5 Món Ăn Trung Hoa Giải Nhiệt Ngày Nắng Nóng

 
1）Súp Trái Bí Xanh Tiềm Bát Bửu
 
Súp Trái Bí Xanh Tiềm Bát Bửu được chế biến từ hải sâm, sò điệp, tôm và thịt heo, được hầm cùng trong trái bí xanh. Món Ăn sau khi chế biến sẽ có hương vị thơm ngon, nước súp thanh mát cùng hương vị hải sản tươi ngọt.  Súp Trái Bí Xanh Tiềm Bát Bửu có công dụng giải nhiệt, bổ thận, giảm mỡ, rất thích hợp cho người muốn giảm cân.
 
2) Bào Ngư Ướp Lạnh
 
Bào ngư sau khi sơ chế và ướp lạnh sẽ tạo nên một lớp vỏ giòn, nhưng thịt bên trong lại mềm dẻo, món ăn giữ nguyên được hương vị tươi ngọt của bào ngư,  tạo cảm giác thanh mát sau khi thưởng thức. Bào ngư ngoài tác dụng dưỡng nhan, làm đẹp da còn có tác dụng bổ âm, tăng khí, hạ nhiệt, giúp sáng mắt, bồi bổ và tăng cường sức khỏe.
 
3) Gà Ướp Rượu Giang Nam

Gà ướp rượu Giang Nam là món ngon hấp dẫn bởi từng thớ thịt mềm, ngọt, thơm phưng phức, quyện với vị rượu Giang Nam nồng đậm.
Thịt gà sau khi ướp được nấu vừa chín tới liền được vớt ra để nguội. Canh gà được thêm kỷ tử nấu kĩ để nguội, thêm vào rượu Giang Nam để bảo lưu nguyên vẹn nhất mùi thơm của rượu rồi ướp với thịt gà trong vòng 48 tiếng. Thịt gà sau khi được ướp không những ngọt, ngon mà còn rất kích thích vị giác, hấp dẫn bởi vị thơm nồng của rượu. Thịt gà ướp rượu không nóng nổi mà thơm mát, đem lại khẩu cảm mới lạ đầy thú vị cho người dùng.
 
4) Sò Điệp Tươi Xào Hắc Tùng Lộ Xốt Trứng
 
Dầu Hắc Tùng Lộ là loại dầu chiết xuất từ loại nấm đen đắt nhất thế giới, có giá trị dinh dưỡng cao. Dầu Hắc Tùng Lộ khi khi chế biến cùng với sò điệp sẽ khiến hương vị món ăn càng thêm thơm ngon hơn.
Sò Điệp Tươi Xào Hắc Tùng Lộ Xốt Trứng là món ăn giàu protein và ít chất béo, tốt cho hệ tiêu hóa và giúp ích cho việc thanh lộc cơ thể. Món ăn là sự kết hơp của sốt trứng gà mịn màng cùng với sò điệp nướng, đem đến cho thực khách một vị giác vô cùng tươi mới, rất thích hợp dùng trong những ngày trời nắng oi bức.


5) Salad Trái Cây Trộn Tôm
 
Salad Trái Cây Trộn Tôm là món ăn kết hợp giữa tôm tươi là trái cây theo mùa. Món ăn có chứa nhiều vitamin và protein, giúp sáng da, thúc đẩy quá trình tiêu hóa. Salad mát lạnh ăn kèm với sốt mayonnaise, là món khai vị tươi mát, thích hợp cho ngày Sài Gòn nắng nóng oi bức.


Yu Shang Lou - Ẩm thực Trung Hoa Cao cấp
Địa chỉ 1: 23 Trường Sơn, Phường 4, Tân Bình, TP.Hồ Chí Minh
Địa chỉ 2 : 975 đường Trần Hưng Đạo, Phường 5, Quận 5, TP.Hồ Chí Minh
(+84) 28 7309 7272