Cá kèo kho tiêu

Tác giả Bài
Ct.Ly

  • Số bài : 22209
  • Điểm: 40
  • Điểm thưởng : 0
  • Trạng thái: offline
Cá kèo kho tiêu 21.05.2018 16:05:30 (permalink)
0
Cá kèo kho tiêu Đầu tuần kho nồi cá để ăn lai rai cả tuần hoặc dùng cho những ngày bận không có thời gian đi chợ bạn nhé.

 
 
Nguyên liệu: 
- 0,5 kg cá kèo
- Hành, rau răm
- Hành, tỏi, ớt
- Gia vị.
Cách làm:
- Làm sạch cá, rửa lại với chanh và muối cho hết nhớt.
- Ướp cá với 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1 thìa nhỏ bột ngọt, 2 thìa nhỏ nước hàng, hành tỏi ớt băm, chút hạt tiêu. Trộn đều, sau cùng thêm 1 thìa nhỏ dầu ăn vào, ướp 30 phút.
- Cho dầu ăn và gần 1 muỗng canh đường vào nồi đun với lửa nhỏ cho đến khi đường chuyển sang màu vàng đậm thì cho cá vào kho với lửa vừa. Khi gần cạn nước, cho ít rau răm vào kho cùng, tắt bếp, rắc hạt tiêu lên trên.
- Dùng nóng với cơm.

 
 
Ngô Tuyết Phượng




 
#1
    Online Bookmarks Sharing: Share/Bookmark

    Chuyển nhanh đến:

    Thống kê hiện tại

    Hiện đang có 0 thành viên và 3 bạn đọc.

    Chú Giải và Quyền Lợi

    • Bài Mới Đăng
    • Không Có Bài Mới
    • Bài Nổi Bật (có bài mới)
    • Bài Nổi Bật (không bài mới)
    • Khóa (có bài mới)
    • Khóa (không có bài mới)
    • Xem bài
    • Đăng bài mới
    • Trả lời bài
    • Đăng bình chọn
    • Bình Chọn
    • Đánh giá các bài
    • Có thể tự xóa bài
    • Có thể tự xóa chủ đề
    • Đánh giá bài viết

    2000-2019 ASPPlayground.NET Forum Version 3.9