Tăng khả năng chống oxy hóa của cơ thểSự oxy hóa cũng được cho là một trong các nguyên nhân chính gây ra lão hóa và nhiều bệnh tật khác. Nghệ và bột nghệ chứa các chất chống oxy hóa mạnh. Ngoài ra, nó còn chế biến nâng hoạt tính của các enzym chống oxy hóa trong cơ thể. cách làm
bữa sáng thuần chay đủ dinh dưỡng.
Cải thiện hệ thần kinh, giảm nguy cơ mắc các bệnh về nãoBDNF là một loại hóc-môn nâng trưởng hoạt động trong não của con bạn. Một số căn bệnh về thần kinh như Alzheimer, trầm cảm có liên quan đến sự suy giảm BDNF trong não. hướng dẫn làm
mon chay tu ca tim thơm ngon nhất.
Các nhà khoa học đã khám phá ra rằng, hợp chất curcumin trong nghệ và bột nghệ có thể chế biến nâng mức độ hóc-môn BDNF trong não. Nhờ đó, nó có thể hiệu quả nhanh hơn trong việc trì hoãn, thậm chí đảo ngược nhiều bệnh về thần kinh cũng như thoái hóa chức năng não khi về già.
Giảm nguy cơ mắc các bệnh về timBệnh tim là một trong các “thủ phạm” giết bạn số 1 bên cạnh ung thư.
Một trong các nguyên nhân chính gây ra bệnh tim là rối loạn chức năng nội mô trong mạch máu – có chức năng điều chỉnh huyết áp, tránh đông máu và các yếu tố khác.
Một trong các lợi ích của nghệ đó là cải thiện chức năng của nội mô, có tác dụng giúp mạch máu luôn hoạt động bình thường và hiệu quả nhanh hơn. Ngoài ra, chất curcumin trong loại thực phẩm chay này còn có tác dụng giúp giảm viêm và oxy, có khả năng hạn chế nguy cơ bị đau tim lên đến 65%.
Chống ung thưNghệ đã cũng được nghiên cứu như một loại thảo mộc có lợi trong điều trị ung thư. Kết hợp cùng cùng với các loại rau củ trong chế độ ăn chay, chất curcumin trong nghệ ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển của ung thư và độ lây lan của căn bệnh quái ác này.
Các nhà khoa học đã chỉ ra rằng nghệ góp phần trong việc tiêu diệt các tế bào ung thư, giảm sự hình thành các mạch máu mới trong khối u và hạn chế khả năng di căn của ung thư giai đoạn đầu.
Nguồn: hướng dẫn làm
buffet chay hà nội ngon nhất hiện nay.