Thịt ếch vừa ngon lại rất dinh dưỡng hứa sẽ là món ngon để bạn thưởng thức cùng gia đình trong mỗi dịp cuối tuần.
 

Ếch hấp ớt cay

 

 
Ở Việt Nam, chắc chẳng có ai còn xa lạ với món ếch xào sả ớt cay nồng hay cháo ếch kho Singapo thơm phức, nhưng chưa chắc ai cũng biết ếch thật ra còn có thể hấp ớt cay, không làm mất đi vị ngọt tươi của thịt ếch mà vẫn đủ vị cay nồng để bạn thèm thuồng mãi. Những con ếch béo tròn chắc thịt sau khi được sơ chế sẽ được đem hấp chung với các loại ớt cay khác nhau, gừng và xì dầu, dầu hào. Cắn một miếng thịt ếch thơm ngọt cay cay nơi đầu lưỡi kèm thêm một ít cơm thì còn gì bằng, nhất là trong một ngày mưa cuối tuần nhỉ ?
 

Ếch xào cung bửu

 

 
Món ếch xào cung bửu là một trong những món ăn mang đậm chất Trung Hoa mà ở mỗi nơi khác nhau sẽ mang một hương vị khác nhau. Món ếch xào cung bửu ở Yu Shang Lou sẽ được đầu bếp người Malaysia gốc Hoa chế biến, thịt ếch được xào với ớt khô, hành, tỏi và đậu phụng rất thơm. Mùi vị không cay nồng mà chỉ cay nhẹ nơi đầu lưỡi, thơm phức cực hấp dẫn.
 

Ếch lăn bột chiên giòn

 

 
Ếch lăn bột chiên giòn đã quá quen thuộc với những người thích ăn các món chiên giòn. Bên ngoài là lớp bột mỏng giòn rụm, bên trong là thịt ếch thơm ngọt, chấm thêm tí tương ớt thì hết sẩy. Sau khi ăn những món chiên giòn, bạn nên uống thêm một ít trà để tiêu bớt đi dầu mỡ thừa trong bữa ăn, trợ giúp tiêu hóa và giấc ngủ nhé !

 
Món Trung Hoa ngon:
Yu Shang Lou - Ẩm thực Trung Hoa Cao cấp
webside: https://www.yushanglou.com