Ừm... Phụng đang muốn học làm bánh , cụ thể là làm sô cô la cho valentine năm nay Ko hiểu tại sao năm ngoái làm đúng công thức nhưng mà bánh vẫn bị hỏng , ai trong 4rum đã thạo cái này dạy Phụng nha

Và bánh kem , ưm... hình như mỗi loại bơ cho mùi khác nhau đúng ko, ^^

Chào Vịt nước

Chạy đi đâu, nhào vô nhà CtLy dzậy hả

Muốn làm bánh đải ai đây, nhớ cho CtLy ăn ké nhen

Thủy Phụng muốn làm bánh crème chó có lát , dể thôi, vì ngoài chocolat, còn có cà phê, hay là crème chocolat trắng

Bơ có hai loai, mặn và lạt, chớ bơ nào cũng một gu, một mùi như nhau, trừ loại bơ làm bằng dầu hoa hướng dương "margarine ".

Để CtLy nghiên cứu xong, đăng lên, cho mọi người làm bánh " khúc cây Giáng Sinh " Bûche de Noël nhen

hihi...tang sis Ly và mọi người mí cái bánh cai nì

Attached Image(s)

tiếp tiếp típ... hehee...
(mình ghiền món này lam)

Lam vai cái cho moi nguoi thuong thuc di sis Ly oi..









Theo như mình bíêt thì bánh kem chia ra làm 3 mùi chính:
Kem bơ phe, kem vani và kem sữa tươi.

hiih, mà chưa giánh sinh mà đã lo đến valentine rùi vậy bạn ui ui !!

Ặc , đang uống nước chút nữa chết sặc Sis (theo hùa mọi người gọi vậy ) ly nỡ gọi Phụng là... con vịt nước thật hả

Làm bánh đãi ai ăn thì làm sao cho sis ăn ké được người đâu... tham dễ sợ, chưa dạy người ta đã đòi xí phần rồi

Sis dạy đi, bánh gì ngon, đỡ tốn thời gian, công sức ý ^^ nhưng mà là sô cô la nha , và chi tiết vào, ko muội làm hỏng cứ nhè tỷ ăn vạ

Muội muốn thực tập trước để ko sai sót vào ngày Valentine ( năm ngoái hình như tại muội để nó sôi hơi lâu, sô cô la đắng ngoét, báo hại lũ bạn muội đau bụng vì cố ăn )

NTMT : thấy mỗi cái hình chứ có cắt ra ăn được đâu

Bánh này cũng khg khó làm đâu
Nhưng mà NTMT thích mùi vị nào, để CtLy đưa công thức cho làm.
Trong hình này hình như là mùi cam thì phải, CtLy có làm 1 lần, với trái dâu , ngon lám ( dĩ nhiên là ngon, vì mèo khen mèo dài đuôi mờ )


To: Thủy Phụng,

Vịt nước nghe dể thương lắm chớ bộ, hỏng chịu à, hihihi

OK
có bao nhiêu thứ, CtLy bít là đem lên, cho mọi người biết để ngân kíu, cho ngày Giáng Sinh và Tết Dương licl luôn nhé

Hôm nay chủ nhật, Hoả đầu quân, xin nghỉ phép, nhưng thứ hai sẽ mang vào trình diễn, ý trình làng

Trích đoạn: ct.ly



Bánh này cũng khg khó làm đâu
Nhưng mà NTMT thích mùi vị nào, để CtLy đưa công thức cho làm.
Trong hình này hình như là mùi cam thì phải, CtLy có làm 1 lần, với trái dâu , ngon lám ( dĩ nhiên là ngon, vì mèo khen mèo dài đuôi mờ )


To: Thủy Phụng,

Vịt nước nghe dể thương lắm chớ bộ, hỏng chịu à, hihihi

OK
có bao nhiêu thứ, CtLy bít là đem lên, cho mọi người biết để ngân kíu, cho ngày Giáng Sinh và Tết Dương licl luôn nhé

Hôm nay chủ nhật, Hoả đầu quân, xin nghỉ pháp, nhưng thứ hai sẽ mang vào trình diễn, ý trình làng

Ừ ct.ly post cái này lên đi. Có vẻ dễ hơn làm khúc củi.

vịt nước là dễ thương lắm rồi. Gặp sư huynh KDG có khi thủy phụng thành đậu phụng luộc đấy

Chúc tất cả một mùa giáng sinh vui vẻ.

Lyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy , sis đâu rồi, phải chăng nạn bắt cóc đã lan đến chỗ sis , nói giúp người ta rồi chạy mất tiêu

Không có đâu

Đang gõ truyện quá, nên khg rãnh đó chứ
Nhưng mà hôm nào đó, đem công thức lên, cái đem hình khg được, nên..... quạo, khg đăng lên nữa

OK, Hôm nay chủ nhật, Hoả đầu quân, được nghĩ phép ah, vịt nước há

Trích đoạn: vvn

Trích đoạn: ct.ly



Bánh này cũng khg khó làm đâu
Nhưng mà NTMT thích mùi vị nào, để CtLy đưa công thức cho làm.
Trong hình này hình như là mùi cam thì phải, CtLy có làm 1 lần, với trái dâu , ngon lám ( dĩ nhiên là ngon, vì mèo khen mèo dài đuôi mờ )


To: Thủy Phụng,

Vịt nước nghe dể thương lắm chớ bộ, hỏng chịu à, hihihi

OK
có bao nhiêu thứ, CtLy bít là đem lên, cho mọi người biết để ngân kíu, cho ngày Giáng Sinh và Tết Dương licl luôn nhé

Hôm nay chủ nhật, Hoả đầu quân, xin nghỉ pháp, nhưng thứ hai sẽ mang vào trình diễn, ý trình làng

Ừ ct.ly post cái này lên đi. Có vẻ dễ hơn làm khúc củi.

vịt nước là dễ thương lắm rồi. Gặp sư huynh KDG có khi thủy phụng thành đậu phụng luộc đấy

Chúc tất cả một mùa giáng sinh vui vẻ.

Khúc củi cũng không khó làm lắm đâu vnn, chỉ có một thủ thuật thôi. Khi trộn bột cho bột non một chút để đừng nở bánh quá, cho nước cốt cam vào cho bánh được mướt (không bị khô). Đổ bột vào một cái khay mỏng hình chữ nhật, nướng rất nhanh. Khi bánh chín, thủ sẳn một khăn ướt vắt ráo, để cuộn bánh lại không bị gảy mặt. Nếu thích mứt thơm sau khi bánh nguội, mở ra trét mứt vào giữa xong cuộn lại, cắt xéo hai đầu thì thành khúc cây. Và muốn quậy khúc cây kiểu gì thì người làm cứ quậy thõai mái. Muốn làm màu chocolat cho đẹp và ngon thì phải mua lọai chocolat ngon của Pháp - đắng nguyên chất hơ chảy thôi chớ không nấu rồi trộn với kem mà mình đã đánh sẳn.

HB nghĩ rằng ct. Ly sẽ có bài hướng dẫn làm chi tiết hơn.

Xí xọn một chút cho vui - giờ HB xin lui để giành chỗ cho bà nội trợ chính
"ct.Ly"

HB,