải là một phần của vật chất. Những ENZYMES không phải là ” thực thể” ENZYMES là những phần tử chính không thể sờ mó được của đời sống, nó ảnh hưởng đến hành động của mỗi phân tử trong cơ thể, trong thực vật và trong mọi hình dạng của đời sống. Nơi nào có sự sống thì nơi đó có ENZYMES
ENZYMES rất nhạy cảm với nhiệt độ cao trên 118 độ F. Khoảng trên 120 độ F thì ENZYMES trở nên lọng cọng, cũng giống như thân thể người ta trở nên lừ đừ và uể oải như bị say nắng vậy. Ở vào khoảng 130 độ F sự sống của ENZYMES coi như chấm dứt.
Trong những hột, ENZYMES ở dạng ngầm, và trong những điều kiện thích hợp thì các ENZYMES vẫn ở trong trạng thái sinh động chưa phát triển được, và cứ kéo dài hàng trăm hay hàng ngàn năm. Mới đây tại Nhật người ta trồng thành công một loại đậu lấy từ một ngôi mộ cổ 4000 năm. Hạt đậu này đã phát triển thành cây đậu bình thường mặc dù hạt giống đã trãi qua 4000 năm trong mộ kín. Đó là do ENZYMES trong hạt đậu nãy mầm lúc tiếp xúc với đất để phát triển thành cây đậu.
Người ta tìm thấy xác của những con vật thời tiền sử trong những vùng cực Bắc của trái đất. ở Siberia và những vùng băng giá nơi mà chúng bị đông lạnh tức thời bởi nước đá phủ xuống do địa chấn chừng 50.000 năm trước đây. Lúc tìm thấy xác của chúng thì số lượng ENZYMES này đã hoạt động trở lại lúc mà thịt được rã tan để trở về nhiệt độ bình thường của cơ thể. Khám phá này cho thấy, ENZYMES có thể tồn trữ ở nhiệt độ thấp mà không sợ mất mát.
Đời sống là một sức sống không thể giải thích , cho nên chúng ta có trình bày ENZYMES như là một loại tia phân tử năng lượng hay là một sự hoạt động dùng để gây mồi cho một sự phản ứng hóa học hay sự thay đổi phân tử gây nên một sự phản ứng mà không hề thay đổi hay tiêu hủy chính lượng ENZYMES dùng trong quá trình phản ứng đó.
Nói một cách khác, ENZYMES là những chất xúc tác dùng để gây mồi cho một hoạt động hay thay đổi mà không cần thay đổi hay biến dạng chất ENZYMES nguyên thủy.
Với những giải thích ở trên, bạn sẽ thấy giá trị của sự khôn ngoan lúc bạn chọn thực phẩm ở trạng thái tươi chứa nhiều chất bổ dưỡng để nuôi tế bào và mô của cơ thể bạn một cách nhanh nhẹn và hữu hiệu. Tất cả niềm vui cá nhân cũng như thành công trong nghề nghiệp phải được xây dựng trên sự sung mãn và cường tráng của cơ thể.

VẤN ĐỀ DINH DƯỠNG:
Muối và chất khoáng phải được coi là quan trọng căn bản để chúng có thể được tiêu hóa bởi cơ thể con người, rồi từ đó đóng góp vào chuyện tái xây dựng những tế bào và mô của cơ thể.
Ánh nắng mặt trời gửi hàng ngàn nguyên tử vào đời sống thực vật, gây hưng phấn cho chất ENZYMES và cũng nhờ lực này mà chúng biến đổi những thành phần vô cơ thành chất hữu cơ hay những chất sống cho thực phẩm
Nhờ có chương trình nghiên cứu khoa học, chúng ta giờ đây có thể phân tích và biết những thành phần dinh dưỡng có trong rau củ, quả để rồi hòa hợp chúng vào trong cơ thể theo nhu cầu của nó.
Để có thể duy trì sự cân đối, hài hòa của cơ thể, chúng ta nên dùng những loại thực phẩm chứa nhiều chất hữu cơ tươi và cần thiết. Phần lớn những chất này được tìm thấy trong rau tươi, trái cây, hột đậu và hạt dẻ.
Chất oxygen là một thành phần tối quan trọng. Lúc mà thực phẩm bị nấu chín thì chất oxygen trong thực phẩm đó sẽ bị biến mất. Chất ENZYMES bị phá hủy ở nhiệt độ 130 độ F và phần lớn những chất dinh dưỡng quan trọng trong thực phẩm cũng bị tiêu tan lúc nấu chín. Bởi vậy, ngoài những thực phẩm phải nấu chín như thịt, cá … cần có rau , củ, quả tươi trong bữa ăn,và nước cốt rau, củ, quả tươi trong thức uống hàng ngày.

* THỰC PHẨM NẤU CHÍN:

Theo thông lệ , thường không có gì nguy hại nếu thỉnh thoảng ăn một ít thực phẩm được nấu chín, nhưng nên hạn chế đến mức thấp nhất ăn thực phẩm để khô, và phải nhớ ăn kèm thực phẩm tươi. Chúng ta đang sống vào thời đại nguyên tử, nếu chúng ta ngần ngại dùng thực phẩm nấu chín thì sẽ tạo ra những mâu thuẩn về mặt thể chất và tinh thần làm trở ngại chuyện sinh tồn của chúng ta.
Nước rau củ quả ép ra từ rau củ quả tươi được coi như loại thực phẩm hữu ích để nuôi dưỡng tất cả các tế bào trong cơ thể, theo cách mà cơ thể dễ dàng tiêu hóa nhất.
Chúng ta phải luôn nhớ rằng quả thật là dù thực phẩm nấu chín hay chế biến có khả năng duy trì sự sống cho cơ thể con người, nhưng không có nghĩa là nó có khả năng bồi dưỡng những phân tử vốn dùng tạo năng lượng cho cơ thể chúng ta. Ngược lại, sự thoái hóa của các tế bào và mô của cơ thể sẽ xãy ra nếu chúng ta chỉ dùng thực phẩm nấu chín và chế biến.
Không có loại thuốc nào trên thế giới này lại có thể cung cấp cho máu theo cách mà mà cơ thể có thể dùng trong sự vĩnh viễn hay tái tạo sự phát sinh.
Một người có thể ăn 4 hay 5 bữa mỗi ngày mà cơ thể vẫn có thể thiếu những phân tố cần thiết trong thực phẩm, và sự cân bằng chất ENZYMES bị rối loạn.
Nước rau củ quả là những chất làm sạch hệ thống cơ thể con người nhưng trái cây cần phải chín, một ngày ăn một trái táo thì bác sĩ sẽ không gõ cửa nhà bạn, tốt hơn hết là ăn thêm nhiều loại trái cây khác nhau, vì nó nuôi dưỡng cơ thể bằng cách cung cấp chất carbohydrates và đường mà cơ thể cần đến.
Nước rau , củ, quả là thành phần cơ bản và tái tạo sinh lực của cơ thể . Chúng bao gồm axit amino, chất khoáng, muối, enzymes, và vitamin mà con người cần nó cung cấp cho cơ thể dưới hình thức tươi và không chế biến. Nước sinh tố phải được lấy ra từ rau, củ, quả một cách hợp lý.
cũng giống như những thứ quý giá trên đời, các phần tinh túy và trọng yếu nhất của rau củ quả – tức là phần chứa nhiều giá trị dinh dưỡng nhất lại là phần khó nắm lấy nhất. Nó nằm giấu trong phần bã , đó là lý do tại sao phải xay rau củ quả tươi để lấy nước ra.
Trong bất kỳ tình huống nào, cho dù là theo một chế độ ăn uống đặc biệt. Ai cũng có thể ăn bất cứ gì anh ta muốn nhưng hãy nhớ uống nước rau củ quả tươi.Lúc mà một tiêu chuẩn ăn hỗn hợp được áp dụng, những nước rau củ quả như thế thật là quan trọng bởi vì chúng cung cấp những chất sống bổ dưỡng cho cơ thể, và những khiếm khuyết về vitamin không có được trong thực phẩm nấu và chế biến đều được đền bù bởi nước rau củ quả tươi….