Nguyên liệu
Chả cá thác lác khoảng 250 gram, nếu nhà đông thì tăng thêm
Bột mì chiên giòn, một gói pha sẵn khoảng 150 gram
Một quả trứng
Đậu bắp, chừng mười trái
Sốt mayonaise, tương cà
Cách làm
Đây là món ăn để giúp cho các bé quen với rau củ
Thác lác nêm xíu muối nêm, rồi lấy muỗng míết cho nhuyễn
Cho ít hành tỏi thái nhuyễn trộn vào với chả
Quả đậu bắp móc hết ruột rồi nhét chả cá vào
Bột pha theo công thức trên gói, còn không có bột pha sẵn các bạn cứ pha hai phần bột mì thì một phần bột bắp, cho nước, thêm quả trứng đánh cho tan trong bột pha khi thấy sền sệt là được.
Nhúng đậu bắp đã nhồi chả vào bột, bỏ vào chảo dầu nóng. Khi thấy vàng thì gắp ra.
Pha sốt mayonaise với tương cà vì các bé ít ăn cay
Ra đĩa, thế là xong.
r
<bài viết được chỉnh sửa lúc 08.06.2022 05:06:09 bởi Ct.Ly >