Nấu ăn bằng thơ - Top Chefs

Trích đoạn: Người lính

Người lính
HỜN TRÁCH
              (Gởi hai bạn... bếp vô tình)

Vừa rồi là tết lính tui

vậy mà thi hữu ngồi chơi không hà

không món mới, cũng chẳng trà

Thụy Du cũng vậy thiệt là... bạn thơ!

 
 
 
 



 
 
 
 
 
 
             Quỳnh Muội cũng có tâm hồn ăn uống, thấy mấy món của Trọng Văn, Thuỵ Du, Bằng Lăng, Người lính nấu mà bụng QM cứ sôi, nhưng đóng góp một món rồi cùng ăn mới vui. ( Tự QM nghĩ vậy thôi mà )
             Ăn canh khổ qua xong uống nước cảm thấy ngọt làm sao ! Thi hữu có thấy vậy không n è?
 
              Chúc tất cả đều ngon miệng.






__________________________________


Ta không thể làm đổi thay hướng gió
Nhưng ta có thể điều khiển được cánh buồm !
 
Gởi tình theo gió ngàn bay : http://diendan.vnthuquan.net/tm.aspx?m=311311&mpage=35

Ta không thể làm đổi thay hướng gió.
Nhưng có thể điều khiển được cánh buồm !

* Gửi Tình Theo Gió Ngàn Bay : http://diendan.vnthuquan.net/tm.aspx?m=311311
* Lời Tình Ghi Trên Lá : http://diendan.vnthuquan.net/tm.aspx?m=518289

Trích đoạn: trongvan

Lính cũng có Tết nữa sao?
Chưa hề nghe tới, thế nào giận ư?
Giáng Sinh Văn nấu đãi bù
Làm chỉ 1 món mệt đừ rồi đây!

Sắp sữa có món Gà Tây
Thôi đừng giận nhé chớ rầy người ta
Lát rảnh chịu khó chạy qua
Tụi mình ăn tối cả nhà cùng vui.

 
 
Người lính
"ĂN KÉ"
 
 
Cánh lính có tết chứ
ngày Quân đội đó mà!
Lính đã trở về nhà
có quà cho các bạn...
 
Quà nặng một trăm lạng
đủ các món trên đời
chỉ đọc một trang thôi
miệng đã đầy nước bọt...
 
GÀ TÂY thiệt là... ngọt
đúng tầm của Trọng Văn
Thụy Du chẳng khó khăn
đãi bạn bè món ỐC...
 
Người lính quả khó nhọc
nấu món mới trình làng
chẳng lẽ cứ chạy sang
"ké" hòai cùng thi hữu...?
 
Thôi Trọng Văn là chủ
đừng trách bạn bè nghen
Lính học miết sẽ quen
rồi sẽ thành... thợ chánh!

 

Gởi bạn dạo vườn thơ

Nơi bình yên chim hót

Trích đoạn: Quỳnh Muội

CANH KHỔ QUA

Khổ qua mười trái rõ to

Màu xanh nhạt, gai nở to mua rồi

Nạt dăm hai trăm gram thôi

Thác lát nửa ký cũng coi vừa chừng

Chút mắm chút muối chút đường

Chút tiêu hành lá trộn chung quết đều

Bỏ vào phần thịt bấy nhiêu

Quết chung một lúc mịn đều lại thôi

Cắt khổ qua ra làm đôi

Móc ruột bõ hết sau rồi nhồi nhưng

Nước trong nồi đổ vừa chừng

 Cho đường cát nhớ canh chừng nước sôi

Có đường canh bớt đắng thôi

Thả lần nửa trái chẳng ngừng lửa đâu

Canh chừng khoảng một lúc sau

Nếu không vớt bọt đục ngầu nồi canh

Khổ qua khi chín không xanh

Độ mềm thì mới  nêm gia vị vào

Nồi canh sóng sánh ngọt ngào

Múc ra tô mới rắc vào ít tiêu

Hành ngò xanh lá bấy nhiêu

Cho vào tô ít hay nhiều cũng thơm

Sắp trên bàn sẳn nồi cơm

Gạo nàng thơm chín hương thơm bay lừng

Thịt kho Tàu Bắc Lính bưng

Mời thi hữu ngồi quanh bàn tròn ngay

Ăn nhiệt tình vui lắm thay

Ăn khổ qua nhớ tết nay quá chừng

 

 Nhưng ....

 

*Ăn cơm ba bát lưng lưng

Uống nước chừng chừng để bụng thương em* (Muội)

Nhật Quỳnh
 
 
             Quỳnh Muội cũng có tâm hồn ăn uống, thấy mấy món của Trọng Văn, Thuỵ Du., Người lính nấu mà bụng QM cứ sôi, nhưng đóng góp một món rồi cùng ăn mới vui. ( Tự QM nghĩ vậy thôi mà )
             Ăn canh khổ qua xong uống nước cảm thấy ngọt làm sao ! Thi hữu có thấy vậy không n è?
 
              Chúc tất cả đều ngon miệng. 

Người lính

THÊM BẠN

Gởi bạn dạo vườn thơ

Nơi bình yên chim hót

Trích đoạn: Người lính

Người lính
HỜN TRÁCH
              (Gởi hai bạn... bếp vô tình)

Vừa rồi là tết lính tui

vậy mà thi hữu ngồi chơi không hà

không món mới, cũng chẳng trà

Thụy Du cũng vậy thiệt là... bạn thơ!

                           

Xin anh đừng trách Lính ơi
Thụy Du bị bệnh nên lơi việc mà
Xin đừng trách gần trách xa
Kẻo mà tội nghiệp người ta oan mờ
Nấu ăn bằng cách làm thơ
Thiệt là cũng khó nên chờ khoẻ nha
Để chờ hết bệnh thật là.......
Tại vì suy nghĩ nhiều là nhức ngay (nhức đầu đó mà)
Cho nên cố gắng ít ngày
Thuỵ Du đỡ bệnh vào ngay bếp liền........
thuỵ du

Để chuộc lỗi lơ là việc bếp núc,mời cả hội thơ nấu ăn của nhà mình sang nhà thuỵ du ăn mừng Giáng sinh nghe!!!Thụy Du có làm sẵn mấy món đợi các bạn đó.....Nhớ ghé nhà TD nhen......hihi.......

Cám ơn đời mỗi sớm mai thức dậy
Ta có thêm ngày nữa để yêu thương

Trích đoạn: Người lính

Trích đoạn: Quỳnh Muội

CANH KHỔ QUA

Khổ qua mười trái rõ to

Màu xanh nhạt, gai nở to mua rồi

Nạt dăm hai trăm gram thôi

Thác lát nửa ký cũng coi vừa chừng

Chút mắm chút muối chút đường

Chút tiêu hành lá trộn chung quết đều

Bỏ vào phần thịt bấy nhiêu

Quết chung một lúc mịn đều lại thôi

Cắt khổ qua ra làm đôi

Móc ruột bõ hết sau rồi nhồi nhưng

Nước trong nồi đổ vừa chừng

 Cho đường cát nhớ canh chừng nước sôi

Có đường canh bớt đắng thôi

Thả lần nửa trái chẳng ngừng lửa đâu

Canh chừng khoảng một lúc sau

Nếu không vớt bọt đục ngầu nồi canh

Khổ qua khi chín không xanh

Độ mềm thì mới  nêm gia vị vào

Nồi canh sóng sánh ngọt ngào

Múc ra tô mới rắc vào ít tiêu

Hành ngò xanh lá bấy nhiêu

Cho vào tô ít hay nhiều cũng thơm

Sắp trên bàn sẳn nồi cơm

Gạo nàng thơm chín hương thơm bay lừng

Thịt kho Tàu Bắc Lính bưng

Mời thi hữu ngồi quanh bàn tròn ngay

Ăn nhiệt tình vui lắm thay

Ăn khổ qua nhớ tết nay quá chừng

 

 Nhưng ....

 

*Ăn cơm ba bát lưng lưng

Uống nước chừng chừng để bụng thương em* (Muội)

Nhật Quỳnh


            Quỳnh Muội cũng có tâm hồn ăn uống, thấy mấy món của Trọng Văn, Thuỵ Du., Người lính nấu mà bụng QM cứ sôi, nhưng đóng góp một món rồi cùng ăn mới vui. ( Tự QM nghĩ vậy thôi mà )
            Ăn canh khổ qua xong uống nước cảm thấy ngọt làm sao ! Thi hữu có thấy vậy không n è?

             Chúc tất cả đều ngon miệng. 

 

Người lính

THÊM BẠN

 

 

Lính xin thông báo cả nhà

trang thơ xào nấu vậy là đông vui

trong bếp vừa thêm một người

trước Bằng Lăng tím nay thời Quỳnh hoa

Mở hàng bằng món KHỔ QUA

(là món khóai khẩu của nhà lính đây)

tết được thưởng thức món này

suốt năm qua khổ tràn đầy khổ qua!

(hahaha...!!!)

Mừng nhà bếp có thêm bạn mới
Quỳnh muội này cùng với Bằng Lăng
Tết này ta lại lăng xăng
Nấu nhiều món đãi đằng anh chị nhé!
thuỵ du

Thân mến chào đón Bằng Lăng & Quỳnh muội gia nhập nhà bếp của làng "Nấu ăn bằng thơ" nha.....Vậy là bây giờ " phe ta" có tới 3 người lận hén,khỏi sợ anh Người Lính với Trọng Văn bắt nạt rùi.......vui ghê..........................................

Cám ơn đời mỗi sớm mai thức dậy
Ta có thêm ngày nữa để yêu thương

Mèn ơi giờ được thêm người
Bằng Lăng, Quỳnh Muội đông vui vô cùng
Quán nầy tất cả của chung
Tha hồ nấu nướng lung tung suốt ngày
 
Văn đây huynh/tỷ cứ sai
Cắt rau, xắt thịt... làm hoài chả sao
Lau nhà, rửa chén rất mau...
(Sạch/dơ thì hổng biết đâu tự nhìn!)
 
Bà con xin nhậu thật tình
Cùng nhau cụng chén với mình chúc vui.

Trích đoạn: Thuỵ Du

Trích đoạn: Người lính

Trích đoạn: Quỳnh Muội

CANH KHỔ QUA

Khổ qua mười trái rõ to

Màu xanh nhạt, gai nở to mua rồi

Nạt dăm hai trăm gram thôi

Thác lát nửa ký cũng coi vừa chừng

Chút mắm chút muối chút đường

Chút tiêu hành lá trộn chung quết đều

Bỏ vào phần thịt bấy nhiêu

Quết chung một lúc mịn đều lại thôi

Cắt khổ qua ra làm đôi

Móc ruột bõ hết sau rồi nhồi nhưng

Nước trong nồi đổ vừa chừng

 Cho đường cát nhớ canh chừng nước sôi

Có đường canh bớt đắng thôi

Thả lần nửa trái chẳng ngừng lửa đâu

Canh chừng khoảng một lúc sau

Nếu không vớt bọt đục ngầu nồi canh

Khổ qua khi chín không xanh

Độ mềm thì mới  nêm gia vị vào

Nồi canh sóng sánh ngọt ngào

Múc ra tô mới rắc vào ít tiêu

Hành ngò xanh lá bấy nhiêu

Cho vào tô ít hay nhiều cũng thơm

Sắp trên bàn sẳn nồi cơm

Gạo nàng thơm chín hương thơm bay lừng

Thịt kho Tàu Bắc Lính bưng

Mời thi hữu ngồi quanh bàn tròn ngay

Ăn nhiệt tình vui lắm thay

Ăn khổ qua nhớ tết nay quá chừng

 

 Nhưng ....

 

*Ăn cơm ba bát lưng lưng

Uống nước chừng chừng để bụng thương em* (Muội)

Nhật Quỳnh


           Quỳnh Muội cũng có tâm hồn ăn uống, thấy mấy món của Trọng Văn, Thuỵ Du., Người lính nấu mà bụng QM cứ sôi, nhưng đóng góp một món rồi cùng ăn mới vui. ( Tự QM nghĩ vậy thôi mà )
           Ăn canh khổ qua xong uống nước cảm thấy ngọt làm sao ! Thi hữu có thấy vậy không n è?

            Chúc tất cả đều ngon miệng. 

 

Người lính

THÊM BẠN

 

 

Lính xin thông báo cả nhà

trang thơ xào nấu vậy là đông vui

trong bếp vừa thêm một người

trước Bằng Lăng tím nay thời Quỳnh hoa

Mở hàng bằng món KHỔ QUA

(là món khóai khẩu của nhà lính đây)

tết được thưởng thức món này

suốt năm qua khổ tràn đầy khổ qua!

(hahaha...!!!)

Mừng nhà bếp có thêm bạn mới
Quỳnh muội này cùng với Bằng Lăng
Tết này ta lại lăng xăng
Nấu nhiều món đãi đằng anh chị nhé!
thuỵ du

Thân mến chào đón Bằng Lăng & Quỳnh muội gia nhập nhà bếp của làng "Nấu ăn bằng thơ" nha.....Vậy là bây giờ " phe ta" có tới 3 người lận hén,khỏi sợ anh Người Lính với Trọng Văn bắt nạt rùi.......vui ghê..........................................

Chào Thuỵ Du,        
                QM lần đầu tiên nấu ăn bằng thơ với món Canh Khổ qua, ăm tàm tạm thôi, món nầy chỉ ăn với cơm thôi, tất cả chúng ta cùng ăn vui quá ,                  
                    Để hôm nào rảnh làm món nhậu mời Ngừoi lính và Trọng Văn mới được, nhưng bảo hai bạn ấy phải chờ đầu tháng có lương mới đi chợ được hiiiiiiii  hiiiiii.         

Thân ái             

                                                        

                                                         QM




_________________________________

Ta không thể làm đổi thay hướng gió
Nhưng ta có thể điều khiển được cánh buồm !
 
Gởi tình theo gió ngàn bay : http://diendan.vnthuquan.net/tm.aspx?m=311311&mpage=35

 




 








________________________________

Ta không thể làm đổi thay hướng gió
Nhưng ta có thể điều khiển được cánh buồm !
 
Gởi tình theo gió ngàn bay : http://diendan.vnthuquan.net/tm.aspx?m=311311&mpage=35

Ta không thể làm đổi thay hướng gió.
Nhưng có thể điều khiển được cánh buồm !

* Gửi Tình Theo Gió Ngàn Bay : http://diendan.vnthuquan.net/tm.aspx?m=311311
* Lời Tình Ghi Trên Lá : http://diendan.vnthuquan.net/tm.aspx?m=518289

BÚN MĂNG VỊT

 
“Ôi sao cái bụng không êm thế nầy”
Chưa ăn mà bị như vầy!
Quỳnh ơi để đó Văn thay thế liền
Ăn giùm cho tỷ trước tiên
Có độc biết sớm đỡ phiền bà con!
 
Chắc tại măng ngâm nước cơm
3 ngày lận đấy có còn cũng chua!
 
Thợ nầy nêm/nếm rất vừa
Xin thêm tô nữa vì chưa sao nè
Nấu vậy mà cũng ngon ghê
Bà con tới trễ hết nhe, đừng buồn!
 
Mời ăn muống chẻ đỡ thương... 
 

Trích đoạn: trongvan

BÚN MĂNG VỊT

“Ôi sao cái bụng không êm thế nầy”
Chưa ăn mà bị như vầy!
Quỳnh ơi để đó Văn thay thế liền
Ăn giùm cho tỷ trước tiên
Có độc biết sớm đỡ phiền bà con!
 
Chắc tại măng ngâm nước cơm
3 ngày lận đấy có còn cũng chua!
 
Thợ nầy nêm/nếm rất vừa
Xin thêm tô nữa vì chưa sao nè
Nấu vậy mà cũng ngon ghê
Bà con tới trễ hết nhe, đừng buồn!
 
Mời ăn muống chẻ đỡ thương... 

 
 
 
 
   





 ________________________________


Ta không thể làm đổi thay hướng gió
Nhưng ta có thể điều khiển được cánh buồm !
 
Gởi tình theo gió ngàn bay : http://diendan.vnthuquan.net/tm.aspx?m=311311&mpage=35

Ta không thể làm đổi thay hướng gió.
Nhưng có thể điều khiển được cánh buồm !

* Gửi Tình Theo Gió Ngàn Bay : http://diendan.vnthuquan.net/tm.aspx?m=311311
* Lời Tình Ghi Trên Lá : http://diendan.vnthuquan.net/tm.aspx?m=518289

Quỳnh muội ơi.....Cám ơn Quỳnh muội đã nấu giùm món ăn mấy hôm nay để bếp đỡ trống vắng thuỵ du khỏi bị Trọng Văn & anh Người lính kêu réo la lối om sòm nghe....Chức trưởng bếp thuỵ du thấy đề cử Quỳnh muội thì tốt nhất rùi.....thuỵ du nấu ăn dở lắm,thơ gì mà không vần không điệu gì hết nghe chói tai phè phè hà......Trong 5 người thuỵ du tự nhận xét thơ của mình dở nhứt á !!! Bởi vậy làm biếng nấu là phải rùi,hehe...........
Hôm nay mình nấu món THỊT BÒ BẰM SẢ ỚT XÀO MẮM RUỐC HUẾ nghe......................

THỊT BÒ BẰM SẢ ỚT
        XÀO MẮM RUỐC HUẾ

Thịt bò mua độ nửa cân
Bằm ngay sả ớt một lần luôn nha
Văn ơi đừng có la cà
Lại đây Du nói,chớ la um sùm
Chảo kia Văn bắc bếp giùm
Đổ dầu vào nhé,tiện cùng xào luôn
Tỏi đập dập phi cho thơm
Thịt bò đảo lẹ chín thơm cả nhà
Ruốc mình cũng bỏ vô nha
Thịt mà chín tới bỏ ra được rồi
Dưa leo xắt mỏng mỏng thôi
Cơm kia mình bới xong mời ăn nghe......

                              thuỵ du

Món này là món ăn người Huế nhà thuỵ du thấy mẹ vẫn thường làm,nhất là trời lành lạnh ăn kèm với dưa leo là tuyệt cú mèo luôn nghen.....Thử đi nha......

 

Cám ơn đời mỗi sớm mai thức dậy
Ta có thêm ngày nữa để yêu thương

Trích đoạn: Thuỵ Du

Quỳnh muội ơi.....Cám ơn Quỳnh muội đã nấu giùm món ăn mấy hôm nay để bếp đỡ trống vắng thuỵ du khỏi bị Trọng Văn & anh Người lính kêu réo la lối om sòm nghe....Chức trưởng bếp thuỵ du thấy đề cử Quỳnh muội thì tốt nhất rùi.....thuỵ du nấu ăn dở lắm,thơ gì mà không vần không điệu gì hết nghe chói tai phè phè hà......Trong 5 người thuỵ du tự nhận xét thơ của mình dở nhứt á !!! Bởi vậy làm biếng nấu là phải rùi,hehe...........
Hôm nay mình nấu món THỊT BÒ BẰM SẢ ỚT XÀO MẮM RUỐC HUẾ nghe......................

THỊT BÒ BẰM SẢ ỚT
      XÀO MẮM RUỐC HUẾ

Thịt bò mua độ nửa cân
Bằm ngay sả ớt một lần luôn nha
Văn ơi đừng có la cà
Lại đây Du nói,chớ la um sùm
Chảo kia Văn bắc bếp giùm
Đổ dầu vào nhé,tiện cùng xào luôn
Tỏi đập dập phi cho thơm
Thịt bò đảo lẹ chín thơm cả nhà
Ruốc mình cũng bỏ vô nha
Thịt mà chín tới bỏ ra được rồi
Dưa leo xắt mỏng mỏng thôi
Cơm kia mình bới xong mời ăn nghe......

                            thuỵ du

Món này là món ăn người Huế nhà thuỵ du thấy mẹ vẫn thường làm,nhất là trời lành lạnh ăn kèm với dưa leo là tuyệt cú mèo luôn nghen.....Thử đi nha......

 

_________________________________

Ta không thể làm đổi thay hướng gió
Nhưng ta có thể điều khiển được cánh buồm !
 
Gởi tình theo gió ngàn bay : http://diendan.vnthuquan.net/tm.aspx?m=311311&mpage=35

Ta không thể làm đổi thay hướng gió.
Nhưng có thể điều khiển được cánh buồm !

* Gửi Tình Theo Gió Ngàn Bay : http://diendan.vnthuquan.net/tm.aspx?m=311311
* Lời Tình Ghi Trên Lá : http://diendan.vnthuquan.net/tm.aspx?m=518289

Hôm qua bún măng Vịt
Bây giờ thịt bằm xào
Cả 2 ngon làm sao
Chef nào cũng khéo cả
 
Văn khỏi phải nấu nhá
Thấy đã thiệt đó nhe
Mình làm thợ thử nè
Chỉ chê/khen là đủ
 
Người Lính chắc còn ngủ
Hay bận giữ... xóm làng
Phần ảnh Văn sẵn sàng
Ăn giùm luôn tốt quá.

 

Thôi mấy hổm rày 2 sư tỷ nấu rồi, hôm nay Văn phải chịu khó vô
bếp kẽo bị nói là làm biếng chỉ ngồi không mà khen với chê!

Cánh gà rút xương
 
Tủ lạnh còn mớ cánh gà
Tan đá rồi đó, em à rút xương
Nhớ làm cho khéo đó cưng
Anh ngâm vài cái nấm hương, nấm mèo
 
Nhúng nước, cắt khúc bún tàu
1 củ cà rốt cần bầm mịn ra
Nấm thì mình thái sợi nha
Xào với hành/tỏi sơ qua được rồi
 
Giò sống thêm ít tiêu thôi
Trộn chung mọi thứ thử coi thế nào?
Trông vầy không tệ lắm đâu
Mỗi cánh em hãy nhồi vào đầy nhân
 
Dùng tâm răng nhọn xuyên ngang
Chỗ hở kín lại khỏi cần khâu nhe
Trứng gà đánh loãng rồi nè
Nhúng cánh, lăn bột rắc mè dính vô...
 
Chảo mỡ sôi sục trên lò
Thả nhẹ từng cánh và chờ vàng tươi
Úi chà thơm quá em ơi
Món nầy mà nhậu? Ối giời khỏi chê!
 
Trọng Văn - 20081225

Người lính
THỊT SƯỜN
NẤU ĐẬU HÒA LAN
 

 
Hôm nay là chủ nhật
phải làm món gì đây?
Suốt cả một tuần nay
bù đầu vì công việc…
 
Ngồi vò đầu nghĩ miết
phải khác với người ta
không để khách chơi nhà
chê sao toàn thức cũ…
 
Quyết: Thịt sườn nấu đậu!
Phóng ra chợ gần nhà
(cũng nhờ chợ không xa
đi về trong mười phút)…
 
Nửa ký sườn cốt lết
Hai trăm gram đậu tươi
Hòa Lan rất tuyệt vời
loại này nhiều người thích…
 
Phải rữa sạch miếng thịt
chặt miếng ba ngón tay
một phân là bề dày
(đừng nhầm tay mình nhé!)…
 
Thôi chết…! Phải chạy lẹ
quên mất hộp cà chua
một lần phạt cho chừa
lần sau không cẩu thả…
 
Bắc chảo lên trước đã
cho mỡ, lửa riu riu
hành tỏi không cần nhiều
phi thơm rồi ram thịt…
 
Màu thịt ram thật thích
mùi tỏa ra thơm lừng
nhưng việc vẫn chưa dừng
chưa phải sườn nấu đậu…
 
Cà chua đổ vào nấu
ít muối, muỗng bột mì
dầu có bận việc chi
tay đảo đều mọi thứ…
 
Chế nước sôi vừa đủ
ngập miếng thịt trong nồi
cho đậu tươi vào thôi
nấu còn xăm xắp nước…
 
Giờ chỉ còn một bước
thêm nước mắm, hành, ngò
tiêu sợ cay không cho…
Xin trình làng món mới!
 
Ăn với cơm bụng đói
dùng với phở để vui
Cảm ơn "Sư tử" tui
đã nhiều phen... đóng cửa!

                      28.12.2008

Gởi bạn dạo vườn thơ

Nơi bình yên chim hót

                                                                   28-12-08
 
 
Nhưng ta có thể điều khiển được cánh buồm !
 
Gởi tình theo gió ngàn bay : http://diendan.vnthuquan.net/tm.aspx?m=311311&mpage=35

Ta không thể làm đổi thay hướng gió.
Nhưng có thể điều khiển được cánh buồm !

* Gửi Tình Theo Gió Ngàn Bay : http://diendan.vnthuquan.net/tm.aspx?m=311311
* Lời Tình Ghi Trên Lá : http://diendan.vnthuquan.net/tm.aspx?m=518289

Hôm nay có món thịt dê
Quỳnh tỷ mà nấu khỏi chê chỗ nào
Mấy ông độc thân ăn vào
Công hiệu thuốc Bắc ra sao biết liền
 
Đám có gia đình như tiên
Suốt đêm mấy chị vợ hiền đê mê
Lại khen chồng mình chiến ghê
Mèn ơi đồ bổ ai dè work nha!
 
Cám ơn không hết nữa nà
Chị Quỳnh công nhận chính là cứu tinh
Hay chuyên gia cố vấn tình
Ai cần chỉ giáo thì xin sắp hàng…

Trích đoạn: trongvan

Hôm nay có món thịt dê
Quỳnh tỷ mà nấu khỏi chê chỗ nào
Mấy ông độc thân ăn vào
Công hiệu thuốc Bắc ra sao biết liền
 
Đám có gia đình như tiên
Suốt đêm mấy chị vợ hiền đê mê
Lại khen chồng mình chiến ghê
Mèn ơi đồ bổ ai dè work nha!
 
Cám ơn không hết nữa nà
Chị Quỳnh công nhận chính là cứu tinh
Hay chuyên gia cố vấn tình
Ai cần chỉ giáo thì xin sắp hàng…

                      Chào Trọng Văn,

              Cảm ơn Trọng Văn đã khen, Trưởng nhóm khen là vui rồi, bỏ công chị Quỳnh ngồi nhổ lông vịt nửa ngày cho món bún măng, rồi nửa ngày với món lẩu dê. hiii  hiii  ,
              Các món của các bạn cũng rất ngon nè.
              Có món đặt biệt là lẩu hoa của Bằng Lăng , thật độc đáo khi nghĩ ra món lẩu ấy.
              Chúc vui

                 QM

Ta không thể làm đổi thay hướng gió.
Nhưng có thể điều khiển được cánh buồm !

* Gửi Tình Theo Gió Ngàn Bay : http://diendan.vnthuquan.net/tm.aspx?m=311311
* Lời Tình Ghi Trên Lá : http://diendan.vnthuquan.net/tm.aspx?m=518289

Trích đoạn: Quỳnh Muội

Trích đoạn: trongvan

Hôm nay có món thịt dê
Quỳnh tỷ mà nấu khỏi chê chỗ nào
Mấy ông độc thân ăn vào
Công hiệu thuốc Bắc ra sao biết liền
 
Đám có gia đình như tiên
Suốt đêm mấy chị vợ hiền đê mê
Lại khen chồng mình chiến ghê
Mèn ơi đồ bổ ai dè work nha!
 
Cám ơn không hết nữa nà
Chị Quỳnh công nhận chính là cứu tinh
Hay chuyên gia cố vấn tình
Ai cần chỉ giáo thì xin sắp hàng…

                   Chào Trọng Văn,

           Cảm ơn Trọng Văn đã khen, Trưởng nhóm khen là vui rồi, bỏ công chị Quỳnh ngồi nhổ lông vịt nửa ngày cho món bún măng, rồi nửa ngày với món lẩu dê. hiii  hiii  ,
           Các món của các bạn cũng rất ngon nè.
           Có món đặt biệt là lẩu hoa của Bằng Lăng , thật độc đáo khi nghĩ ra món lẩu ấy.
           Chúc vui

              QM

ai mà chẳng thích món... dê
cho nên anh Trọng đã mê chị Quỳnh.
chê món lính nấu hả huynh?
thiệt là bực mình... tự nấu, tự ăn!
(NL)
---
hu...hu...hu...
Ơi Thụy Du
Hãy ăn phụ món ăn cuối trang trước!
 

Gởi bạn dạo vườn thơ

Nơi bình yên chim hót

Trích đoạn: Người lính

ai mà chẳng thích món... dê
cho nên anh Trọng đã mê chị Quỳnh.
chê món lính nấu hả huynh?
thiệt là bực mình... tự nấu, tự ăn!
(NL)
---
hu...hu...hu...
Ơi Thụy Du
Hãy ăn phụ món ăn cuối trang trước!
 

 
Thịt sườn nấu đậu Hòa Lan
Chua chua, béo béo ăn cơm tuyệt vời
Lẩu dê là món nhậu chơi
Lại là đồ bổ ai thời dám chê?
 
Tết nhất thực phẩm ê hề
Món nào hơi ế múc về cất mai
Hâm lại ăn tiếp lai rai
Thế là khỏi nấu vài ngày khỏe re.
 

Trích đoạn: trongvan

Trích đoạn: Người lính

ai mà chẳng thích món... dê
cho nên anh Trọng đã mê chị Quỳnh.
chê món lính nấu hả huynh?
thiệt là bực mình... tự nấu, tự ăn!
(NL)
---
hu...hu...hu...
Ơi Thụy Du
Hãy ăn phụ món ăn cuối trang trước!
 

Thịt sườn nấu đậu Hòa Lan
Chua chua, béo béo ăn cơm tuyệt vời
Lẩu dê là món nhậu chơi
Lại là đồ bổ ai thời dám chê?
 
Tết nhất thực phẩm ê hề
Món nào hơi ế múc về cất mai
Hâm lại ăn tiếp lai rai
Thế là khỏi nấu vài ngày khỏe re.

 
 
Cách này anh bảo đó nghe
chỉ sợ đem cất mai e... ruột buồn
may nhờ hoa tím thấy thương
vừa ăn, vừa kể chuyện trường... sạch bong!
(NL)

 

Gởi bạn dạo vườn thơ

Nơi bình yên chim hót

Trích đoạn: Nhật Quỳnh


Chào Trọng Văn,

Cảm ơn Trọng Văn đã khen, Trưởng nhóm khen là vui rồi, bỏ công chị Quỳnh ngồi nhổ lông vịt nửa ngày cho món bún măng, rồi nửa ngày với món lẩu dê. hiii hiii , Các món của các bạn cũng rất ngon nè.
Có món đặt biệt là lẩu hoa của Bằng Lăng , thật độc đáo khi nghĩ ra món lẩu ấy.
Chúc vui

QM

Cho Văn đính chánh nha, chức trưởng bếp tụi nầy trao cho chị Thụy Du ngay từ đầu rùi, Văn chỉ làm tạp dịch ở đây thôi, do đó mấy chuyện lẻ tẻ như vặt lông gà, cắt cổ vịt, cạo da heo... cứ giao hết mình lo. Mỗi khi nấu xong nếu món nào Quỳnh tỷ sợ bị nhiểm độc thì Văn sẵn sàng hy sinh thử trước cho chắc ăn, phòng trường hợp quá nhiều phải vô nhà thương cùng một lúc vì chứng thổ tả!
Món lẩu Hoa nếu Văn nhớ không lầm thì sư tỷ Bằng Lăng nấu ở đâu để Người Lính bắt gặp nên ảnh rinh nguyên nồi về đây rồi ăn hết một mình, Văn chưa hề thử được miếng nào nên không dám cho ý kiến là ngon hay không! Còn tất cả mấy món khác đều đạt yêu cầu (nếu không muốn nói là rất ngon miệng vì sợ bà con đâm ra chảnh).
Cám ơn NL, TD, QM đã tham gia nấu ăn với Văn, quán nầy là của tụi mình hùn hạp, Văn chỉ là người bắt đầu nên sẵn sàng mọi sai khiến.

Ta không thể làm đổi thay hướng gió.
Nhưng có thể điều khiển được cánh buồm !

* Gửi Tình Theo Gió Ngàn Bay : http://diendan.vnthuquan.net/tm.aspx?m=311311
* Lời Tình Ghi Trên Lá : http://diendan.vnthuquan.net/tm.aspx?m=518289

Trích đoạn: trongvan

Trích đoạn: Nhật Quỳnh


Chào Trọng Văn,

Cảm ơn Trọng Văn đã khen, Trưởng nhóm khen là vui rồi, bỏ công chị Quỳnh ngồi nhổ lông vịt nửa ngày cho món bún măng, rồi nửa ngày với món lẩu dê. hiii hiii , Các món của các bạn cũng rất ngon nè.
Có món đặt biệt là lẩu hoa của Bằng Lăng , thật độc đáo khi nghĩ ra món lẩu ấy.
Chúc vui

QM

Cho Văn đính chánh nha, chức trưởng bếp tụi nầy trao cho chị Thụy Du ngay từ đầu rùi, Văn chỉ làm tạp dịch ở đây thôi, do đó mấy chuyện lẻ tẻ như vặt lông gà, cắt cổ vịt, cạo da heo... cứ giao hết mình lo. Mỗi khi nấu xong nếu món nào Quỳnh tỷ sợ bị nhiểm độc thì Văn sẵn sàng hy sinh thử trước cho chắc ăn, phòng trường hợp quá nhiều phải vô nhà thương cùng một lúc vì chứng thổ tả!
Món lẩu Hoa nếu Văn nhớ không lầm thì sư tỷ Bằng Lăng nấu ở đâu để Người Lính bắt gặp nên ảnh rinh nguyên nồi về đây rồi ăn hết một mình, Văn chưa hề thử được miếng nào nên không dám cho ý kiến là ngon hay không! Còn tất cả mấy món khác đều đạt yêu cầu (nếu không muốn nói là rất ngon miệng vì sợ bà con đâm ra chảnh).
Cám ơn NL, TD, QM đã tham gia nấu ăn với Văn, quán nầy là của tụi mình hùn hạp, Văn chỉ là người bắt đầu nên sẵn sàng mọi sai khiến.

Ta không thể làm đổi thay hướng gió.
Nhưng có thể điều khiển được cánh buồm !

* Gửi Tình Theo Gió Ngàn Bay : http://diendan.vnthuquan.net/tm.aspx?m=311311
* Lời Tình Ghi Trên Lá : http://diendan.vnthuquan.net/tm.aspx?m=518289

Nhật Quỳnh
 

CƠM SUSHI NẤU KIỂU NHẬT

 
Sushi Văn thích lắm cơ
Món nầy giản tiện khỏi chờ đợi lâu
Bách chưng, bánh tét mình đâu?
Sư tỷ nào khéo mời vào gói nha
 
Đừng bảo phải đợi Tết ta
Vẫn còn lâu lắm tới 3-4 tuần!
Bên nhà giờ đã vào Xuân
Bắt đầu bánh mức cầm chừng cho vui.
 

Ăn Tết như Tây
 
Bên nầy ăn Tết như Tây
Khỏi cần nấu nướng vẽ bày mà chi
Bạn bè  cả đám rủ đi
Kéo nhau ra biển làm gì? Phơi da!
 
Để cho rám nắng mặn mà
Tới trưa đói bụng thì barbecues
Thịt bò rắc muối, rắc tiêu
Nướng vàng ra đĩa, bỏ nhiều cải rau
 
Thêm đủ thứ xốt lên mau
Bà con cô bác mời vào xơi ngay
Khui beers ngồi uống lai rai
Ngắm mây, ngắm biển, ngắm bầy thiên nga…
 
Nếu thích cứ nghía người ta
Có nam, có nữ, có già, có tơ
Nhả hứng thả nốt vần thơ
Về món “Đùi Ếch Chiên Bơ” tuyệt trời!
 
Trọng Văn - 20081231
 
Để Văn nhâm nhi xong vài lon beers thì sẽ có món 'Dùi Ếch Chiên Bơ" nha! 

 

Đùi Ếch Chiên Bơ
 
Sáng nay anh ghé phố Tàu
Thấy ếch đông lạnh, đùi nào cũng to
Mua về một tá chiên bơ
Nó vừa tan đá, rửa sơ được rồi!
 
Ướp hành, tiêu tỏi em ơi
Chút rượu và để một hồi thấm nha!
Trứng gà mình đánh lên nà
Thêm bột, muối, nước… ủ qua một giờ
 
Trong khi chờ đợi nhặt ngò,
Xà lách ra đĩa sẵn chờ một bên
Được rồi bắc chảo lên liền
Dầu nóng, nhúng ếch thả chiên từ từ
 
Hương thơm ngửi thấy ngất ngư
Chín vàng ra đĩa, phết bơ dính đều
Món nầy phải nói tuyệt chiêu
Ai nghĩ ra được? Cao siêu vô cùng!
 
Trọng Văn - 20081231

                             An Khang Thịnh Vượng

Ta không thể làm đổi thay hướng gió.
Nhưng có thể điều khiển được cánh buồm !

* Gửi Tình Theo Gió Ngàn Bay : http://diendan.vnthuquan.net/tm.aspx?m=311311
* Lời Tình Ghi Trên Lá : http://diendan.vnthuquan.net/tm.aspx?m=518289

 























 

__________________________________

Ta không thể làm đổi thay hướng gió
Nhưng ta có thể điều khiển được cánh buồm !
 
Gởi tình theo gió ngàn bay : http://diendan.vnthuquan.net/tm.aspx?m=311311&mpage=35


 

Ta không thể làm đổi thay hướng gió.
Nhưng có thể điều khiển được cánh buồm !

* Gửi Tình Theo Gió Ngàn Bay : http://diendan.vnthuquan.net/tm.aspx?m=311311
* Lời Tình Ghi Trên Lá : http://diendan.vnthuquan.net/tm.aspx?m=518289